第136章
大黑还趴在灶房门口闻着油香,二黄却已经跑过来蹭安星的脚踝了,安星蹲下来摸了摸小黄的脑袋,小黄的尾巴摇得跟风车一样快。
安星摸着二黄笑着说:“你闻着油香不馋吗?”
二黄当然不会回答,只是把脑袋往他手心里又拱了拱。
院子里安禾和王婶子在灶房里有说有笑的。
“我们家安哥儿,这不是这几天被我摁着学绣花呢,学个本事,等到将来啊,出嫁了也有个手艺傍身,人家也能够高看一眼。”
说着说着,就说到了外边正在那里绣花的王安,说到自己家的这个小哥儿啊,王婶子之前有些犯愁。
他大大咧咧的,马上就要找婆家了,还像是一个小孩子一样,整天想着出去玩。
这不是自己大儿子一成家,她就下定决心,好好的教教自己家的那个傻哥儿,这也是为了他的将来好。
虽然他们也舍不得把人给嫁出去,但是要是到了年纪不嫁,那说不准就要被强行的嫁人了。
年纪越大越不好找,剩下的都是歪瓜裂枣,还不如早早的,找个好人家先定下来。
不过就他们家哥儿现在这个样子,王婶子还是有些不放心,正好自己的大儿媳绣工好,于是就让自己的大儿媳时不时的带带自己家的这个哥儿。
这几天自己的儿子被自己管的狠了,倒是能够静下心来了,看到安星也不跟着他胡闹了,倒是安安静静的坐在那里绣花。
“是呀,有个手艺总归是好的,这个样子,就算是将来,家里穷,也能够让自己吃饱饭,不会饿到自己的。”
“而且要是安哥儿的手艺好,婆家人也都不敢期付他,总归是比下地种田要好的。”
安禾笑着说,有手艺当然好了,不过学手艺也不是那么的容易的,这个年代拜师学艺,那是要给银子,然后还要给人家白干活的。
就这个样子,人家还不会把最核心的交给你,毕竟你要是学会了,就要跟人家抢生意了。
除非等到师傅不行了,说不准才会把手艺传给徒弟,所以有一门手艺,那可真是太好了。
“谁说不是呢,我们家哥儿虎,没有什么心眼,这要是去了一个复杂的人家,那可要被期付死了。”
“我想着有个手艺,能够挣银子,他们要是期付我们家哥儿,也要好好的想一想。”
“而且总归是比种地要好的,种地累死累活的,也挣不多多少铜板。”
王婶子心里是真的为自己家的孩子想,种地多累啊,有了这门手艺,就算是农忙的时候,也可以光明正大的偷懒。
“就像你,你看看你有这门手艺,多好啊,可以自己挣铜板,手里的银钱也宽快,想要买什么,自己说的算,不用看人家脸色。”
“而且比一个汉子都厉害,还是有手艺好,将来啊,你们家平日和安星也能够学这门手艺,到时候两个人都饿不到。”
王婶子看看安禾,在看看外边的安星笑着说,就是这个样子,一代传一代,全都饿不到。
“婶子,哪里想的那么远啊,他们将来也不一定喜欢这个东西了,还是要看他们喜欢什么。”
安禾笑着说,安禾不是那种逼着他们学的人,要是真的不喜欢,那这个方子也可以传给别人,他也可以收徒,或者是传给安星他们的孩子。
毕竟要是不喜欢,被逼着学,哪怕是自己倾囊相授,他们做出来的东西,也是不好吃的,毕竟他们不喜欢。
“也是,我看你在教安星写字,是想要送他去学堂。”
王婶子一边继续着手上的动作,一边看着安禾说。
“嗯,有这个打算,家里现在还有点银钱,安星现在也还算是比较喜欢读书,就想着送过去看看。”
“哪怕不是读书的那块料,认识几个字,将来也能够去镇上找个事情干,比种地好。”
“而且这也是我爹娘还有哥哥他们的愿望,我们家啊,就差一个读书人。”
安禾笑着说,安星自从学习认字开始,虽然有时候有些调皮,坐不住,但是安禾看的出来,他还是喜欢的。
有时候不容自己催,就会自己去练习,而且安禾发现他应该也算是有天赋,除了刚开始学习写字的时候,有些慢,其他的时候,还是比较快的。
有时候自己多念几遍,他就可以背下来,安禾觉得他在这一方面是有天赋的,有天赋就不能浪费,哪怕最后连个童生也考不上,那也没关系。
“也是,还是读书最好了,你们两个好好的干,到时候平儿也一起送过去,说不准啊,你们家要出两个读书人。”
王婶子笑着说,虽然说是累,但是做爹娘的不就是这个样子吗,都是为了孩子付出,也就不觉得累了。
“希望吧。”
安禾笑着说,要是真的是那个样子的话,就好了。
“婶子,锅里的我看着应该差不多了,你看看呢。”
安禾说完之后,看着大锅里的油渣,感觉应该差不多了,做点心的油,最害怕糊掉了。
“差不多了,你们家的油罐子呢,咱们把油给盛出来吧。”
安禾他们家自从开始做点心,就换了一个有些大的油罐子,来放油,毕竟他们用的多。
当然了炒菜用的,还是那个小的,毕竟用起来方便。
安禾走到一边,把那个大的油罐子给抱到灶台上,帮着王婶子一勺一勺的把油给装好。
最后剩下的一些渣子,安禾盛在了炒菜的罐子里,那些油渣也用力的压了压,确保里边没有多少油了。
“星星,安哥儿,过来吃油渣了,你们是要吃甜的,还是要吃咸的。”
油渣有些多,每次他们做出来,都会有跟多的油渣的,毕竟他们一次性,要练很多的油,练一次用好久的那种的。
每次到了这个时候,都是安星最喜欢的,因为他很喜欢吃油渣,甜的咸的都喜欢,还喜欢油渣青菜包子。
“来啦来啦,我都要,叔叔我都要吃。”
“我还想吃油渣小白菜包子,叔叔可以吗。”
安星高兴地跑进来,他早就在那里等了很久了,不过他知道,自己的叔叔这是在忙正事,所以不过来打扰。
就等着自己的叔叔,做好了,喊着自己过去吃呢。
听到安星这话,安禾笑着说:
“哇,你都想吃呀,没想到我们家星星,还是个贪心的小孩子呀。”
“行吧,那就满足你,去把那边的盐和糖给拿过来。”
“包子的话,只能够等到晚上给你做了好不好,中午的话,来不及了。”
包子要用发面,现在的话,时间太晚了,和好面也要等到 下午才可以用了,现在是没法做了。
“好。”
安星听到这话高兴地点了点头,然后连蹦带跳的跑到那边拿盐罐子和糖罐子了。
王安这个时候,也走了进来。
“好香好香,我今天真的太幸福了。”
王安走到安禾的身边,高兴地说,他已经好久没有吃油渣了。
“那等会你就多吃点,不过也不要太多,要不然要难受了。”
安禾看着他那个搞怪的样子,笑着说。
“听婶子说,你最近在学绣花,怎么样子。”
“哥夫你看,我的手上都被扎了好几个针眼了,我之前明明也会绣的,但是我娘他们说我绣的不好,非要让我练,真是的。”
“不过哥夫,等到我练成的时候,我给你绣个好看的发带,之后你要是喜欢什么样子的,都跟我说,我免费给你绣。”
王安挎着安禾的胳膊,笑嘻嘻的说,虽然现在的手艺还不行,但是他就是臭屁的相信,自己有一天,一定会很厉害的。
“是吗,那我可就当真了,到时候一定好好的让你给我多锈点,然后我好拿去卖。”
“你等他啊,那等到猴年马月吧,手艺不好,还不好好的练,整天让人家操心。”
看着自己家里的哥儿这个样子,王婶子有些没脸看。
“娘,谁说的,大嫂可说过,我进步可快了,你等着吧,过不了多久,我就肯定会很厉害的。”
这个时候,安星也拿着罐子过来了,递给安禾,安禾把盘里的油渣分成两份,一边撒了盐,一边撒了糖。
“来, 吃吧。”
安禾说着,用手拿了一个丢到了嘴里,虽然说是已经炸的很干了,但是吃到嘴里,还是会爆油,咯吱咯吱的非常的香。
几个人围着吃了一些之后,安禾把他们两个给赶出去了,正好这个时候,沈樵抱着平儿从屋子里出来了。
安星拿着盘子,就直奔自己的叔父,伸手拿着给自己的叔父吃。
第226章 大方
中午安禾简单的炒了一块腊肉,还炖的排骨,王婶子他们在这边吃完饭之后,就开始继续的干。
他们想要一天,把猪皮都给处理好,煮出来,这个样子,就只有等着他们成冻就好了。
王婶子做惯了这种厨房里边的活计,处理起来又快又好,有了王婶子的帮忙,安禾做的快了许多。
想着安星晚上要吃油渣包子,安禾吃完饭就把面给和好了。
“婶子,你们晚上再在这边吃饭,我给你们做油渣包子吃,很香。”
他们这边是很少吃面食的,集市上倒是有卖的,但是他们不会自己做,集市上买的种类也不算是太多,起码安禾没有见过油渣的包子。
王婶子刚开始有些不好意思的,还是安禾说,他们要是不在这边吃,等到自己做好了,就给他们送过去。
这个样子,王婶子才同意的,毕竟他们两个要是在这边吃,也就吃个两三个,但是要是送到自家里,那可要七八个了。
沈樵看着平儿和安星,平儿睡着的时候,就过来给他们两个帮忙,反正就是哪里需要,他就往哪边去。
天快要黑的时候,安禾就开始调馅包包子,做包子他是轻车熟路的。
......
第二天,王婶子还是一早就过来了,昨天晚上他们一直干到很晚,终于把所有的东西都给处理好了。
今天就是要煮豆子,豆子是昨天晚上就泡好的,等到煮好了还要做成馅料。
还有栗子山楂之类的都要处理好,幸好现在天气凉爽,也不用害怕早弄好他们会坏掉,起码放个四五天是没有问题的。
两个人又忙活了一整天,东西终于都准备的差不多了,安禾他们也要开始做点心了。
那些放久了不会影响口感的,就先给做出来,反正也坏不了,主要是要是提前一天做的话,他们做不出来。
安禾的手艺不是谁都有的,哪怕是安禾愿意把手艺外传,也不是一天两天的事情。
他四岁的时候,就开始学了,哪怕是到了现在,他都觉得自己的技艺,不如自己的爹爹。
王婶子也是早早的就来了,虽然说是今天她能够帮的忙少了,但是安禾还是让他过来了,主要是王婶子在一边,他能够轻松一些。
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