第152章
安星蹲在坛子旁边，伸手摸了摸坛口扎紧的麻绳，麻绳扎得很紧，他的手指头摸过去能感觉到麻绳的纹路，粗糙的、结实的。“叔叔，要腌多久？”
安星有些好奇的问，安禾站起来在围裙上擦了擦手：“腌三四天，然后挂起来晾着，然后子啊过段时间，就可以吃到了。”
安星心里算了一下日子，觉得那也不远，站起来走到灶台前面去烤火了。
第241章 日常19
中午他们吃的是烤土豆烤红薯，一家人简单的吃了一点，下午安禾开始灌香肠，方子是按照他们那边来的，就是外边的包裹的东西不好做，安禾也只得到了一点点。
他把洗好的小肠从清水盆里捞出来，白白净净的，在案板上盘成一圈，像是盘好的白麻绳。
他拿了一把剪刀，把肠衣剪成合适的长段，一头用棉线扎紧了，拿一只竹筒套在另一头，然后把拌好的肉馅一点一点地塞进去。
肉馅是五花肉切碎了，拌了盐、花椒粉、一勺白酒，肥瘦相间的，安星隔着一臂远都能闻到那股浓郁的香气。
他搬了一张小凳子坐在灶台旁边，看着那些肠衣在安禾手底下慢慢鼓起来，红白相间的纹路透过薄薄的肠衣显露出来。
安禾的手很稳，他塞一截肉就用手往下推一截，肠衣鼓起来的速度不快不慢的，像是有什么东西正在她手底下慢慢地成形。
安星看着有些好奇的问：“叔叔，这香肠要晾多久？好吃吗？”
安星之前在家的时候，虽然家里做，但是他年纪小，没有人给他吃过，来到这边之后，去年安禾也没有做过，他可不就好奇这个味道吗。
安禾听到这话，有耐心的说：“跟腊肉一起晾，晾到过年就能吃了。”
安星咽了一下口水，他觉得那个香肠看起来比腊肉更好吃，红白相间的纹路透过肠衣清清楚楚的，像是画上去的一样。
傍晚的时候，院子里的晾架已经搭好了。
沈樵用麻绳把架子绑结实了，横在两棵老槐树之间，底下又用石头压住了，架子离地一人多高，风能吹到，日头能晒到，又不会被雨淋着。
安禾把腌好的腊肉和灌好的香肠从灶房里端出来，安星跟在后面一趟一趟地递。
腊肉挂上去的时候，风正好吹过来，肉条就轻轻地晃了一下，肥膘上还挂着一点没揉开的盐粒，在夕阳里闪着细碎的白。
香肠也挂上了，一串一串的，红白相间的花纹在余晖里清清楚楚的。
安星站在架子底下仰头看着它们，它们在风里轻轻摆动，影子落在院子里的石板地上，一晃一晃的。
安禾走过来站在他旁边，也仰头看了一会儿，她伸手把一根歪了的香肠扶正了，让它的影子跟其他几根并在一起。
安星看见她的手指头在肠衣上停了一下，像是摸了一下那些红白相间的花纹，然后才放下来。
当天晚上灶房里点了灯，安禾把明天要用的材料清点了一遍，又把灶台擦干净了。
沈樵蹲在灶台后面添了一根柴，灶膛里的火苗子蹿起来，把灶房又烘暖了几分。
安星还没睡，他蹲在灶台前面烤火，火光把他的脸映得红红的，他回头看了安禾一眼，安禾正背对着他收拾碗筷，他的背影被灶膛的火光拉得长长的，在身后的墙上投下一道影子，一晃一晃的。
安星看了一会儿，又转回去看灶膛里的火了，其实只剩下零星的火星了，马上就要睡觉了，安禾他们早就不往里边添柴禾了。
暖和了之后，人就容易犯困，安星坐在小板凳上，烤着烤着，就有些迷糊了，坐在板凳上，头一点一点的，眼看着就要从板凳上摔下来了，被沈樵被接住了。
安禾不知道自己是什么时候睡着的，只记得后来有人把他抱起来放进了床上，被子被拉上来盖住了他的肩膀，有一只温热的手在他额头上停了一下才拿开。
第二天早上，安星刚刚醒来，就闻到了一股味道。
那味道从灶房那边丝丝缕缕地飘过来，像一根看不见的线，穿过门缝、绕过床沿，一直钻到他的鼻子里。他翻了个身，把被子往脸上拉了拉，但那味道还是裹着他不放。
他揉了揉眼睛坐起来，窗纸上透进来的光比往常亮了一些，然后扭头看看一边的弟弟，结果弟弟的床上没有人了，他赶紧坐起来。
他穿着棉袄跑进灶房，刚出门的时候，还是有些冷的，冻得他打了一个寒颤，但他顾不上，灶房里的热气迎面扑过来，把他裹住了。
安禾正蹲在灶台前面，面前那口大锅里煮着满满一锅粥，锅里咕嘟咕嘟地冒着细小的泡，粥面上一层薄薄的米油在火光里泛着润润的光，红豆和红枣在粥里沉沉浮浮，桂圆肉煮得胀了，皮皱皱的，把甜味都煮进了汤里。
安禾手里拿着一把长柄木勺，正慢慢地搅着，一圈一圈的，搅得很慢，像是舍不得让锅里的东西停下来，平儿就在一边的小床里边躺着，咿呀咿呀的说着他们听不懂的话。
看到自己的弟弟和叔叔，安星也放心了，于是蹲在灶房门口看着安禾搅粥，看见木勺在锅里画出一个一个的圆，那些圆越来越大又合拢了，又被下一个圆推开。
灶膛里的火光映在安禾的侧脸上，他的表情很安静，很快锅里的东西就做好了。
安禾先给安星盛了一碗，他端着碗坐在椅子上乖巧的喝粥。
碗壁是温热的，两只手捧着刚好能暖到掌心。
粥很稠，勺子舀起来的时候挂着厚厚的米油，粥面上浮着红枣和桂圆肉，每一口都有不同的甜。
他喝得很慢，舍不得太快喝完，让那些豆子和枣子在嘴里多待一会儿再咽下去。
大黑在他脚边趴着，仰头看了看他，安星掰了一块红薯皮丢给它，大黑叼住跑到墙根底下去了。
安禾也端了一碗粥在灶台前面的小矮凳上坐下来，两个人隔着灶房门口的那道门槛，一个在里头一个在外头，各自慢慢地喝着粥，谁也没有说话。
安星觉得这种安静跟平常不一样，像是整个村子都在今天放慢了脚步，连风都吹得比平时轻柔了一些，把碗里的粥吹得凉了一小片，他又低头吹了吹那一片，继续喝。
沈樵从里屋走出来的时候，手里捏着三炷香。
他在灶台前面站定，把那三炷香凑到灶膛的火上引着了，细白的烟从香头上升起来，在灶房的空气里打着旋，像是一条不知道要往哪里去的河。
他把香插进灶台角上的那个小香炉里，退后一步，弯腰拜了拜。安星端着碗看着那三炷香燃起来，烟柱在灶房的光线里轻轻摆动着，先是直的，升到半空就散了，变成一缕一缕细细的白气，飘进窗纸透进来的那道光柱里，消失不见了。
安禾也放下了碗，在围裙上擦了擦手。
沈樵弯着腰拜完了，直起身来，没有说什么，转身去院子里了。
安星端着碗看着自己的叔叔和叔父，他不太懂在搞些什么，不过也知道这个时候不可以出声说话的，于是安安静静的看着。
他抬头的时候看见安禾正看着他，嘴角有一点点极淡的笑意，还没等他看清，他就把目光移开了，低头喝了一口粥，瓷碗的边沿在她唇边停了片刻，又放了下去。
那天上午安禾没有做别的活，他把灶台上剩下的碗筷收拾了，又添了一根柴让灶膛里的火稳稳地烧着，让这个屋子里可以一直暖和一些，然后在灶台前面坐下来，把秋天晒好收起的干桂花从柜子里拿了出来。
他把桂花倒进一只小碟子里，用手捻了一点放在指尖上看了看，又凑近闻了闻，那股清甜的香气在灶房里散开来，跟腊八粥的米香混在一起。
安星蹲在旁边看着那碟干桂花，他伸出手指头想碰一下，安禾没有说话，也没有拦他，他就用指尖轻轻碰了一下那些黄褐色的干花，指尖上沾了一点点细碎的花瓣，放在鼻子前面闻了闻，又放下来了。
安禾把那碟桂花收进柜子里，合上柜门的时候动作很轻，像是怕惊动了什么。
午后安星在院子里转了一圈，又蹲在晾架底下仰头看那些腊肉和香肠。
它们已经在风里挂了一天了，肉皮表面干了一些，颜色比刚挂上去的时候深了，泛着一种油润的暗红色。
香肠也变了样，肠衣微微皱起来，紧贴着里面的肉馅，红白相间的花纹被风压得更紧实了，像是一根一根扎紧了的绳子。
他伸手轻轻碰了一下最矮的那根腊肉，肉皮是硬的，凉的，表面有一层细密的盐霜，风从架子上头吹过来，那根腊肉在他手指底下微微晃了一下。
安星耸了耸鼻子，闻到了肉的香味，在外边一直待到感觉有些冷了，他才站起来拍了拍手上的灰，跑进灶房去了。
傍晚的时候天暗得比前几天早了一些，云层压得低低的，灰白色的，看着好像是要下雨一样，但是安禾知道，不会下雨的，这个样子已经好几天了。
不过不下雨也好，要不然的话，院子里的东西，还要收起来，虽然说是他们之前盖了一个小棚子，但是棚子外边的东西也挺多的。
安禾在灶台上点起了油灯，火苗跳了一下才稳住，在灶台上铺了一小圈暖黄的光。
安星蹲在灶台前面烤火，安禾抱着平儿坐在一边，平儿现在好像是在学说话的时候，小嘴里吱呀吱呀的说个不停，不过说什么，没有人可以听懂。
灶膛里的火光映着他们的侧脸，安星的影子又小又短地缩在脚边，安禾的影子长长的，一直拖到灶房门口的地面上，跟门外的暮色接在一起。
沈樵从院子里进来的时候身上带着一股凉气，他在门槛上蹲下来，跟安星并排蹲着，三个人的影子在灶房的光线里叠在一起，分不清谁是谁的。
那天晚上安禾煮了一锅面条，汤是清水煮的，放了几片白菜和一点点猪油，面条是自家擀的，粗粗的，在碗里盛了满满一大碗。
安星端着碗坐在灶台前面的小矮凳上吃，面条烫嘴，他夹起一筷子吹了吹才送进嘴里，吸溜吸溜的声音在安静的灶房里显得格外清晰。
安禾和沈樵也端着碗，三个人各吃各的，谁也没有急着说话，只有筷子碰着碗沿的轻响。
安星吃完了面条，又把碗里的汤喝干净了，两只手捧着碗在灶火前面暖了一会儿才放下。
他放下碗的时候打了个嗝，安禾侧头看了他一眼，安星咧嘴笑了一下，安禾的嘴角也动了一下，安禾接过他的碗放在灶台上，站起来去灶台角上添了一根柴。
灶膛里的火苗子蹿起来，把灶房又烘暖了一些，安星蹲在灶台前面烤火，手心和脸都被火光照得暖融融的。
安禾在他旁边蹲下来，也伸手在灶火前面烤了烤，两个人挨着蹲在灶台前面，慢慢的说着话，慢慢的安星的肩膀靠着安禾的胳膊，他觉得暖和得很，眼皮开始往下沉。
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