第135章
安禾说：“我也在想这事。”
“尤其是他们要的水晶糕有些多，猪皮处理起来实在是太麻烦了，找个人的话也能够轻松一些，不用那么的慌乱。”
沈樵有些赞同，安禾一个人做实在是太累了，找个人也方便，也不差这几个铜板：“那就请人帮忙，反正赚了钱了。”
安星在旁边插嘴：“请谁呀？”
安禾想了想说：“王婶子吧，她手巧，人也利索。”
沈樵也点了点头，王家人帮了他们很多，现在能帮一把就帮一把：“行，你去跟她说，工钱该给多少给多少。”
安星在一边弱弱的插嘴说：“那我呢？”
安禾看了他一眼：“你当然也有你的事情了，帮着看平儿，别让他闹。”
安星点了点头，又低头扒了一口饭，扒了两下又抬头说：“那我写字怎么办？”
“写字当然是不能停的了， 明年你马上就要上学堂了，到时候夫子可是要考你的，到时候我空的时候，看着你写好不好。”
安星点了点头，又扒了一口饭。沈樵放下筷子看了安禾一眼：“别太累了。”
安禾嗯了一声，没有多说什么。沈樵又看了安星一眼，说：“星星也大了，能帮忙了。”
安星听见他叔说自己“大了”，背不自觉地挺了一下，扒饭的动作也快了些。
安禾又说：“对了，我想着过两天去镇上买些布料，给星星和平儿还有我们两个，再做两身衣服。今年赚了些钱，该添置的东西不能省。”
“然后这次就去把布一起给买回来，过年咱们也就不买布了，过年的时候，我的生意应该挺忙的，也没有时间做。”
“趁着现在有时间，该做的就都给做了，过年也没有办法去府城了。”
安禾笑着说，经过宋家那件事情，再加上杜夫郎，他的点心的名声应该打出去了，过年宋家肯定会来定糕点的，其他家说不准也会过来，到时候一定会很忙。
毕竟就他们那些大户的人家，有的是些关系要走，所以要是来定的话，肯定不是少数量的，就像是他们家里之前那个样子，忙的连吃饭都没有时间。
“之前给星星做的秋天的衣服，里边的袄子我今天看着也有些小了，也该做件新的了。”
沈樵听了点了点头，他对这些事情没有什么意见，挣钱就是要花的：“去的时候我陪你，东西多你拿不动。”
“不用，我自己能行，你在家看着平儿。”
沈樵还想说什么，但看见安禾脸上的神色，便没有再争。
沈樵低头扒了两口饭，又抬头说：“那你自己路上小心，早去早回。”
安禾说：“知道，又不是没去过镇上，到时候我喊着王婶子他们一起去。”
第二天安禾就去隔壁王婶子家了。
他推开王婶子家的院门的时候，王婶子正在院子里晒萝卜干，新媳妇也在旁边帮忙，两个人一人端着一筐萝卜条往竹匾上铺。
白花花的萝卜条在日头底下泛着润润的光，空气里弥漫着一股子萝卜被晒干时散发出来的辛甜气味。
王婶子看见安禾来了，放下手里的筐子拍了拍手上的灰：“安禾来了，快坐快坐。”
安禾在院子里的矮凳上坐下来，也不拐弯抹角，直接跟王婶子说了来意。
王婶子听完之后先愣了一下，然后连连摆手：“不不不，我做点心不行，我哪会做那些精细活儿。”
“这是你们家的生意，安禾我知道你是好意，但是我们也不能总是占便宜。”
“我们家老大老二，托你的福，每天能够带回来那么多的铜板，让我们家的日子变得更好，我们已经很感激你了。”
“你的生意我们不能再插手了。”
王婶子以为安禾又要把方子交给他们，这怎么能行呢，那方子都是传给子孙后代的，他们就算是关系再好，也不能不要脸的占便宜。
“婶子你不用做，你帮我处理猪皮、洗红豆、剥花生就行，都是粗活。”
“而且，我是真的忙不过来，那猪皮处理起来麻烦，这次的单子，又要了很多需要猪皮来的糕点，我也是办办办法。”
“你要是不帮忙的话，我就只能够找别人了，但是这钱还不如你来赚了，你说是不是。”
王婶子想了想说：“那我试试？”
“一天三十文。”
安禾笑着说，工钱安禾是按照县里的扛大包的工钱给的，都是关系好的人，他也不好意思给太少。
王婶子有些不好意思的说：“工钱太多了。”
“不多，你值这个价，而且整天要在水里泡着，手不好受，都是精细的活。”
新媳妇在旁边听了，也说娘你就去帮帮安禾哥夫吧。
王婶子这才点了头，又说：“那我把王安也带上行不？他在家闲着也是闲着，去打打下手也好。”
“而且这些天，我在家里看着他学绣花，我要是走了，这小子就没有人管了，还不得翻天啊。”
安禾说行，家里院子大，多个人还热闹些。
王婶子站起来拍了拍围裙上的灰：“那你要是开工呢，就跟我说，一早我就过去。”
安禾笑着说好，又说了几句话才回去。
安禾走到院门口的时候，王婶子又叫住了她：“安禾，你那儿缺什么材料跟我说，我家还有半袋红豆，你用得上就先拿去。”
安禾回头笑了笑说：“婶子不用，沈樵都买好了，你只管过来就行了。”。
王婶子又追了一句：“那你啥时候开工？我好掐着点过来。”
安禾说：“过几天把，开工的话，晚上我让沈樵来跟你说，早上婶子你吃了早饭再来就成。”
王婶子点了点头，这才转身回去了。
又过了五天，安禾觉得时间差不多了，猪皮煮出来，处理一下，就要浪费两天的时间，还有其他的点心要做。
所以早早的就催着沈樵去把猪皮买好，等到沈樵买回来之后，就喊着沈樵去告诉王婶子，等到明天开工。
其实安禾也不傻，方子他肯定不会给出去的，这么多年，他们家也很少雇人做点心，几乎都是家里人亲力亲为的，就是害怕一些方子泻露。、
有些方子可是他们自己反复试验出来的，像这几种糕点这样子的，独一无二的，安禾的手里还有五个方子，都是独一无二的，专门给高门大户的准备的。
他们做宴席就喜欢用这种华丽的，独特的点心，以此来区分自己跟其他人的不一样，凸显自己的地位。
第二天早上王婶子就带着王安过来了。
王婶子系了一条干净的旧围裙，围裙是蓝底白花的，洗得有些发白了但干干净净的，头发用布巾包得严严实实的，一进灶房就挽起袖子开始干活。
她先看了一遍，安禾平时处理东西的流程，安禾一样一样指给她看，猪皮怎么处理、猪油怎么熬、还有其他的等到之后，再跟她说，现在要做的就是处理猪皮。
王婶子边看边点头，看了一遍就上手了。
她干活确实麻利，处理猪皮的时候刀起刀落又快又准，猪皮上的肥油刮得干干净净的，刀刃贴着皮面走，油和肥肉刮下来堆在一边，皮子慢慢变薄变透。
她刮完一张就把皮子翻过来检查一遍，指尖摸着皮面，遇到没刮干净的地方就补一刀，补完了再摸一遍，摸到光洁滑手了才放进旁边的清水盆里。
第225章 帮忙开干
“猪皮难处理，要不先把这些肥肉给炼成油，然后再来慢慢的处理猪皮。”
王婶子处理了一小块之后，抬头看着安禾说。
猪皮处理好的话，可能要黑天，不如先把简单的给做了，然后再来处理猪皮。
“行，那咱们就先把猪油给炼了，正好中午还可以用那些油渣给大家做好吃的。”
安禾笑着说，现在离着交货的时间，还有几天，有了王婶子帮忙，就不用着急了。
王婶子点点头，然后开始处理肥肉。
安禾则是把大锅给刷干净，就等着肥肉切好了之后，下锅。
沈樵在外边给他们处理猪皮上的一些毛还有脏东西，毕竟这东西，屠户都是半送半卖的，处理的不是那么干净，要二次处理的。
切成小条放进锅里熬油的时候，灶膛里的火不大不小，油块在锅里慢慢融化，滋啦啦地响着，清亮的油从白色的油块里渗出来。
越来越多，灶房里弥漫着一股浓郁的油香，连趴在灶房门口的安星都吸了吸鼻子。
安禾坐在板凳上一边烧火，时不时的还站起来翻动一下锅里的肉。
扭头看着王婶子之前刮好的一块猪皮，笑着说：“婶子你刮得比我干净，我有时候还留一点油没刮掉。”
王婶子说：“那是你赶时间，我慢慢刮自然刮得干净。”
安禾笑了一下：“那以后这活都交给你了。”
王婶子说：“你放心，包在我身上。”
王婶子脸上带着笑意，然后也没有耽误手上的事情，把手底下的肥肉给切成大小均匀的样子，都给丢到锅里。
王婶子切完这块肉抬起头来看了看灶房，又说：“安禾，你这灶房收拾得真利索，什么东西搁在哪儿都顺手。”
“做多了就熟了，东西摆乱了自个儿难受。”
王婶子点了点头，又低头干活了。
安星趴在灶房门口的小窗户上往里边看看，闻到那油香味，忍不住吸了吸鼻子，看了一会之后，又跑到屋子里看看自己的弟弟，有没有醒。
大黑从后院钻出来跑到灶房门口趴着，鼻子抽东着闻那股油香。
王安没有进灶房帮忙，他坐在院子里的枣树底下，膝盖上摊着一块绷了白布的花绷子，手里捏着一根细针，低着头在那块白布上一针一针地绣着一朵还没成形的莲花。
他绣得很慢，针走得歪歪扭扭的，但他绣得很认真，头都不抬，偶尔停下来看一看自己绣出来的那几根线，又低下头继续绣。
安星看完了自己的弟弟，从屋子里跑出来，来到了王安的身边，王安的针在布上穿过又拔出来，留下一道一道细细的线痕。
安星看了一会儿问：“安哥，你绣的是什么？”
王安抬起头来冲他笑了笑：“绣一朵莲花，还看不出来呢。”
“那等绣好了可以给我看看吗，我之后也要学绣花吗。”
安星看着王安手里的东西，有些天真的问。
“当然不用了，你是汉子，不用绣花，等到绣好了就给你看，我娘跟我说，哥儿学绣花比干农活有出息。”
安星想了想，觉得这话好像有些不对，那万一他喜欢绣花呢，不过他没有说出来，又凑近了一点看他手里的花绷子。
王安把针穿进布里又拔出来，线在布上留下一道一道细细的痕，安星看了一会儿觉得眼睛有点花，又跑去找大黑二黄玩了。
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