第124章
苏木竖起耳朵听着，架子床这三个字，这几日在酒席上听得最多。哪家嫁女、嫁哥儿，陪嫁里若没有一张架子床，便显得不够体面。讲究些的还要雕花刻朵，梅兰竹菊、福禄寿喜，样样齐全，甚至还有嵌了贝壳珍珠的，阳光一照，流光溢彩，比戏台子上的布景还好看。这陪嫁架子床的浪潮，不知是从什么时候兴起的，如今却是一浪高过一浪。
“往后咱们村里的姑娘、哥儿，怕是都要陪嫁这个了。”刘婶感叹着，语气里也不知是羡慕还是发愁，“也是好事，日子好了嘛，总比咱们那会儿强。咱们那会儿，陪嫁两床被子、一只木箱，就算体面的了。”
苏木听得兴起，也不忘帮苏奶奶布菜：“奶奶，尝尝这酥肉，外酥里嫩，正适合你嚼呐。”他自己也不客气，夹了一筷子鸭子炖粉条，爽滑劲道，酸酸辣辣的，很是开胃。这农家做的酒菜席面，虽比不上城里馆子的精致，却别有一番风味，用料实在，味道淳朴，吃的就是个热闹和情分。
热菜一道道上来，扣肉肥而不腻，蒸鱼鲜嫩滑口，丸子汤上飘着翠绿的葱花，红烧肉炖得酥烂，用筷子一碰就散。
吃到半酣，男人们开始划拳，声音一个比一个高，脸红脖子粗的，谁也不服谁。女人们凑在一处继续唠嗑，可这回的话题，却让苏奶奶的筷子顿了一顿。
“县里头，如今时兴个新鲜玩意儿。”说话的是赵木匠家的赵大婶，她家大儿子在县里谋生，年节回家时，跟家里提了一嘴县里的新鲜事。赵大婶一脸神秘，“叫保险柜，用铁打的，沉得很呐，说是两个成年人抬都抬不动，听说能防火防盗，放贵重东西安全得很。县里那些个富贵人家，都买这个。”
“铁打的？还两个成年人都搬不动？”有人咂舌，筷子都放下了，“那得多沉啊？”
“可不是嘛，听说好几百斤呢。”赵大婶说得眉飞色舞，“还贵着呢，听说要八十两银子一个，那些个富贵老爷们买来放金银、放契书，往屋里一搁，就是小透来了也搬不走啊！关键是火还烧不坏呢！”
“八十两？！”满桌子倒吸一口凉气，像是被什么噎住了似的。
苏奶奶听到这话，手猛地一抖，吓得筷子直接掉落。幸而苏木眼疾手快，一把接住，递回奶奶手里，却见苏奶奶脸色发白，嘴唇抿得紧紧的，手指微微发颤，一副吓惨了的模样。
第73章 身契风波18
看着苏奶奶这紧张的模样，苏木知道她在想什么，八十多两银子，那可是青山村寻常人家近十年的嚼用，苏奶奶怎能不怕？她一个老婆子，带着两个孙辈，要是被人知道家里藏着……！
“奶奶，”苏木悄悄握住苏奶奶的手，那手冰凉冰凉的，还在微微发抖，苏木凑到苏奶奶耳边，声音低得只有两个人能听见，“没事的，咱们不说，没人知道！”
苏奶奶转过头，看着苏木的眼睛。那眼睛里有一种超过年纪的沉稳和坚定，像是冬日里的一盆炭火，看着不起眼，却暖融融的，让人安心。苏奶奶的心略略定了一定，长长地吁了一口气，轻轻拍了拍苏木的手背。
“吃菜，吃菜。”苏奶奶挤出一个笑，夹了一筷子鱼肉放到苏木碗里，又夹了一筷子放到自己碗里，低头慢慢地吃着，不再说话。
席上的人没注意这祖孙俩的异样，而是继续问赵大婶：“赵家的，那保险柜究竟长什么样？”
赵大婶摇摇头：“我儿也只是听说，哪里见过真的？那玩意儿要八十多两银子呢，咱们青山村，谁家买得起？怕是连村长家都还没有呢！”
众人听了，纷纷点头，觉得这话在理。八十多两银子的物件，哪里是寻常百姓能见到的？不过是茶余饭后的谈资罢了，听过就算了，谁也不会真往心里去，于是众人话题又转到别处去了。
就这样走亲戚、吃席面，热闹的日子一直持续到元宵节前，村里的年味儿才彻底消停下来。
元宵节那天，苏奶奶做了一锅芝麻小汤圆，祖孙俩坐在灶前，热乎乎地吃了起来。汤圆皮薄馅大，咬一口，乌黑香甜的黑芝麻馅就缓缓流了出来，甜滋滋的，满嘴都是浓郁的香气。雨哥儿不会自己吃汤圆，苏木便用筷子把汤圆皮夹烂，舀出细腻的黑芝麻馅，一点点喂给雨哥儿吃。小家伙吃得满嘴黑糊糊的，小嘴巴还不停咂咂作响，一副意犹未尽的可爱模样。
“奶奶，明日我就得忙炸卤摊子的生意了。”苏木放下碗筷，神色认真地开口，“家里的事又得劳烦您照看了。您和雨哥儿在家别舍不得吃穿，该花的钱就花，别总一味攒着。”
苏奶奶看着懂事稳重的苏木，眼底满是欣慰与骄傲，温柔点点头：“好，好，木哥儿你放心去忙。奶奶身子骨还硬朗，我和雨哥儿定会好好的。你在外做生意也别太过劳累，该歇就歇，钱财是赚不完的。”
苏木轻轻点头应下。下午，他便去找了吴夫郎，叮嘱他从今日起提前备好各类食材。随后自己又坐牛车赶去大同镇，一次性把次日出摊需要的猪肉、中药材、各类香料调料全部置办齐全。
等采购完毕赶回村里，天色已然擦黑。苏木顾不上片刻歇息，立刻着手清洗处理食材、卤制肉食。大铁锅中添满清水，倒入提前炒好的糖色肉块，再依次加入配齐的药材与香料，大火烧至沸腾，仔细撇去表层浮沫，随后转小火慢煨细炖。灶膛里柴火燃得旺盛，锅内卤汤咕嘟咕嘟持续翻滚，醇厚的肉香混着清爽的药香、香料香，满满充盈了整间灶房，又顺着木窗缝隙飘向屋外，在微凉的夜风中缓缓散开。
——
大年十六，残冬年节的余温依旧萦绕在乡间村落。天光尚未全然亮透，东方连绵的远山之巅，只浅浅洇开一抹淡淡的鱼肚白，恰似丹青妙手轻蘸淡墨，在天际晕开的一缕浅痕。晨雾如轻柔薄纱，温柔笼罩山野村落，枝头栖宿的雀鸟尚且未醒，四下静谧无声，只剩微凉晚风拂过枯草的细碎轻响。苏木轻手轻脚起身，不愿惊扰还在熟睡的奶奶与雨哥儿。
今日是年后开摊的第一天，苏木行事丝毫不拖沓。他起身走到院中，舀起冰凉的井水快速洗漱，刺骨的凉意瞬间驱散了残存的最后一丝困意。随后取来干净粗布抹布，将摆摊的餐车上上下下、里里外外细细擦拭一遍，直擦得车身锃亮干净，清晰露出原木纹路，就连边角日积月累的细微磕碰痕迹，都被擦拭得一尘不染。
他逐一清点锅、碗、瓢、盆各类用具，尽数归置整齐、摆放有序，半点杂乱无章也无。待所有准备工作全部妥当，他才小心翼翼地将昨夜慢卤浸泡入味的各类卤肉，整齐搬放至餐车的保温蒸屉之中。
经过数个时辰老卤浸泡的卤肉，风味早已彻底浸透肌理。即便隔着严实的蒸屉，醇厚浓郁的卤香依旧缓缓飘散而出，香气浑厚绵长，又夹杂着香料独有的清冽气息，不腥不腻、层次丰富，丝丝缕缕钻入鼻腔，让人不自觉齿颊生津、心生期许。
一切收拾停当，苏木推着餐车走出院门，一眼便看见苏奶奶早已抱着刚睡醒的雨哥儿站在门口等候相送。老人家鬓发染霜，眉眼温柔慈爱，怀中的雨哥儿刚睁开惺忪睡眼，粉雕玉琢的小脸蛋软糯可爱，乖乖靠在奶奶肩头，懵懂地看着前方。
苏奶奶见苏木出门，连忙上前几步，絮絮叨叨细细叮嘱：“木哥儿，路上慢些走，初春土路湿滑，可千万别摔着。卤肉早早卖完，就早些归家。”
苏木温温柔柔应声，耐心点头附和，轻声劝慰：“奶奶放心，我都记下了。您快抱着雨哥儿回屋歇息，清晨风凉，莫要受了风寒。”
嘱咐完毕，他转身推着餐车，踏上了那条往返无数次、通往大同镇的乡间土路。
早春的晨风依旧料峭凛冽，风刃扫过脸颊，带着残冬未散的刺骨寒意，吹得人面颊微微发紧。可苏木的心底却是一片滚烫，如同揣着一团暖融融的星火，既有对崭新生活的满心期盼，亦有凭一己手艺安稳养家、踏实度日的笃定安稳。
一路慢行，山间晨雾渐渐散去。待苏木抵达大同镇时，天色已然大亮。街道两旁的商铺店家尽数卸下门板，开门迎客。街边各类早点铺子支起层层蒸笼，一团团雪白热气滚滚升腾、直冲天际，油条的焦香、鲜肉包子的鲜香、骨汤馄饨的醇香交织相融，铺满整条长街，暖意氤氲，满是鲜活治愈的人间烟火气。
苏木径直来到街市管事处，按镇上规矩足额缴纳了当日摊位费，随后推着餐车，熟门熟路走向自己常年摆摊的位置。
他往常固定摆摊的位置，就在周老板面食铺子的台阶下方，地处街道岔路口，是往来行人的必经要道。加之苏木炸卤手艺绝佳、味道独一份，每日慕名而来的食客络绎不绝，久而久之，这方寸小摊竟成了镇上的热闹地标，连带周边各家吃食铺子的生意，也跟着愈发红火。
可今日，苏木推着餐车刚转过街角，远远便看见自己常年摆摊的老位置上，赫然支起了一处陌生小摊。摊子由简陋木板拼接搭建，摊前立着一块粗糙木牌，以木炭潦草写着“炸菜”两个大字，下方缀着一行小字：荤素搭配，八文一碗。字迹仓促潦草，透着几分敷衍刻意。
苏木脚步微顿，眼底掠过一丝讶异，随即推着餐车缓步走近，看清了摊后站着的一男一女。
男子四十出头，黑红脸膛，身形粗壮敦实，身着一件洗得发白的灰布旧棉袄，袖口高高挽至手肘，露出布满厚茧、结实有力的小臂，是常年下地劳作的模样。身侧的妇人个头不高，圆脸窄眼，眉眼间藏着精明算计，腰间系着褪色的蓝底碎花围裙，正手脚急促地给摊前食客装碗盛菜，动作刻意麻利，似是故意张扬显摆。
两人听见餐车轮轴滚动的声响，齐齐抬头，目光径直与苏木相撞。
这对夫妻认得苏木。年前他们时常在镇上闲逛，次次看见苏木的炸卤摊前人头攒动、生意火爆，心中早已眼红不已。之后数日，两人日日挤在人群外围窥探，死死盯着苏木拌卤、炸制、调味的每一个步骤，不肯放过半点细节。他们还特意掏钱买过数次卤肉、炸卤，回家闭门反复摸索仿制。奈何没有独家卤料秘方，反复试做无数次，始终复刻不出苏木独有的醇厚卤香。
几番折腾无果，夫妻二人便另寻门路，不再费心卤制食材，干脆直接现炸食材，做起了平价炸菜生意，想着抢占苏木的摊位，分流客源。
苏木淡淡扫过对方摊子，案板上整齐摆放着各类炸货：裹薄粉的瘦肉条、肥厚的肥肉片、切得均匀的土豆片、藕片、方正的豆腐块，还有数样时令鲜蔬。刚出锅的炸菜色泽金黄、外皮酥脆，表层撒满椒盐、辣椒面，看着色泽鲜亮、颇具卖相。
苏木心底清明，这般简单的油炸素菜、薄肉，与自己经老卤久泡、文火慢卤、复炸提香的正宗炸卤根本不是同类吃食。对方的炸菜仅有表层酥脆口感，无老卤浸润、无文火煨炖的醇厚底蕴，吃着只有重口调味，毫无绵长回味。
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