第50章
一盘凉拌黄瓜,切成了薄薄的片,淋上蒜泥和香醋,又撒了一小把芝麻,清清爽爽的
一盘花生米,用小火慢慢炸出来的,金黄金黄的,撒了细盐,粒粒分明。
还有一盘腌萝卜,是安禾自己做的,今天也是第一次吃,不过安禾刚才尝了一口,味道不错。
今天晚上的肉菜比较多,安禾害怕他们吃腻了,所以就做了几个解腻的小菜。
除了小菜,红烧猪蹄,辣椒炒肉和炖肘子,自己家里杀猪,吃的时候就是大方。
大锅里的米饭也焖好了,颗粒饱满,一揭开锅盖,那股米香浓得化不开。
锅里还有最后一道菜,红烧肉。
安禾留下了最好的五花三层,焯了水,切成麻将大小的方块,先用冰糖炒了糖色,再把肉块倒进去翻炒,等到每一块肉都裹上了漂亮的枣红色,再加入酒、酱油、姜片、八角,小火慢炖。
这会儿肉已经炖了快一个时辰了,锅盖一掀,那香味简直能把人香一个跟头。
肥肉的部分已经炖得透亮,颤颤巍巍的,用筷子一戳就烂,瘦肉也是酥而不柴,入口即化。
安禾把红烧肉从锅里盛出来,装进一只青花大碗里,又把排骨汤盛进一只陶盆里,端到堂屋的八仙桌上。
碗筷已经摆好了,八仙桌能坐10个人,今天正好坐得满满当当。
安禾又检查了一遍,看看筷子够不够,碗有没有缺口,盐罐和醋壶也摆上了桌,怕有人口味重,还要再调味。
正忙着,门外传来了,王婶子那标志性的大嗓门:
“安禾啊,我们来了!”
安禾赶紧擦了手,迎了出去。
只见王安走在前头,脸上带着笑,一脸开心的模样看着安禾。
他身后跟着王婶子和王叔,还有他的两个哥哥。
王婶子手里挎着一个大竹篮,篮子里装得满满当当的,青菜、萝卜、茄子,南瓜,每一样都水灵灵的,一看就是刚从园子里摘下来不久。
最后面是沈大牛,他笑得憨厚,手里抱着一个黑釉酒坛子,坛口用红布封着。
“婶子,你们这来吃饭还带这么多的东西,我该不好意思了。”
安禾看着这么多的东西,脸上带着笑容说,一边说一边,赶紧上前去接东西。
“怎么拿这么多东西来!我们请你们吃饭,你们倒好,带了这么多的东西过来!”
王婶子把篮子往安禾手里一塞,笑呵呵地说:
“自家园子里的东西,又不花钱,你跟我客气啥!”
“你们刚结婚没多久,菜园子还没弄起来,我和我们家老头子一合计,园子里这些菜反正也吃不完,给你们拿来些,省得你们还得去集上买。”
安禾心里热乎乎的,嘴上还是客气:
“婶子,你这说的哪里话,你们已经帮了我们多少忙了,我都记着呢。”
“哎呀,邻里邻居的,说这些外道话干啥!”
王婶子大手一挥。
“走,进屋说话,外头凉了。”
一大家子人说说笑笑地进了院子。
安星这时候也被沈樵给把手和脸,都擦洗干净了,听见外头热闹,蹬着小短腿,摇摇晃晃地跑到堂屋门口,奶声奶气地喊了一声:“王奶奶!”
这一声把王婶子乐得不行,一把将安星抱起来,在她脸蛋上亲了一口:
“哎哟,乖宝,真招人疼!”
说着从篮子里翻出几个红彤彤的大枣,塞到安星手里。
“来,吃枣,甜着呢。”
安星小手捧着枣,笑得露出几颗牙,眼睛弯成了月牙。
众人进了堂屋,看见桌上已经摆满了菜,一个个都啧啧称赞。
王叔这个平时不太说话的人,都忍不住点了点头:“好家伙,这么丰盛。”
安禾忙着招呼大家坐下,又把灶房里的排骨汤和红烧肉端上来。
桌子摆得满满当当的,碗挨着碗,碟靠着碟,连放酒碗的地方都快没有了。
沈大牛把酒坛子往桌上一放,揭开红布,顿时一股浓郁的酒香飘了出来,满屋子都是粮食发酵后的醇厚香气。
他拍了拍坛子,得意地说:“这可是我爹的珍藏,他平时都舍不得拿出来喝,今天拿出来,大家尝尝!”
沈樵接过酒坛子,给王叔、沈大牛和自己各倒了一碗,又给王婶子倒了半碗。
王婶子也不推辞,端起碗来闻了闻,眼睛一亮:“大牛,你这酒真不错,不便宜吧。”
沈大牛被夸得不好意思,嘿嘿笑了两声,什么话也没有说。
今天沈樵原本也是喊着他爹的,但是他爹觉得自己没有帮什么忙,就没有过来,知道他要来,还给他拿出来了一坛子好酒,让他带着。
众人举碗,碰了一下,清脆的声响在堂屋里回荡。
安禾和王安他们两个哥儿的碗里是白糖水,也跟着他们一起碰杯,就连安星,都跟着一起举起自己面前的饭碗。
“来来来,动筷子!”
沈樵招呼着大家。
大家早就等不及了,一人端着一碗米饭,闷头就是一顿扒拉。
王雨夹了一块红烧肉,塞进嘴里,眼睛顿时瞪得溜圆,含混不清地说:
“哥夫,这肉也太好吃了!入口就化,比我娘做的还好吃!”
话刚说完,后脑勺就挨了王婶子一巴掌:“小兔崽子,你这是嫌弃你娘做的饭不好吃?”
王雨缩了缩脖子,嘿嘿笑着:“娘做的也好吃,哥夫做的也好吃,都好吃,都好吃!”
一桌子人都笑了起来,连王叔都忍不住咧了咧嘴。
安禾给王婶子夹了一筷子腊肉,又给王叔盛了一碗排骨汤:“你们尝尝这排骨汤,炖了一下午了,鲜得很。”
王婶子喝了一口汤,眼睛眯成了一条缝:
“安禾啊,你这手艺真是没得说,以前在家里学的?”
“在家里的时候跟着我娘学的,我娘出嫁之前,家里是做饭馆的,手艺很好。”
安禾笑了笑,又给沈樵夹了一筷子肉。
“你也吃,别光顾着招呼别人。”
沈樵笑了笑,端起酒碗又跟王叔碰了一下。
王叔闷了一口酒,难得开了口:
“沈樵啊,不要在意村里的那些人,你们现在的日子,这不是过得有滋有味的,好好的对安禾,之后啊日子一定会越来越好的。”
沈樵认真地说:“王叔,我知道,我一定会好好的对安禾的。”
这话说得王婶子直点头:
“可不是嘛!两个人一起努力,日子肯定会越来越好的,不用管村里那些眼红嫉妒的人说什么。安禾你放心,以后有啥事尽管跟婶子说,婶子能帮的一定帮。”
安禾心里头暖暖的,眼眶都有些发热。
他端起碗,跟王婶子碰了一下:“婶子,谢谢你们。”
第85章 谢谢你
酒过三巡,桌上的气氛越来越热闹。
沈大牛喝得脸通红,话也多了起来,开始说他娘让他相亲的事情。
“我一定要找一个自己喜欢的,才不要相亲呢”
“我看啊,你是觉得人家长得不好看是不是!”
王婶子打趣道。
众人又是一阵笑。沈大牛也不生气,摸着后脑勺嘿嘿地笑。
安星坐在安禾怀里,小手抓着一块骨头啃得不亦乐乎,脸上糊得全是油。
王婶子看着他那吃相,乐得不行,拿帕子给他擦脸:“这孩子,长大了肯定也是个能吃的,好养活!”
外头的天已经完全黑了,月亮从东边的山尖上露了头,洒下清亮亮的光。
屋里油灯的光透过窗户纸,在院子里投下一片暖黄色的光晕。
这顿饭吃了将近一个时辰,桌上的菜被吃得精光,连汤盆都见了底。
沈大牛他们三个年轻的小伙子,每个人吃了三碗米饭,撑得直打嗝。
王叔喝得脸上泛着红光,眼神有些迷梨,但精神头很好,跟沈樵说着村里的事,谁家的地好,哪片山上的柴多,哪条河沟里能摸到鱼。
王婶子和安禾收拾着碗筷,两个人一边干活一边拉家常。
王婶子问安禾要不要在院子里开块菜地,说现在种还来得及,能赶在大冷之前收一茬白菜和萝卜。
安禾高兴地说正有此意,就是不知道怎么弄。
“这有什么的,等到过几天我过来,帮着你一起弄,咱们人多,半天就弄好了。”
“菜籽我家里有现成的,明天我给你带来,白菜籽、萝卜籽、菠菜籽,你先种着,不够再跟我要。”
“冬天蔬菜贵,自己家里种了,就不用去买了,不用花冤枉钱了。”
安禾感激得不知道说什么好,拉着王婶子的手使劲点了点头。
碰到这样子好的人,真是他的幸运。
等王婶子一家和沈大牛告辞的时候,月亮已经升得老高了,像一面银盘挂在半空中,把整个村子照得亮堂堂的。、
王婶子拉着安禾的手,说了好几遍“早些歇着”,才带着一大家子走了。
王叔走在前面,手里提着安禾硬塞给他们肉,步子稳稳当当的,一看就是庄稼人的底子。
沈大牛走在最后,走几步还回头喊一声:“沈樵,改天咱们再一起喝!”
沈樵应了一声,站在院门口目送他们走远,才转身关上院门。
屋里头,安禾已经在收拾屋子了。
沈樵走过去要帮忙,被安禾推开了:“你身上有伤,歇着去,别沾水。”
“就那么点伤,不碍事。”
沈樵嘴上说着,还是被安禾按到了椅子上。
他只好坐在那里,看着安禾干活。灶房里的灯光昏暗,安禾的身影在墙上拉得很长。
沈樵想起第一次见到安禾的情景。
那时候他看到安禾的第一眼就喜欢,虽然那个时候,安禾浑身脏兮兮的,但是他不知道为什么,心中就是想要牢牢的抓住安禾。
所以他开口,万幸安禾答应了,虽然说是那个时候,他有些趁人之危,但是万幸,现在他们很幸福。
安禾收拾完,洗了手,端着一碗热汤过来,放在沈樵面前:“喝了吧,暖暖胃。”
沈樵接过碗,喝了一口,甜甜的暖乎乎的。
“安禾。”
沈樵忽然叫了一声。
“嗯?”
“谢谢你。”
安禾愣了一下,随即笑了。
沈樵握住她的手,轻轻捏了捏:“谢谢你当时答应了我,谢谢你让我有了一个家。”
安禾的手顿了顿,眼眶微微泛红,但嘴上还是没好气地说:
“其实是我应该谢谢你,算了说这些干什么,快点把汤喝了,早点休息吧。”
沈樵乖乖地把汤喝了,脱了上衣,趴在床上。
油灯下,他背上那片青紫更加明显了,从肩胛骨一直蔓延到腰际,紫黑色的瘀血看着有些吓人。
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