第6章
他选了一些肉质肥厚的小杂鱼,加上刚刚收拾鱼留下的鱼鳔一起,用盐和料酒腌上。又从屋里拿出昨天买的干辣椒、花椒、姜蒜,利落地切好备用。
灶膛里的火烧得很旺,铁锅烧热后,陆轻舟倒油,下姜蒜爆香,然后放入干辣椒和花椒。辣椒一下锅,一股辛辣的气味立刻炸开,直冲鼻腔。
“阿嚏——!”阮小飞第一个没忍住,打了个响亮的喷嚏。
紧接着阮诺也开始打喷嚏,眼泪都快呛出来了,他揉了揉鼻子,往后退了好几步:“陆大哥,你放了多少辣椒啊!这也太呛人了!”
陆轻舟也被呛得够呛,但他忍住了,快速翻炒了几下,然后把鱼段倒进锅里。“刺啦”一声,油烟腾起,混合着辣椒和花椒的香气,霸道地扩散开来。
阮诺和阮小飞被呛得躲到了院门口,但那股香味实在是太诱人了——麻辣的香气中夹杂着鱼肉的鲜味,霸道地钻进鼻子里,让人口水直流。就连隔壁院子里都传来了动静。
王石头的声音隔着院墙传过来:“陆老弟,你这是做什么呢?怎么这么香!”
紧接着是江小禾的声音,带着夸张的吸气声:“我的天,这也太香了吧!我在院子里都闻到了!”
陆轻舟没有来得及回应,因为锅里的鱼已经到了最关键的时刻。他快速地颠勺,让汤汁均匀地包裹住每一块鱼肉,然后撒上一把葱花,出锅装盘。
一大盆麻辣小杂鱼炖鱼鳔就好了,红彤彤的辣椒段和碧绿的葱花点缀在金黄色的鱼块之间,汤汁浓稠油亮,热气腾腾,香气四溢。
糙米饭也蒸好了,米粒饱满,粒粒分明。
陆轻舟把饭菜端到院子里临时搭起的木板上,却没有急着坐下,而是拿了一只干净的大碗,拨了大半碗鱼进去,又添了些汤汁,对阮诺和阮小飞说:“你们先吃着,我给隔壁送一碗去。”
他端着碗走到隔壁院门前,敲了敲门。开门的是江小禾,他一看见陆轻舟手里的碗,眼睛一下子就亮了:“哎哟,陆兄弟,你这……这怎么好意思!”
“给你们尝尝我的手艺。”陆轻舟把碗递过去,“趁热吃,凉了就不好吃了。”
江小禾接过碗,低头一看,红亮亮的汤汁里卧着金黄的鱼肉和鱼鳔,麻辣的香气直往鼻子里钻,他忍不住咽了咽口水:“那我就不跟你客气了!回头碗给你送过去!”
“不急。”陆轻舟摆了摆手,转身回了自家院子。
回到院子里,阮诺和阮小飞已经在木板前坐好了,两双眼睛齐刷刷地盯着那盆鱼,像两只等食的小猫。
看见陆轻舟回来了,阮诺才拿起筷子,夹了一块鱼肉,小心翼翼地吹了吹,送入口中。
鱼肉外酥里嫩,麻辣鲜香的味道在舌尖上炸开,带着一股让人玉罢不能的刺激感。阮诺的眼睛一下子亮了,他顾不上说话,又夹了一块,埋头扒了一大口米饭。
阮小飞更是吃得头也不抬,嘴里塞得满满的,含含糊糊地说:“好次……真好次……”
陆轻舟看着他们俩狼吞虎咽的样子,自己也夹了一块尝了尝。味道比他预想的还要好一些,鱼肉新鲜,调料也到位,麻辣味十足,非常下饭。
阮诺好不容易从饭碗里抬起头来,眼睛亮晶晶地看着陆轻舟,由衷地赞叹道:“陆大哥,这也太好吃了!我从来没吃过这种做法!”
陆轻舟看着他被辣得微微泛红的嘴唇和亮晶晶的眼睛,心里微微一动,脱口而出:“喜欢吃的话,我以后还给你做。”
话一出口,他才觉得这话似乎有些过于亲近了。阮诺显然也愣了一下,耳尖又开始泛红,低下头去扒饭,小声嘟囔了一句:“那,那可说好了。”
阮小飞在旁边看着两人的互动,眼珠子骨碌碌一转,嘴里塞着鱼肉含糊不清地说:“陆大哥,我现在相信你的鱼干肯定跟别人的不一样了!你能做出这么好吃的东西,鱼干肯定能卖得好!”
陆轻舟被他这句直白的夸奖逗得失笑,摇了摇头:“那就借你吉言了。”
午后的阳光洒在院子里,三个人围坐在简陋的木板上,吃着麻辣鲜香的杂鱼和热腾腾的糙米饭。
隔壁院子里传来江小禾夸张的赞叹声:“石头你快尝尝!这也太好吃了!”
紧接着是王石头闷声闷气的回应:“你慢点儿吃,给我留两块!”
第13章 置办家具
吃完饭,阮诺和阮小飞帮忙把碗筷收拾干净,又将灶台擦了一遍,才告辞离去。
走到院门口时,阮诺回头对陆轻舟说:“陆大哥,你先歇一会儿,等下午日头没那么毒了,我来叫你,带你去砍果树枝。”
陆轻舟点了点头:“好,我等你。”
等两人走远了,陆轻舟关上院门,在屋里那张用石头垫着腿的木床上躺了下来。闭上眼睛,听着窗外树上的蝉鸣和海风的轻响,不知不觉就睡着了。
睡了大约半个时辰,陆轻舟就醒了,起来洗了把脸,瞬间精神了不少。
这时院门外传来了脚步声和说话声。
“陆小子!在家没?”
是阮大海的声音。
陆轻舟起身去开门,门外站着阮大海和阮诺。阮诺背后背着一只竹篓,里面放着一把砍柴刀。
“叔,诺哥儿,你们来了。”陆轻舟侧身让开门口,“进来坐。”
“不坐了。”阮大海摆了摆手,“说好了带你去老吴那儿打家具的,趁天色还早,咱们现在就去吧。”
阮诺也在一旁接话道:“正好我也要带你去砍果树枝,就一起过来了。”
陆轻舟点了点头,锁上院门,跟着父子俩一起出了门。
三人沿着村路往东走。午后的渔湾村比早晨安静了许多,大多数人都在家里歇晌,只有几个孩童在巷子里追逐打闹。路边的老槐树上,知了声嘶力竭地叫着,给这个宁静的午后增添了几分热闹。
“叔,你今天这么早就收工了?”陆轻舟边走边问。
阮大海难得地露出了一个舒心的笑容:“托你的福啊。今天打的鱼,你一个人就要了一百斤,剩下的那些拿到集市上,没到中午就卖光了。我这打鱼这么多年,还是头一回这么早就收工回家的。”
三人说着话,很快就到了一座小院前。这间院子比村里大多数人家都要大一些,院子里堆满了各种木料和半成品的家具,空气中弥漫着新鲜的木头香气。一个五十来岁的老汉正蹲在院子里,手里拿着一把刨子,在一块木板上来回推着,木花从他手下一卷一卷地落下来。
“老吴!”阮大海喊了一声。
吴木匠抬起头来,看见是阮大海,放下手里的刨子,拍了拍身上的木屑,笑着迎了上来:“大海哥,什么风把你吹来了?”
“我带个后生来打些家具。”阮大海侧了侧身,把陆轻舟让到前面,“这是村里新搬来的陆小子,他屋里空荡荡的,连张桌子都没有,想来你这儿置办几样。”
吴木匠打量了陆轻舟几眼,点了点头:“这就是诺哥儿救回来的人吧长得真俊呐!村尾那间老屋是该添些家什了。你想要些什么?”
陆轻舟有些不好意思,拱了拱手说:“吴师傅,我想打一套桌椅板凳,再打一张床和一个衣柜。您看大概要多少银子?”
吴木匠在心里默算了一下,又拿脚丈量了一下大概的尺寸,开口道:“桌椅板凳、一张床、一个柜子,工料全包的话,三两银子。桌椅板凳我这儿正好有一套现成的,你要是不嫌弃,可以先拿回去用着。床和柜子我这两天赶一赶,过两天给你送到家里去。”
三两银子,比陆轻舟预想的要便宜一些。他知道吴木匠这是看在阮大海的面子上,给他算的是村里人的价钱。
“行,那就麻烦吴师傅了。”陆轻舟从怀里掏初一两银子,递了过去,“这是一两定钱,剩下的等东西送到了再结清。”
吴木匠接过银子,脸上露出了笑容:“好说好说。那套桌椅就在那边,你看看合不合意。”
他指了指院子角落的一套桌椅,一张八仙桌,四条长凳,用的是最常见的榆木料子,做工虽然算不上精致,但胜在结实耐用。桌面刨得平整光滑,边角也打磨得圆润,没有毛刺。
陆轻舟走过去看了看,又伸手推了推,桌腿稳当,没有摇晃。他满意地点了点头:“挺好的,就这套了。”
“那我帮你搬到板车上。”吴木匠说着,去院子里把板车推了出来。
阮大海也上前搭了把手,两人合力把八仙桌和四条长凳搬上了板车,用麻绳捆扎结实。
“行了,你先拉回去用着。”吴木匠拍了拍手上的灰,“床和柜子我后天就能给你送过去。”
陆轻舟又道了声谢,和阮大海一起拉着板车往村尾走去。阮诺也跟在旁边,时不时伸手扶一下板车上的桌椅,防止它们颠簸滑落。
到了老屋门口,三人又把桌椅板凳搬进屋里。那张八仙桌往中间一摆,原本空荡荡的屋子顿时就有了几分家的模样。
阮大海环顾了一圈,满意地点了点头:“这下像个样子了。行了,板车我给老吴送回去,你和诺哥儿去忙你们的吧。”
说完,他便拉起板车,大步朝村东头走去。
院子里只剩下陆轻舟和阮诺两个人。
“走吧,陆大哥,我带你去砍果树枝。”
陆轻舟锁好院门,跟着阮诺往村外走去。
两人沿着村路一直向东,穿过一片田地,又翻过一道矮坡,眼前出现了一片郁郁葱葱的山坡。
山坡上长着几十棵野生的果树,有苹果树,也有梨树,树干粗壮,枝叶繁茂,显然已经在这里生长了许多年头。树上挂满了青涩的果实,个头不大,看着就让人觉得牙根发酸。
“就是这儿了。”阮诺指着那片果树林说,“这些树也没人管,每年结的果子酸得要命,村里人都不爱吃,就任由它们自生自灭。你要多少树枝尽管砍,反正也没人要。”
陆轻舟走进果树林,抬头打量了一番。这些果树虽然果子不好吃,但用来熏鱼确实是上好的材料。他选了几根粗细适中、分枝较多的枝条,用砍柴刀利落地砍了下来。
阮诺也在一旁帮忙,他力气虽然不大,但胜在灵活,爬上爬下地帮陆轻舟把高处的枝条勾下来,再用刀砍断。两人配合默契,不到半个时辰,就砍了满满一捆果树枝。
“够了够了。”陆轻舟把最后一根枝条捆进柴捆里,直起身来擦了擦额头的汗,“这些够用好几回了。”
阮诺也从树上跳下来,拍了拍手上的树汁和碎叶,好奇地问:“陆大哥,你真的只用这些树枝熏一熏,做出来的鱼干就能好吃?”
陆轻舟把柴捆扛到肩上,看了他一眼,嘴角带着一丝笑意:“当然了,保证比你吃过的好吃。”
“听陆大哥说得这么有把握,我真是越来越期待了。”
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