第43章
李季掂了掂银子,却仍不死心,“那盘子呢?”
“丢了啊。”白玉堂耸耸肩,一脸嫌弃,“这辈子没见过这么粗糙的陶盘——边沿毛刺扎手,釉色不匀,敲起来还嗡嗡响,听着就硌应。”
“那是我一文钱两个买的!”李季怒瞪着白玉堂,心中暗骂,你这个败家爷们,一点都不懂得珍惜。
“什么?!”白玉堂猛地坐直,表情瞬间凝固,仿佛听见了天方夜谭,“一文钱能买两个盘子?!”
他惊愕得几乎失态,活像见了鬼。
“那是当然!”李季昂首挺胸,下巴微扬,得意之情溢于言表,“我李季,汴京第一砍价高手,名号响当当,童叟无欺!”
白玉堂怔了片刻,忽然长长一叹,那叹息里竟真有几分心疼。
他伸手探入怀中,再掏初一锭更厚实的银子,不由分说塞进李季怀里,动作熟稔得如同每日施粥,“傻孩子,以后还是用点好的吧,来,哥哥再给你点银子,买十个盘子,不,买一百个!”
李季低头看着怀里沉甸甸、亮闪闪的两锭银子,又抬眼望向白玉堂那副“慈爱兄长”般真诚的脸,一时哑然。
好家伙!
这哪是什么江湖鼠辈?
分明是行走的聚宝盆,散财的活菩萨!
败家爷们?
不,这是散财童子转世,自带祥云瑞气的那种!专治穷酸命格!
他悄悄拽了拽展昭的袖子,递去一个“咱们赚了”的眼神。
展昭一直静立旁观,此时才缓步上前,对白玉堂正色道,“白兄,包大人有请,望你能随我们回府一叙。”
白玉堂晃了晃杯中残酒,笑意未减,“不去,没兴趣。”
李季看着怀里的银子,眼睛都笑成了月牙形,连忙道谢,“白大哥,你真是大方,以后有什么好事可别忘了小弟我啊!”
白玉堂挥了挥手,笑着说道,“那是自然,你小子有趣得很,跟你在一起,比那些个酸秀才有意思多了。”
“不过你真不去开封府?”李季开口询问。
“小李子,你不会不清楚,白五爷在江湖上的名号吧?”白玉堂挑眉问道。
“锦毛鼠?”李季眨巴眨巴眼睛,“这跟去开封府吃烤鸭有什么关系?”
“吃什么?”白玉堂表情停顿了一瞬问道。
“烤鸭啊,我昨天挂屋檐下边的,你没看到?”李季疑惑的看了他一眼。
“我说呢,怎么厨房里还有生肉的。”白玉堂恍然大悟。
“今天要做烤鸭,你反正都在汴京了,正好也可以尝尝,这可是包大人的好意。”李季顺杆爬,直接将公孙先生的邀请,拉高到了包大人身上。
“那……勉强也可以去尝尝。”白玉堂内心天人交战,最后还是食欲占了上风。
“太好了,你收拾收拾,跟我们回去吧,我今天出来找你,开封府上下可都没饭吃了。”李季想起张龙那幽怨的脸,就忍不住想笑。
“你……算了,走吧。”白玉堂拿起他的佩剑,直接抬腿走人。
“不带东西吗?”李季疑惑问道,那小眼神飘向白玉堂一口没碰的满桌菜上。
“将这桌菜,送去开封府。”白玉堂无奈开口。
掌柜的就没有不答应的,反正白玉堂已经给过银子了。
“带路吧。”白玉堂走在最后,一副大爷的模样。
李季偷偷摸摸翻了个白眼,你小子都不知道摸去开封府厨房多少回了,还在那装不认识路?
三人走出酒楼时,天色已近中午。
好在也没费什么口舌,回去还能烤鸭子,那可是足足十只烤鸭,得费一番工夫的。
“小李子,回头再给我做烧鸡呗,还没吃够。”白玉堂跟着李季,在那讨吃的,一点没有不好意思。
哪怕前头还走着一个展昭呢!
“行,想吃多少只都行。”李季点头答应,就算看在那包银子的份上,他也不可能拒绝。
“这么好?”白玉堂有些吃惊的问道。
“当然的啊,能被你白五爷念念不忘,那肯定是好吃的。”李季笑嘻嘻的说道。
“确实滋味不错。”白玉堂长这么大,好东西肯定是没少吃,但像烧鸡这样的独特香味,还是挺有吸引力的。
“嘿嘿,不瞒你说,回头我五哥帮忙拉去码头上兜售,有你这嘴的肯定,我可就放心多了。”李季小声的说道。
“不错啊,还挺有头脑的。”白玉堂家中就是做生意的,自然没有看不起做生意人的道理。
对于能做一手好菜,但同时又兼具孝顺和义气的李季,好感度简直爆棚。
等三人回到了开封府,得到了张龙热情的欢呼,不用吃公孙先生做的饭了,开心!
李季立刻来到了他的主场,将在场的人指挥的团团转,没有一个人能在他的地盘上闲着!
白玉堂看得目瞪口呆,想不到这开封府,是这样的开封府?
跟想象中完全不同,在开封府里的人,好像也不太一样,没有摆架子显官威。
瞧瞧那几个衙役,一个个老老实实的,洗菜的洗菜,张龙一个人吭哧吭哧劈柴,就连他最讨厌的展昭,都在那切菜,不可思议!
“看啥呢,还不来帮忙,还想不想吃了!”李季就见不得有人闲着,瞪了白玉堂一眼,让他来帮忙挂烤鸭。
白玉堂看了看李季,又看了看自己的白衣服,然后就得到了李季的围裙一件!
好嘛……
好像只能帮忙了?
第38章
开封府这欢乐融洽、其乐融融的气氛,确实是白玉堂以往在江湖上、在陷空岛时未曾体会过的。
不是说陷空岛不热闹,五鼠兄弟聚在一处,喝酒比武、谈天说地,自然也是快意江湖。
可那热闹,终究带着几分江湖豪客的疏朗与随性,彼此之间虽情同手足,却少有这般朝夕相处、柴米油盐间的烟火温情。
开封府却不同。
这里的人,上至包大人、公孙先生,下至衙役,似乎都融在了一种更亲近、更自然的家的氛围里。
每个人各司其职,却又彼此照应,即便没有成群的下人伺候,一切事务也都安排得井井有条,忙而不乱。
白玉堂原本是被公孙先生请来的,心里还存着几分傲气与疏离,可站在这热气腾腾的厨房里,看着张龙赵虎一边拌嘴一边添柴,王朝马汉围着灶台打转,连那只名满天下的“御猫”展昭,也挽着袖子在旁帮忙处理配菜。
他忽然就觉得,那股子“外人”的隔阂感,悄无声息地淡去了。
在这人间烟火里,没什么身份高低,只有分工不同。
哪怕他白五爷也被指挥着递个盘子、看个火,心里竟也没什么不痛快——毕竟连展昭都在干活,他还有什么不平衡的?
大家都一样!
“原来烤鸭是这么做出来的……”白玉堂抱着手臂,饶有兴致地盯着炉中那只渐渐变得金黄酥脆的鸭子。
他行走江湖多年,美味珍馐吃过不少,可亲自站在灶前看一道菜从生到熟,却是头一遭。
炉火正旺,柴薪噼啪作响,鸭皮在高温下滋滋冒油,油珠滚落,滴入火中激起一小簇明焰。
那浓郁的肉香混着果木的焦香,早已弥漫了整个厨房,勾得人食指大动。
“这香味……真是绝了!”张龙伸着脖子,眼睛都快掉进炉子里了,一边咽口水一边嘀咕,“才烤了这么一会儿,就香成这样……”
赵虎在旁猛点头,表情如出一辙,“可不是嘛,我这肚子都叫了三回了!”
“急什么,这才到哪儿。”李季在一旁笑着摇头,“鸭子还得再烤上一阵,皮才会脆,我先来做荷叶饼,配菜也得准备起来。”
“烤鸭还要配菜?”白玉堂挑眉,他印象里的烤鸭,切好好了便是直接入口,有些不讲究的,直接伸手抓着就吃了。
“怎么不用?光是酱就有甜面酱、梅子酱、蒜蓉辣酱好几种,配菜也不止葱丝瓜条。”李季手中刀光一闪,翠绿葱段已如细雨纷扬,“我还准备了萝卜糕、萝卜苗,解腻清口。待会儿你们按自己口味搭着吃,滋味层次更丰富。”
“李小哥说的没错,甜面酱醇厚回甘,梅子辣酱,酸辛开胃,都有不同的滋味。”张龙笑眯眯的说道。
“我们李小哥的手艺,那是没的说!”马汉挺起胸脯,语气里盛满不容置疑的骄傲,“花样多得数不清!”
“尤其是那荷叶饼,薄如蝉翼,韧而不破,裹上鸭肉葱酱,一口下去……啧啧!”王朝连连附和,说得那叫一个唾沫横飞,仿佛那饼已在他舌尖重新复活。
白玉堂听得心痒痒的,他前几日夜里摸去厨房“顺”走烧鸡时,恰巧没见到李季做荷叶饼,因此还真没尝过。
此时被他们一说,倒生出了几分期待,“真这么好吃?”
“那还能骗你?”马汉拍胸脯保证。
李季抬头冲他一笑,“小白你稍安勿躁,等会儿出炉了,您亲自尝尝便知。”
“成。”白玉堂爽快点头,“那五爷我就等着品鉴品鉴。”
他毕竟是客,张龙赵虎几人也不好意思一直让他动手,没过多久,白玉堂便自动退居二线,寻了张椅子舒舒服服坐下,俨然一副监工的模样,还丝毫没有觉得不好意思。
众人互看一眼,都笑了——看在这一桌即将出炉的丰盛菜肴份上,谁也没说他。
这一桌子菜若摆在汴京最有名的醉仙楼,少说也得几十两银子。
他们虽领着朝廷俸禄,但平日也舍不得如此铺张,更别提这样满满一桌硬菜。
而在李季这儿,花费可能连酒楼一半都不到。
其实李季除了负责府衙日常伙食,也接受私人订制。
张龙赵虎他们偶尔馋了,便凑份子找李季开小灶,连包大人与公孙先生有时也会悄悄来点一两道想吃的菜。
这事若放在从前那位杜大厨管灶的时候,是万万不敢想的。
那位脾气大、规矩多,哪有李季这般好说话。
李季厨艺高超,人性子更是温和周到,也难怪开封府上下都对他喜爱有加。
此时他正低头切着葱段,刀刃起落,细嫩的葱白便成了均匀的丝。
府衙后院有一小块菜地,是他带着几个衙役闲时打理的,种了些葱蒜青蔬。
自给自足,不仅新鲜方便,也省下不少采买开支。
“想不到开封府也没那么穷嘛。”白玉堂望着厨房里随处可见的绿意蔬菜,脱口而出,语气里竟有几分自己都未察觉的松弛。
众人闻声齐刷刷扭头,目光里盛着错愕与笑意。
“我说错什么了吗?”白玉堂扬眉,指尖无意识叩了叩椅背。
公孙策擦了擦手,笑意温煦的问道,“倒也没有……只是白五爷这话,倒叫人好奇——好端端的,怎突然感慨起‘穷’来了?”
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