第104章
“等到做出来更好吃，今下午乖一点好不好，不捣乱，然后晚上就可以吃到馄饨了。”
安星听到这话，点头。
“不捣乱呀，我帮忙。”
肉馅弄好了，沈樵开始擀馄饨皮，这个也是一个费力气功夫的活，安禾揽着安星在一边看着，看着一次比一次薄。
薄薄的一摞码在案板上，每一张都透着光，能看见底下案板的木纹。
都准备好了，他们三个人就坐在那里开始干活。
安禾左手托着皮，右手舀了一小勺馅放在中间，手指翻了几下就捏成了一只小燕子似的馄饨，褶子整整齐齐地收在顶上，像一把小扇子。
安星看得入了神，眼睛跟着他的手指转来转去，说：“叔叔，你好厉害，好好看。”
安禾说：“你试试。”
他递了一张馄饨皮给安星，馄饨不像是饺子，要是包不好会散开，馄饨一般不会煮散开的，也可以放心的让安星帮忙。
第177章 春天的味道
安星接了皮放在手心里，学着她的样子舀了一勺馅放上去，然后两只手把皮对折了捏在一起。
捏了半天捏出了一个扁扁的团子，馅从边上挤出来了一点，黏在他的手指上。
他懊恼地把那个不成形的馄饨举起来看，安禾接过去重新捏了几下，捏成了一只虽然有点歪但好歹像馄饨的样子：
“这样就行了，第一次包成这样已经不错了。你包的这个叔叔留着单独煮，给你吃。”
安星又拿了第二张皮，这回小心了些，馅少放了一点点，两只手慢慢地捏，虽然还是不太好看，但至少没有漏馅，摆在案板上勉强能看出是馄饨的形状。
他把那个馄饨放在案板上和安禾包的排在一起，看了又看，觉得自己包的那个虽然丑了点但好歹也是馄饨，心里美滋滋的。
包了八九十个，案板上排满了整整齐齐的小馄饨，雪白的皮透着馅料的青绿色，一个一个挨在一起，像一群胖乎乎的小鸟。
沈樵往锅里添了水，灶膛里添了柴，水烧开了以后把馄饨一个一个下了锅。
他们也不等天黑在吃饭了，反正也没事干，现在吃了，等到天黑了就不吃了，也是一样的。
馄饨在滚水里翻了几翻，皮变得透明了，馅料的绿色透过皮子透出来，一个一个浮在水面上，挤挤挨挨地漂着。
安禾拿漏勺把它们盛进碗里，又往碗里撒了葱花、一点点酱油和香油，浇上滚烫的汤，汤面上立刻浮起一圈金黄的油花。
安禾和沈樵的那碗馄饨中，还加了辣椒油，看上去红彤彤的，很是诱人。
安星端着那碗馄饨小心翼翼地走到桌边坐下，看着碗里浮着一层油花，葱花碧绿碧绿的，馄饨的皮子薄得能看见里面的馅，汤也是清亮的浅褐色。
他舀了一个吹了吹送进嘴里，馄饨皮滑溜溜的，一咬开荠菜的清香味就和肉末的鲜味一起在嘴里散开，汤也鲜得不行。
他顾不上说话，一个接着一个地吃，腮帮子鼓鼓的，偶尔停下来喝一口汤，又继续吃。
沈樵也端了一碗坐在他旁边，吃了一个点点头说：“荠菜包馄饨，春天就这一口，好吃。”
他爷爷奶奶在的时候，每一年这个时候，也总是会去山上挖野菜，包馄饨吃，不过那个时候穷，馄饨里没有多少肉，不过三个人吃的都很开心。
他又咬了一口馄饨，闭着眼嚼了半天，像是在回忆什么，回忆他们还在的美好时光。
安禾坐在灶台边上也端了碗慢慢地吃，他吃了几个就放下了，看着安星狼吞虎咽的样子，嘴角带着笑。
安星吃完了大半碗，把碗底的最后一口汤也喝干净了，抬起头来嘴角油亮亮的：“叔叔！太好吃了！明天还上山挖荠菜！要是天天吃，就太好了。”
安禾笑了笑说：“明天换别的，香椿还没做呢，给你煎鸡蛋吃好不好。”
安星一拍脑门：“对了！香椿！可是它好难闻，真的会好吃吗？”
他赶紧跑去看案板上剩下的那几把香椿芽，拿起来闻了闻，那股冲鼻子的味儿还在，他又皱了一下鼻子，但眼睛里已经带着期待了。
“当然啦，真的很好吃的。”
安禾脸上带着笑意说，春天吗，就是吃野菜的时候，各种各样的野菜，都是好吃的，鲜嫩。
安禾收拾完了碗筷，就开始指使着沈樵料理香椿。
“烧水，把它们放到里边焯一下水。”
把香椿芽放在沸水里，水立刻变成了浅浅的褐红色，一股更浓的香气冒出来，满灶房都是那种特殊的味道。
把焯好水的香椿，放到了柜子里，还有处理好的蕨菜，这就是他们一家人明天的菜了，明天就吃这些。
把他们今天上山的收获都给整理好后，一家人坐到了院里，安星坐不住，坐了一会之后，就追着大黑二黄玩。
这两只狗自从天气回暖了之后，也轻易的不着家了，也不在家里吃饭。
沈樵说是他们会上山，自己抓猎物，不用他们管，但是每一次它们回来，安禾也都会喂它们吃东西。
这两只狗都是猎狗，上山自己打猎，也算是锻炼他们的能力了，所以沈樵很放任，毕竟他们要是失去了打猎的能力，到时候就没有办法帮自己的忙了。
安禾这几天的身子越发的不方便了起来，整个人也变得懒散了，就这个样子坐在椅子上，看着安星跟两只狗狗玩。
时不时的扭头看看沈樵，等到天色渐渐的黑了，星星出来了。
他抬头看看天，看看在跟两只狗玩闹的安星，在看看沈樵，心里浮现出一阵满足感，这个样子的生活，实在是太美好了。
虽然说是回暖了，但是天气还是有些冷，尤其是天黑了之后，所以等到天完全黑了后，他们一家人也就回了屋子。
沈樵烧水，给安星洗澡，还有给安禾泡脚，安星他们今天上山，身上一点也不干净。
安禾是每天都需要泡脚，是王婶子说的，泡脚对安禾好。
沈樵把安星给洗干净之后，安星吵着闹着要跟他们两个睡，于是沈樵只好把人给抱到了他们屋子里的床上。
小孩子是有精力的，尤其是中午睡了一会，完全不困，闹腾了一会之后，才安生。
看着人闭眼了，安禾和沈樵松了一口气，终于把人给弄睡着了。
第178章 春天结束了
哄小孩子真的是个费人的活，安禾有些不太敢想，自己要是有了小孩子会怎么样。
安星睡在沈樵的边上，沈樵把他们叔侄两个隔开了，主要是害怕安星晚上睡觉不老实，踢到安禾。
.......
今天不用上山，早上也没有事情做，他们一直在床上躺到巳时初，才从床上爬起来，也正好把早饭给省掉了。
村里很多人家在不干农活的时候，都是吃两顿饭的，主要是为了省一点粮食，反正不干活，也不饿。
不过最近山上的野菜正是新鲜的时候，一早上就可以听到很多人，路过他们门口的声音，成群结队的上山，摘野菜。
中午他们就准备吃昨天采到的野菜，安禾从柜子里拿出来昨天处理好的野菜。
洗了洗然后攥干了切碎，打了三个鸡蛋进去搅匀，蛋液和香椿碎混在一起变成了青黄相间的糊糊。
灶台上的油锅烧热了，他把香椿蛋液倒进去，刺啦一声响，蛋液在锅底迅速摊开，边缘鼓起小泡，香气一下子爆满了整个灶房。
安星蹲在灶房门口深深地吸了一口气，那股之前他觉得"好怪"的味道现在跟鸡蛋混在一起，变得又香又鲜，直往鼻子里钻，馋得他咽了一下口水说：
“叔叔，这个好香啊，叔父果然没有骗我，很好吃。”
香椿蛋饼煎好了，安禾拿锅铲翻了个面，另一面也煎得金黄焦香，边缘微微焦脆，中间还是嫩嫩的。
他把蛋饼盛进盘子里端上桌，安星已经拿着筷子等在旁边了。
他夹了一块塞进嘴里，外皮微微焦脆，里面是嫩嫩的蛋和香椿碎，那股特殊的气味被鸡蛋中和了，变得温和又鲜香，嚼起来能吃到香椿芽本身的脆嫩。
他嚼了几下咽下去，又夹了一块，含含糊糊地说：“叔父你说得对，炒鸡蛋真的好吃！”
“等到过几天咱们再去摘好不好。”
安星吃到好吃的，眼睛都眯起来，一副意犹未尽的样子，想着把山上所有的好吃的，都拿到自己家里来。
沈樵先给安禾夹了一块，看着他吃了之后，随后自己也夹了一块，边嚼边说：
“香椿就这么几天最嫩，过些日子老了就不好吃了，到那时候叶子就变绿变应了，嚼不动。”
安星听了就有些着急的说：“那明天还去摘！”
“别一下子摘完了，留一些让它慢慢长，树也要休养。“
“而且其他人家也要吃呀，我们不能那么自私，都弄到我们家里来，那其他的人家就吃不到了。”
安禾一边给蕨菜焯水一边，笑着说。
安禾虽然说是不希望安星养成烂好心的性格，但是也不希望他太自私了，虽然说是山上很多，但是村里人能够摘到的就那几棵树。
要是他们家都弄回来的话，村里其他的人家就找不到了，主要是有些人家家里也穷，这也算是大山对他们的馈送。
村里虽然没有明说，但是很多人都知道，不能够自己全部摘完，要给人家剩下一点的，要不然要被骂的。
安星想了想觉得有道理，点了点头，这么好吃的东西，他希望所有人都能够吃到。
蕨菜焯水之后，过了凉水切成段，拌上蒜泥、香油、酱油和一点点醋。
安禾尝了一口，蕨菜滑滑嫩嫩的，脆生生的，蒜香裹着蕨菜本身那股清冽的山野气，清爽得很，跟之前的味道一样，一点也没有变。
中午就只有简简单单的两个菜，但是味道是真的鲜美，毕竟都是最新鲜的食材。
中午吃的是杂米粥，很是浓稠，安星一口粥一口菜，可是吃美了。
他靠在椅背上拍着肚子说：“叔叔，你做的真的好好吃呀，我将来也要学做饭，到时候做给你们吃。”
听到这话，安禾他们两个人相视一笑，安禾才开口说：
“好呀，到时候我教你做饭好不好，这个样子等到将来，你娶了哥儿或者是女子，就可以做给他们吃了。”
“而且呀，味道好，还因为这是你自己挖的，你付出了劳动， 所以就会觉得好吃，山上的东西又特别的新鲜。”
“好呀好呀，那以后我要天天上山，叔叔咱们天天吃好不好。”
安星跑到安禾的身边，拍着小手，兴奋的说。
“那可不行，再过一段时间啊，山上就没有这么多的好东西了，而且你也不能天天上山的，要不然会累到的。”
安禾揽着他，看着他这个样子笑着说，小孩子就是小孩子，想一出是一出的。
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