第77章
王婶子家院门敞着,安禾还没进门就听见里头吵吵嚷嚷的。
“你说这可咋整嘛!”
“这么多栗子,搁到过年也吃不完!”
王婶子的大嗓门从院子里传出来。
安禾推开虚掩的院门,就见王婶子坐在院子当中,面前铺了张大席子,上头是满满当当的栗子。
王叔蹲在一旁抽烟袋,眉心拧成个疙瘩。
王安在里屋门口站着,手里捧着个粗瓷碗,里头盛着半碗剥好的栗子仁。
“婶子。做了点栗子糕,送来给你们尝尝。”
安禾跨进门槛,笑着说。
王婶子站起来,拍拍手上的灰,接过篮子往里头看了一眼:“哎哟,这么些个?你做的?”
“嗯,下午没事儿试着做的,你们尝尝。”
“是我老家那边的配方,这边应该没有。”
安禾也看过这边的一些糕点,唯一的念头就是精致,自己家里的铺子要是开到这里的话,那肯定挣不了那么多的铜板。
像是她手里的栗子饼,正经的铺子是不会卖的,安禾也暂时没有见过。
王婶子捏了块栗子糕咬了一口,嚼了两下,眼睛一下子亮了:
“哎哟!这饼好!又软又甜,栗子味儿足得很!”
她把篮子递给王叔。
“你尝尝!”
王叔把烟袋搁下,也捏了一块。咬了一口,眉头就展开了,点了点头,又咬了一口。
王安凑过来,拿了块栗子饼,咔嚓咬了一半,嚼着嚼着忽然停住了。
他愣愣地看着手里剩的半块饼,又看看地上那堆栗子,眼睛骨碌碌转了两圈。
“娘,我知道了,咱们做栗子糕吧!”
王安嗓门一下子提高了,好像想到了什么不得了的事情。
“做它干啥?自家吃啊?,安禾给你送了这么多来,还堵不上你的嘴呀。”
王婶子看着他,有些无奈的说,做来干什么。
“卖啊!”
王安把剩下的半块饼塞进嘴里,含含糊糊地说。
“咱这栗子这么多,吃又吃不完,放久了要坏的。做成糕饼拿去集上卖,这不就是钱嘛!”
“糖炒栗子,集市上多的是,卖不了多少,但是这个歌饼不一样了,集上没有呀,也算是糕点。”
“正好咱们两家弄了这么多的栗子,都可以做成这个饼去卖。”
“冬集马上要开了,咱们把栗子都做了,肯定能够挣银子。”
王安笑呵呵的说,这么多的栗子,要是做成栗子饼,肯定比这样卖要挣钱。
王婶子愣了愣,转头看王叔。
王叔把烟袋又点上,吧嗒吧嗒抽了两口,没说话。
安禾听着,她低头看看自己做的栗子饼,又想想家里地窖那一百多斤栗子,忽然觉得王安说的有道理。
“安禾,你觉得我说的有没有道理?”王安问。
“”嗯,好像是,要是真的可以做成的话,应该可以挣钱。“”
安禾笑着说,正好也算是为他将来探探路,要是真的有市场,他手里的那些点心的手艺,等到明年就可以开始慢慢的做了。
“那不得了!两家人合着干呗!你手艺好,方子是你的,你来做,我们家出人出栗子,集上卖的钱两家分!”
“你们家付出的多,到时候只用给我们三成就行了,你看看合适不。”
王安说完这话,又拿了一块栗子饼塞到嘴里。
安禾听到这话,觉得可以做,正好冬天没有事情干,这活也不是太累,还能够挣银子。
王婶子一拍大腿:“对呀!反正闲在家里也是闲着,去集上摆个摊子呗!”
王叔磕了磕烟袋锅子:“咱这栗子饼,能够卖出去不?”
“能啊!咋不能呢?”
王安挺了挺胸脯。
“前儿我去镇上,那点心铺子里的糕,一块就要两文钱呢!咱自己做,便宜些卖,还怕没人买?”
安禾想了想:“那我回去跟沈樵商量商量。”
“商量啥呀商量!”王安拉着安禾的手不放。
“”你家沈樵那性子,你要是说了,他还能够不答应啊。就这么定了呗!大后天我们去你家,咱们一块做!”
安禾被他说得不好意思了,笑了笑:“那也得回去说一声。”
“安哥儿,行了,放开安禾,让安禾回去说说,还有几天,到时候咱们再商议。”
王婶子他们想的比较多,方子是安禾的,人家愿意拿出来跟他们家合伙,当然是好的,要是不愿意,也是正常的,总要让人家好好的想想。
安禾没有想那些,这些天王家人对他们是怎么样,他看在眼里,之所以要回去说,是因为,他还没有出嫁的时候。
他娘就总在他耳边说,两个人要是成家了,那就不是自己了,有什么事情,要商议着来,不能自己做决定,要不然时间久了就生分了,还会有矛盾。
“我们先把这些栗子挑一挑,坏的剔出来,好的留着。”
王婶子笑呵呵的说,安禾点了点头,不管做不做,好的坏的总要挑一挑的。
知道安禾要回家说做生意的事情,王安也不缠着他了,抓紧的让人回家商量。
第131章 商议
回到家,沈樵正带着安星在院子里玩。
安星追着大黑满院跑,二黄也跟在后边,跟安星一起期付大黑。
沈樵靠墙坐着,手里剥着一颗栗子,看见安禾回来,抬了抬下巴。
“王婶子他们家也愁栗子多呢。”
安禾把篮子搁下,蹲到沈樵旁边。
”王安说想拿去集上卖,做成栗子饼,让咱们两家一块儿干。”
沈樵剥栗子的手顿了顿:“卖?”
“嗯。咱们家栗子也多,吃不完也是浪费。我做糕,他们家出人出力,卖了钱两家分,他们说的是三七,咱们七他们三。”
沈樵沉默了一会儿,把剥好的栗子仁递到安星嘴边。
安星跑过来张嘴吃了,又扭头去追狗。
“你想做吗,想做的话就做。”
“就算是不挣钱也没事,到时候咱们留着自己吃。”
沈樵看着安禾说,他不知道安禾是什么想法,这些天他也知道了,安禾家里之前应该就是靠点心营生的。
沈樵害怕,安禾要是做点心来卖,难免会想到自己的家人,到时候伤心。
“我觉的可以,正好家里的栗子多,咱们三个人也吃不完。”
“王家有人,到时候人多,就可以省点力气。”
“而且家里有山楂,我还可以做山楂糕,这个就要费点功夫,不过做出来可消消食,小孩子很喜欢吃。”
安禾说的山楂糕,不用什么复杂的工具,就是熬成酱加点东西,让它凝固,味道很好,很受小孩子的喜欢。
安禾挨着他坐下,把今天在王婶子家的经过说了一遍。
沈樵听完,把手里剩下的栗子壳丢到墙角:“你想做就做,不过咱们家也不占王家的便宜,到时候分成再商量一下?”
“嗯,我也是这样子想的,王家人多,到时候出的力气肯定比我们多,两家人再商量商量。”
太阳西斜了,院子里的栗子已经晾透了,壳儿硬邦邦的,颜色更深了些。
安禾起身把栗子收拢起来,装回麻袋里,系紧了口子。
沈樵把晾着的稻草收了,扫干净院子,又给灶房抱了一捆柴火。
晚上吃饭的时候,安禾又提了这事。
沈樵夹了一筷子菜,慢慢嚼着:“要是能成,以后每年都能做。咱这山上栗子多的是。而且还可以收村里人的,也算是给他们添个进项。”
“我也是这么想的,明儿去王婶子家,好好合计合计。”
安禾给安星擦了擦嘴,点了点头说,他们要是真的开始做,肯定少不了要从村里收东西。
到时候给村里人挣钱的机会后,村里人对他们肯定会更加的热络的。
夜里起风了,窗纸簌簌地响。
安星睡着之后,安禾坐在灯下把今天做栗子糕的法子在心里捋了一遍:
栗子要煮熟,剥壳,碾碎,掺糯米粉和糖,和面,煎。每道工序都得细心,火候大了糊了,小了不香。
想着想着就困了,吹了灯躺下,哪怕是在睡梦中,还不停地想着糕点的做法。
第二天一大早,安禾他们早早的吃了早饭,收拾了一下家里之后,一家人就一起去了王家。
王家的院子里比昨天更热闹了,王风王雨他们两兄弟,今天没有去镇上打零工。
栗子堆了大半个院子,王婶子和王叔正坐在小凳上挑栗子,他们兄弟三个人,劈柴的劈柴,洗衣服的洗衣服。
“安禾你们来了呀!”
王婶子看见安禾,把手里的栗子一丢,迎上来。
“”昨儿晚上我想了一宿,越想越觉得能干。你看,咱这样……“”
她拉着安禾坐到院子里,掰着手指头算:
“栗子咱有的是,糯米粉、糖这些去镇上买,也花不了几个钱。锅灶咱家有,柴火山上砍,本钱小得很。就是得看看,咱定个什么价钱。”
王安把火熄了,也凑过来:“镇上点心铺子的大部分点心,一块卖三文钱。咱卖一文,薄利多销,栗子饼做的薄一些。”
“那咱这一天能卖多少?”安禾问。
王叔在旁边插了一句:“冬集逢五开,人最多。咱去集上,找个好位置,一天卖它几十块的,不成问题。“”
安禾在心里算了一笔账,一百块除去原料之类的,他们还能够剩下个六七十文,好像还是可以的,能够买几斤肉呢。
“咱们头一回可以少做些试试,各做30块、要是很快就卖完了,下次咱们就多做点,可不能浪费了。咱人手够,我爹娘和我,加上你和沈樵,五个人呢。”
至于他那两个哥哥,还是先去镇上打零工吧,要不然的话,一家人忙活,才能够挣十几文,有点少。
安禾想了想:“做这个糕不太费功夫,就是要有人一直看着火,不能够太大了,要是弄糊了就没饭吃了。”
“不过我想主要是你们来做,昨天我想到了一个新的糕点,山楂糕,我来做那个,你们看怎么样?”
栗子饼的做法简单, 也没有什么不能够外传的,多吃几次,自己也就做出来了。
安禾把秘方交出去,也不心疼,反正很容易就可以做出来。
“不行,不行,这是你的方子,我们怎么能学,还是你来,我们就干力气活就行了。”
王婶子摇头拒绝,这方子多么值钱啊,他们怎么能学,无亲无故的,这不是占人家便宜吗。
“婶子没事的,这栗子饼很简单,聪明的多吃几次,就会做了,所以不用觉得不好意思的。”
虽然说是简答, 但是操作步骤多,还要用油,所以很多人哪怕是会了,也不自己做,反正那个时候,他们家铺子里卖的也不贵。
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