第225章
因着这山茶油是要送去省府京府这些地方的贵人手里，要用作擦脸或是做发油的，不敢轻易拖去乡间的老旧油坊榨油。
这些老坊多建在山边溪畔，规模不大，夯土的泥墙，搭着黑瓦，屋内常年弥漫着厚重的油香。
因着常年榨油，石碾都有厚厚的油垢，木龙被岁月浸的油润发黑，连那撞锤都有了锈迹，这样榨出来的山茶油就怕沉淀的渣子多了，叫香料铺子的掌柜娘子嫌弃。
程川远这几天便带着吕虎，守耕，王二等一群汉子，埋头紧干了好几天，从山上拖下来粗壮的木材，找旁村现打的石碾，临时凑了一副榨油碾子。
挑来的干茶籽先倒入大石碾槽，借着舂米坊的水车之力，石碾咕噜噜碾过，坚硬的茶籽被碾成棕褐色细粉。
村里的妇人夫郎便等在边上，先由宋幺婶婶五娘子等人用粗筛将粉滤过第一道，再由姑娘小哥儿们接去，过细筛筛去粗渣，经此五道过筛，将粉末滤的最为细腻均匀。
白屿站在边上，看村里的婶婶姑娘们如此尽心细致，心里也格外有底，这般匠心做出来的东西即使差也差不到哪儿去。
碾好的茶籽粉随后便倒入大木甑，架在铁锅上大火蒸。
用的柴火也是樟木，灶火熊熊，白蒙蒙的蒸汽滚滚升腾，把茶粉蒸得温润绵软，一股清醇的油茶香气漫满整个舂米坊。
“真香呀。”杏娘站在坊门口笑道，这段时间她脸上长了好些肉，脸也不再像从前那般凹瘪下去，气色变得红润，脸上的笑模样也多了起来，仿佛还是之前的那个豆蔻姑娘。
白屿和江哥儿坐在边上，唤她来喝茶呢，忙活一早上，大家连口水都没来得及喝，便有村里的婶婶回家去拿了瓦罐来煮姜枣熟水来给大家喝。
瓦罐搁在柴火上，咕嘟咕嘟滚着，罐子里放着好些晒干的橘皮，另有七八颗红枣，还切了几片老姜丢进去。
水汽袅袅升腾，清浅的辛甜香气漫满舂米坊，婶婶夫郎们围坐在火堆旁，唠着话儿，待瓦罐里的水沸透了，便舀到粗陶大碗里。
一碗温热的熟水捧在手里，寒气便从指尖慢慢化开，白屿吹着热气浅浅的啜了一口，顺着茶水便从喉咙暖到了心口。
接下来的活计不是他们这群妇人姑娘做的了。
舂米坊内，程川远等汉子趁热取来了铁箍，底下铺上一层早已晒干晒透的坚韧稻草，舀入滚烫的茶籽粉。
得把山茶粉压实成圆圆的茶饼，再用稻草折回裹住饼边，防止散碎，这些工序他们是不懂的，专请了菜坝村的两个油坊师傅来教，一天给五十文钱不说，还得管人两顿好饭。
待到一块块圆实的茶饼码好，就依次送入到木榨的槽膛之内，再一块块楔入硬木楔子，把饼挤得密不透风才好。
油坊师傅还得检查过是否嵌好压紧了，随后程川远几个壮汉便拽住悬在梁上的撞锤，齐声吆喝号子，重重撞击木楔。
“咚——咚——”沉闷巨响震荡屋梁，木楔一点点往里挤，巨大压力压在茶饼之上。
听的坊外的白屿，江哥儿等人心里都咚的一跳，这真是下了大力气了！
起初茶饼里只是细细的油珠渗出，顺着榨槽的凹槽缓缓往下淌，渐渐汇成涓涓细流，琥珀色透亮的山茶油，滴滴答答落进底下的木桶之中。
约摸过了两个多时辰，换了两批的汉子进去，程川远吕虎等人满身是汗的从坊里出来，纵然是寒冬，却浑身冒着热气，呼出的白雾在空气里聚成一大团儿。
“快，喝点茶水。”白屿撑起身，递上茶碗去。
程川远接过赶忙饮干一碗，江哥儿也给吕虎端了一大碗去。
“这山茶油真是好！清亮透底！”程川远喘着气儿道，胸口还在起伏着。
白屿高兴道：“是么！”
吕虎也跟着说道：“是好，比旁的油都香，想来是晒干了晒透了，又用了好碾子压足了。”
咚咚的沉闷巨响，到了黄昏时才歇下去，白屿和村里的婶婶姑娘们进坊里一瞧，只榨了两桶出来，四五斤的山茶果只出一斤的油，实在是得来不易，明儿还得榨一天。
但这榨出来的山茶油真是油色清润金黄，带着山野独有的清香，完全上品！
“我就说咱们云雾山的山上不仅有仙女，还到处都是宝贝呢，瞧，这山茶油就是个宝贝！”谭大嫂嫂高兴道。
罗嫂嫂凑近了些，深深一嗅，独特的山茶油真是好闻：“咱们这些日真是没白干呢，辛苦一场也是值得。”
从上山摘山茶果到每日去晒场守着翻动果子，到后面的筛粉，榨油，静置，滤掉杂质，一滴油要十几天才能出。
没过几日，云雾村下了第一场鹅毛大雪，将整个村落盖的严严实实。
程川远特意去做了个马车棚，以前家里就那辆板车，拉货拉粮又拉人，如今白屿身子重的厉害，却还是要亲自去跑山茶油买卖，程川远索性就找人打了个马车棚。
坐起来比板车舒服多了，风吹不着雨淋不着，以后白屿和娃崽们坐起来都方便，价钱是贵了些，花了小二两呢，也觉得值当。
还是用牛拉车，一匹马至少得值二十两，他们还是舍不得花这银钱去买马呢。
自从上回建了舂米坊后，家里的银钱就只剩二十来两，第二茬的粮食也没卖，但舂米坊却挣起钱来了，虽现下冬歇，但之前不少赚呢，且等到开春后，排的人户都忙不过来呢。
所以现下两人用起钱来也阔绰了些，全然不像以前那般节俭，该享受还是享受些。
马车棚里铺了草席又加了一床厚棉被，白屿围着兔毛围脖，怀里又抱着个汤婆子，坐在车内很是舒服呢，程川远驾着车，拉着那几桶山茶油往镇上去。
天气冷起来，镇上的集市也不如以往那般多了，逢一五才开一场，今儿不逢场，街上稍有些冷清，牛车一路驶进了街道，直奔着香料铺子去了。
哪怕是云必居也是人迹寥寥，入冬后买酱的人就少了，但逢场的时候酱菜还是很好卖，伙计掀起云必居的门帘出来买吃食，街上的包子铺汤面摊还开着。
两三个伙计便瞧见了程川远驾的牛车，视线一直跟随着走了老远，羡慕道：“这样好的牛车，也不晓得咱们能不能置上。”
虽说员外地主家都是坐马车出行，但绝大多数还是普通的老百姓，能有头牛就顶不错了，还要置办这么好车棚，叫许多人家都是不敢想的。
第262章
牛车停在了香料铺子前, 程川远搀扶着白屿下了车后，单手拎起一桶油便扛上了肩，另一只手还小心的掺搀着自家夫郎, 免得他脚滑跌倒。
程川远不愧是做过多年力工跟着跑过船的, 这身力气真是没话说。
撩起香料铺子的门帘, 店里的女伙计就迎了过来, 瞧见是上回那个夫郎后, 这次的态度也要热络了些，不等白屿他们说话，便自个儿去后面唤了掌柜娘子来。
掌柜娘子见他们二人这次带了山茶油来, 嘴角也挂起了笑意，忙唤了伙计去泡茶，这回用的也不是碎叶沫子了，是整叶儿的。
“这是咱们村刚榨出来的山茶油, 娘子瞧瞧如何。”白屿在八仙桌旁坐下后说道。
程川远将装有山茶油的木桶放在了地上, 掌柜娘子将手上捏着的手帕插进自己的衣襟处，伸手掀开了木桶盖子，用一根筷子蘸了几滴油来, 往手背上一滴。
清亮的山茶油便在手背上化开, 细细一搓抹就融进了毛孔里，只剩下光润度。
“不错儿，这油能入了我的眼, 这回你们做了多少”掌柜娘子露出满意的神色, 抬眼问道。
白屿没答话, 而是问道：“咱们就按当初说好的一百文一斤的价收”
“成, 就按一百文一斤来收，有多少我就收多少, 这回你们做了多少出来”掌柜娘子爽快道。
程川远和白屿相互递了个眼色，只他们二人懂，程川远粗声回道：“就两桶，这山茶油实在是难得，工序繁琐复杂，还要沉淀些许日子。”
“是少了些，后面你们再榨出多少都只管拉我这儿来卖！咱们便做长久买卖！”说罢，掌柜娘子就进里面去取了银钱袋子来。
两桶山茶油上了称一幺，一桶十三斤，一桶十四斤半。
“共是二两七钱另五十文。”掌柜娘子从那个彩绣鸳鸯的荷包里掏初了两锭碎银，又给了些散碎铜板。
拿到银钱后，白屿和程川远没再做停留，两人出了铺子，天上已经在飘零星小雪了，白屿窝在车棚里沉吟道：“今儿留了个心眼，只卖了两桶，这么分下来，村里的婶婶嫂嫂每人也是能得个八十文的，但我总觉得不对劲。”
“夫郎也觉得不对劲”程川远头发上沾零星碎雪，转头问道。
白屿点点头：“咱两故意藏着两桶的山茶油没说，我就是觉着这香料铺的掌柜娘子未免太过爽快了，像是急着收咱们的油，要知道她向来都是个爱压价的，当初我以为一百文的价要得合适，可现下却拿不准主意了，真怕这油卖出去太亏，要不我们去其他地方问问价钱”
这是村里妇人小哥儿一起辛劳了许久的结果，自是越赚钱越好。
“可这家香料铺子已是镇子上最大的了，我们也并无认识的香料商人。”白屿又犯起了嘀咕。
程川远赶着牛车，出主意：“没有铺子便去码头上问问，现找一个货商去。”
横竖这段时间码头上还有些货船，天南地北的货商应当也是能找出一两个收这东西的，先去那儿探听探听消息。
说罢，两人便坐着牛车往码头上去了。
宽阔的河面上笼着一层薄雾，青石砌成的码头石阶结了一层的白霜，十来艘木船挨着挤成一排泊在岸边，粗麻绳牢牢拴住岸边的石桩，寒天渡口，码头依然热闹，迎接着四海的货物。
力工们扛着货包身手矫健的奔走在码头上，其中穿插着小贩走夫在售卖货物吃食，他们若是想找货商那得到船上去问。
天寒时节，货商掌柜是不轻易出船的，幸而程川远在码头上寻到一个曾一起做过工的汉子，他穿着摞了好几个补丁的深青色棉袄，肩头上各垒了一袋货包，纵然已入寒冬，但他还是汗津津的。
瞧见程川远后，他同样高兴道：“程哥，好久没在码头上瞧过你了，今日也是来找工”
程川远笑了笑，递过去油纸包裹住的两个热腾腾的芽菜肉包，说道：“垫儿巴下肚子，刚刚我在街头的朱家包子铺买的。”
“哎呦，那怎好。”汉子不好意思的笑道，又赶忙道：“我先把货给扛过去卸咯。”
等汉子去卸货了大包回来，程川远递过肉包子同他一块儿在码头后面寻了个安静地蹲着：“兄弟辛苦，寒天冻地还在这儿扛货包。”
汉子一口咬过大半个包子，囫囵不清道：“养家么，也就这阵子还有活儿了，再过段时间，河面一上冻，南来北往的船都停了，便真是一文钱也赚不了了，只能搁家里歇着，可家里还有几张嘴要吃饭呢。”
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