第163章
杨巧兰说可以把商籍挂在他名下,家里知道有这么好个差事,都高兴得不行,有了这些钱,她这个兄弟就可以成家了。
“这个是我大哥家的,叫杨守山,今年十八了。”杨巧兰介绍完自家弟弟,又拉着侄子喊人。
杨守山年纪小些,脸上没有那么多被生活磋磨的痕迹,但皮肤挺黑的,一双眼睛也黑得发亮,看着还挺精神的。
杨巧兰的弟弟在家里住了一晚,第二天便去县衙办手续去了,事情办好之后,他揣着边家给的四两银子,还有一些特意让他带回家的东西,笑得嘴都合不拢了,一个劲儿地道谢。
杨守山则跟着边武去南山坡那边干活儿去了,这边日常的喂养和卫生打扫,以及牧草收割什么的,都会交给他。
他对于来干活的机会,很是珍惜,让干什么就干什么,手脚麻利,学得也快。
邵景易原先是打算再买个奴仆的,这样边武会轻松一些,也能有更多时间在县城,不用跟杨巧兰分开了。
结果边武倒是不太想,只监管和送货的话,他觉得自己太闲了,也放不下南山坡那边的事情。
南山坡这边,从开始手忙脚乱,到后面逐渐上手,边武花费了不少的心思。
刚开始繁育兔子的时候,生出来的兔子幼崽几乎死了一半,有些甚至一整窝都没有了,急得边武好几晚都没睡好,一有空就拉着邵景易和边猎户一起找原因,想法子。
后来经过他们不懈的努力和摸索,才逐渐走上了正轨。看着逐渐壮大的牲畜群,他也越干越起劲,甚至由此生出了更多的自信来。
之前村里人背地里总说他没用,学不会边猎户打猎的手艺,家里也没什么地,等边猎户死后,怕是要喝西北风去。
可现在,他不是没有用的人了。
这一年半的时间里,他学会了怎么去管理这个花椒园,从花椒树的枝条修剪、牧草的收割,到鸡兔的喂养和繁殖,都是他亲手操办的。也让南山坡变成了附近最大的兔子养殖基地。
青石镇这边,大规模养鸡的有,但大规模养兔子的却少有,因为兔子比鸡更难养一些。
可惜这地方还是太小了,等后面再积累一些经验,边武还想扩大花椒园的地界,养殖更多的兔子和鸡。
家里只有四亩地种粮食,加上牛和骡子的帮忙,杨守山一个人很轻松就能把地里的活儿干完,剩下的时间便可以去南山坡那边帮忙。
边武的意思是,他三天去一次县城送货,住一晚,第二天一早回去。这样家里这些活儿,他和杨守山一起就可以干完了,不用再要其他人。等以后花椒园的规模再扩大一些,再加也行。
边猎户和杨巧兰也没说什么,邵景易自然不会有意见,先尝试着做起来再说其他的。
走的那天,一家人早早就起来了,边武也跟着去了县城,想寻寻路,看看县城的铺子长什么样子。
经过两个时辰的颠簸后,一家人才到达了落脚的地方。
杨巧兰在铺子里来回转,越看越喜欢:“这铺子倒是宽敞,后面还能住人呢。”
“院子里还有水井!”边武在院子后面大声道,“以后用水就方便多了。”
“还有水井呢?”赵秀禾也有些惊讶地朝那边看去。
村里都是在公用的水井里面打水喝,除了那几个富户,还少有人在自家打井的,边家也没有,一时间一家人都围过去看了。
念念正被邵景易抱着,四处熟悉这新的住处,突然看到祖父和祖母去了后面,视线瞬间被吸引走了。
邵景易干脆也抱着他去了院子里,念念头一次看水井,好奇得一双眼睛睁得老大了,直勾勾看着水井的下面看。
边猎户:“这井得封起来。”
邵景易也点点头:“我待会儿去石匠铺问问,买块石板回来盖上。”
等这俩孩子能走路了,这个敞口的水井就是一个危险源,一块石板用不了多少钱,却能防止意外的发生。
边武:“我去吧,这会儿我也没啥事。”
边武出门看石板去了,剩下的人便开始收拾清理屋子,还有做饭吃。
这一趟来,只带了些日常的用品、衣物,以及一些瓜果蔬菜来。人多,一辆骡车都坐不下,还租了一辆。
但上一次来县城办铺子手续的时候,邵景易提前带了些米面、木柴上来,这会儿便不用再去买了,直接烧饭就可以了。
后续的木柴和粮食,他们也打算从村里买,让边武送货的时候带上来。村里人本就会打柴去镇上卖,而且比县城便宜,有这样的需求,自然是优先在村里买。
边武把买回来的石板清洗干净,然后严严实实地盖在了井口上面。
另一边的灶上,也飘起了饭香味。
一家人坐在新家里,一起吃了在这里的第一顿饭。
铺子租了,每一天都在耗费资金,杨巧兰想早点把买卖做起来,他们是做简单的吃食买卖,之前一个摊子便支起来了,这会儿铺子里还有现成的桌椅板凳,更是没什么问题了。
所以当天晚上吃过饭,一家人便又开始忙着为明天的买卖做准备了。
天气逐渐转热,天亮得也越来越早。
天才刚蒙蒙亮,县城便逐渐从沉睡中苏醒过来,搬动东西的声音,说话声,叫卖声,全都混在在一起。
邵景易也将前面铺子的门打开。
房子呈现长方形,前面的门脸其实不算大,毕竟这个吃食买卖也用不上太大的地方,后面住人的地方却很宽敞。
他打开之后,把做酱香饼的炉子和锅搬到门口,不少人听到动静都朝这边看了过来,想看看这新开的铺子是卖什么的。
随着炉子的点燃,锅也慢慢热了起来,杨巧兰把发酵好的面团和酱料放到了旁边的案台上,开始熟练地做饼。
边武趁着还没走,也帮忙把做好的两桶冰粉搬了出来。
平哥儿之前只帮忙卖过早食,还第一次看到冰粉这个东西。他按照邵景易交代的,把冰粉装在瓷碗里,并在上面淋上糖浆,然后摆在显眼的案台上。
原味的冰粉是透明的,薄荷的冰粉带着绿,上面还点缀着一片翠绿的薄荷叶,看着好看极了。
随着第一锅的饼逐渐成熟,出来寻找早食的人被这浓郁的香味吸引了过来,但过来之后发现是没见过的吃食,又开始犹豫起来。
“你们这卖的什么?”一个有些胖的中年汉子伸长脖子往正在切割酱香饼的案台上看去。
“酱香饼,六文钱一份,客官要来一份吗?”
那汉子没答话,虽然六文钱对他来说不算什么,但大早上的,这钱要是花得不值当,会影响他这一天的心情。
邵景易:“今天咱们铺子新开张,可以先尝后买,六文钱一份,十文钱两份。”
杨巧兰把两份切成小块的酱香饼装在盘子里,插上一些提前削好的竹签,放到了案台上:“您可以试试看,保证您吃了还想再来。”
今天第一天开业,销售模式都是边家人之前便商量好的,虽然有些紧张,但大家也还是各司其职。
那中年汉子闻言,用竹签扎了一块饼,送到了嘴边,还没吃香味就扑鼻而来,送入嘴里之后,那中年汉子意外地挑了挑眉。
外皮焦香酥脆,里面却是软的,里外都浸染了酱汁,却一点都不腻人,咸香中带着一丝丝的甜,还有花椒、芝麻和葱花的香气,还越嚼越香。
汉子咽下去之后,才道:“给我来一份吧。”
“有什么可以配着一起吃的吗?”
“有白粥和皮蛋瘦肉粥。”
“来一碗皮蛋瘦肉粥。”
“好嘞,您稍等。”
皮蛋已经传入了县城,所以县城里的老吃家也并没有对他们的皮蛋瘦肉粥感到惊讶。
平哥儿把皮蛋瘦肉粥和酱香饼端到客人面前:“慢用。”
给客人上完菜,平哥儿又端着试吃的盘子,站在门口,吆喝道:“好吃的酱香饼,免费试吃!”
平哥儿跟着杨巧兰也做了几个月的买卖,招呼起客人来,也没有了之前的忸怩和不好意思,但他平时话还是很少。
一听免费的,一时间便来了不少人过来尝,尝过之后,几乎大半都掏钱买了,甚至还有一个人,大手一挥便将一整个大饼,也就是五份包圆了。
剩下没买的,也基本是因为价格。
一个客人先喝了一大口的粥,仔细品味一番之后,才道:“你们的皮蛋倒是不错,不涩嘴,也不腥,还比别家的更香一些嘞。”
边武笑着道:“这皮蛋原先就是咱们家最先开始卖,旁人也是学的我们。”
那客人倒是没有怀疑边武的话:“你们家的吃食倒是新鲜,都是些没见过的,味道也是独一份。那边碗里装着的是什么?”
边武:“是咱们家新出的甜食,有甜味的,酸甜的,薄荷的,客官要尝尝吗?”
“那算了,大早上就不吃甜食了。”
“这东西看着还好看得紧,我要一份薄荷的!”另一个客人闻言道。
边武把冰粉盛给客人:“您慢用。”
边武本来还有些忐忑,看着没一会儿,铺子里便挤满了人,一时间都忘记要回去的事情了。
邵景易没有过多插手生意上的事情,只在客人多起来之后,帮着上菜品。
第一天开业,只准备了一百份的酱香饼,才半上午就全卖完了,剩下了一些冰粉。
“你们这也太少了,怎么就没有了?”
杨巧兰:“明天我们一定多准备一些,实在抱歉。”
“那我来一碗这个吧。”有客人看酱香饼没有了,便指着冰粉道。
这些冰粉都是在水井里面冰过的,早上甜品没有那么好卖,随着日头的逐渐上升,两桶的冰粉也在晌午刚过的时候,彻底卖完了。
本来打算一早就走的边武,还跟大家一起吃了顿晌午饭,才放心地赶着骡车回去了。
县城的买卖好做,他便安心多了,不然这么高的房租和花费,可真真是不得了。
邵景易陪着做了几天买卖,酱香饼从一开始的一百份,慢慢涨到了一百五十份,都还有些不够卖。
县城可比青石镇大得多,有钱人也多得多,这边离书院也才十多二十分钟路程,只要味道好,客源自然不缺。杨巧兰还想继续加量,邵景易却建议一天最多卖两百份,也就是四十个饼。
毕竟物以稀为贵,要把握在刚好的一个度,才能更长久地做下去,也能避免招惹上不必要的麻烦。
铺子走上了正轨,邵景易还是得继续忙学业上的事情。
一大早他就穿戴整齐,把已经醒了,且正在专心致志啃脚的小娃娃抱给了边猎户。
这小娃娃,最近终于后知后觉地发现自己有脚丫子了,喜欢得不得了,天天抱着啃。
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