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[七五]开封府厨子的吃瓜日常

第210章

第 210 章 [七五]开封府厨子的吃瓜日常
要不是有这么多人盯着看,他们高低要偷尝一口,尝尝味道。
那些人的目光过于的灼热,导致李季没好意思偷吃,只能机械重复一个动作。
终于,处理完的鱼片都火乍完了,那料汁也熬的差不多,接下来都是厨娘在忙,将鱼片放入装料汁的盆中,确保让鱼片的每一个地方都浸泡到料汁。
吸饱汤汁的鱼片被捞出,继续下一个动作。
而李季已经开始做永年酥鱼,只是这个做法和绍氏酥鱼有些区别,这不大的鲫鱼,也不需要切成片,而是完整的,去掉内脏后,同样腌制。
再过油,接下来所做的,就完全不同了。
过了油以后的鲫鱼,李季进行下一步炖煮,在锅底垫上厚切的白萝卜,往大砂锅里放上调味料,让人抬着砂锅进船舱的厨房里。
几个壮汉抱着特制的砂锅进去,放到炉灶上后,蹲守在一旁的厨房帮工,就将那木桶里的清水倒了进去。
一个个砂锅被抱了进来,帮工忙个不停,每一个砂锅都需要同样的操作。
先大火烧开侯,再转文火慢炖,每一样都不能马虎大意了。
李季这会已经开始火乍小鱼了,跟绍氏酥鱼不同,小鱼外面裹了一层面糊,然后火乍的酥脆,李季忍不住揪了一条,看了一眼展昭,对他招招手。
展昭注意到李季冲他招手,下意识的低头开口想询问,一下秒,有东西塞进他的嘴里。
先是一呆,下意识的咀嚼了一下,这咸香的味道,直接在口中火乍了开来。
李季瞧见展昭呆呆的吃着小鱼,眉开眼笑的问道,“好吃吗?”
“嗯,很不错。”展昭点点头,这样的小鱼,平日里吃的人不多。
“嘿嘿,我准备多做一些,回头分给乐平一点,其他都给展大哥你。”李季欢快的说道。
“给我?”展昭有些懵,显然是没有想到,李季会这么说。
“对啊,展大哥你平时不是挺爱吃鱼的嘛,这个小酥鱼正好可以吃。”李季眼睛亮晶晶的说道。
“爱吃是爱吃,但这也太多了,我应该是吃不完的。”展昭不是那种自私的人,这么多酥鱼,吃不完,岂不是浪费了?
“那行吧,大家都能分到一些。”李季听了这话,倒是没有丝毫的意外。
狄青在一旁听到,一阵的无语,怎么听起来,大王你有点勉强的感觉?
就知道他们在王爷的心目当中,就是展昭和其他人的区别。
好在展护卫还有点良心,不然他们怕是连酥鱼的尾巴都啃不到!
对此李季是一点都不心虚,为啥要心虚?
大块的酥鱼都分给他们了,连小酥鱼都要计较的吗?
他准备藏一些,放在空间里,等想吃的时候,就拿出来啃啃。
基本放在空间里的食物,是不可能有坏的可能的。
唯一麻烦的,那空间里没办法做鱼的菜,毕竟这鱼要光明正大的放进空间去,那都不是一件容易的事。
上次丢进去的鱼,居然没有繁殖起来。
下次弄一条带籽的,或许能好点?
刚才众目睽睽之下,李季也没有那胆子,偷度小鱼进空间里,这么多人呢!
“今天鱼捞了不少,一次做完,也吃不光,不如留一些养着。”展昭看着李季,提议的说道。
“好好,没问题。”李季正好找不到借口,展昭这么一说,他还有什么可不答应的。
“大王,还捞了些小虾和螃蟹,都给你玩。”狄青也是会借花献佛的,送上了一桶小虾和螃蟹的。
“这都能捞到?”李季是真没见过,凑过去好奇的问道。
“当然可以,不过这种螃蟹太小,虾也没多少,都是挂在网上被一起捞起来的。”展昭解释的说道,他自幼在水边长大,多少还是了解一些的。
“今天得亏遇上我,不然你们就要被一起炖了。”李季笑嘻嘻的说道,算是收下狄青的这一桶虾蟹了。
“再放一条鱼吧。”展昭笑着,从一旁捞了一条比较活泼的小鱼进桶里。
得亏那小鱼个头不大,不然里面的虾和螃蟹要倒霉了。
“展大哥,多放两条吧?”李季眼睛亮晶晶的开口,那是对鱼鱼繁殖的渴望!
“行。”展昭低头,含笑的望着李季,没有拒绝,而是又捞了两条小鱼进桶里。
狄青:……
你们真的不考虑一下,那小虾和螃蟹的感受吗?
反正三条小鱼在木桶里悠哉的游着,小虾和螃蟹已经沉底,根本不敢冒头。
李季让人将这木桶送去他的房间,他不好表现出迫切来。
从早开始撒网,一直到晚膳,大家才能好好的吃上一顿,午膳基本就是随便对付一口。
那酥鱼更是让人赞不绝口,没人不喜欢这绍氏酥鱼,怎是一个鲜字可以形容的。
“想不到,我也能吃鱼了。”有人吃着鱼,一脸的不可思议。
“又不是没长嘴,怎么就不能吃鱼了?”旁人不解的问道。
“你是不知道,我打小吃不来鱼,每次都被鱼刺卡住。”那人也是满是辛酸,谁家好人吃鱼就卡住,根本不敢碰,怕小命不保。
同伴表示心疼,主动将一盘酥鱼推到了他的面前来说道,“那这个可以,多吃点,我觉得这鱼刺都好像被炸酥了。”
“可惜,这么好吃的酥鱼,也就能吃到这么一次。”那人吃的欢快,很快就沮丧起来。
“为什么呀?”被这么一提醒,众人下意识的问道。
“我刚才看那鱼做起来挺麻烦的,哪好意思总吃。”光是处理鱼,都花了不少的时间呢。
众人点头,也是,确实不容易,早上开始捞的鱼,等吃上都是晚膳了。
“算了,这次有的吃也不错了。”吃这鱼的众人,很快能宽慰自己,“还得是大王惦记我们。”
“对对,这可是大王亲手做的。”没人不为大王这劳动感动的,谁家王爷,会给他们这些人做菜的。
他们不是第一次跟随王爷出门,基本上一次去过江南的禁军,有人在背后说起厨子王爷,他们都是要跟人对骂的程度。
这帮人,根本不知道他们王爷的好!
厨子怎么了?
那也是好王爷!
要是没有王爷,他们哪来这么多安家的银子。
就是可惜了,这次出门,居然没水匪找上门来,不然……
不少人都是这个想法,不过平平安安也好。
李季用餐是不跟禁军一起的,他单独在房间内,低头看着四菜一汤,都是鱼。
“展大哥来了吗?”李季对门口的内侍问道。
“已经去请展护卫了。”内侍都快不记得,是第几遍回答王爷了。
“行吧。”李季托着腮帮子,有些无聊的等待。
展昭大步流星的走来,内侍打开门,就看到李季托腮发呆中,他开口说道,“怎么?饿了就先吃,不必等我。”
“一个人吃饭好无聊啊。”李季叹气的回答。
“一个人也要好好吃饭,饭菜都凉了。”展昭无奈告诫的说道。
“早知道,就把张哥带上了。”李季望天,随口说道。
“张龙若是离开了开封府,怕是开封府上下要忙坏了。”展昭看他,忍不住摇头说道。
“真的吗?难道不是会冷清不少吗?”李季眨巴眨巴眼睛问道。
“……”展昭一时不知道说什么好,这李季说的,有点太损了。
“嘿嘿,展大哥,来尝尝这个鱼。”李季赶紧转移话题,不然回头展昭告诉张龙,他说张龙呱噪就完蛋了!
“好。”展昭坐下后,筷子夹起一块鱼放到李季的碗里,李季一瞧,赶紧也拿起了筷子,给展昭碗里夹了一块。
“对了,展大哥,你刚才干什么去了?”李季有些好奇的问道。
“刚才和狄青顺便巡察了一番。”展昭吃着面前的鱼肉回答。
“原来如此,辛苦啦!”李季点点头,他就说嘛,展昭肯定是忙正事,才来的晚。
“不辛苦,这都是应该的。”展昭吃着酸甜口的鱼肉,眼睛亮亮的,明显是喜欢的。
“喜欢吗?”李季瞧见了,当即眉开眼笑的问道。
“喜欢的。”展昭轻声回答,但也足够李季听到。
莫名的,李季听着那话,老脸一红。
呸!
他脸红个什么劲,又不是对他说的!
“吃,吃菜!”李季掩耳盗铃般,疯狂夹菜给展昭,甚至都忘记了换成公筷。
等意识到的时候,展昭都快吃完了。
!!!
“那个……”李季见展昭吃的不少,想提醒他,又怕展昭尴尬。
反正展昭尴不尴尬不知道,他已经是……
算了,还是不要提醒的比较好,不然就不止一个人尴尬,他承受了太多,真的是太惨了。
“吃饱了,要不要出去走走?”展昭见李季欲言又止,不禁邀请的说道。
“好呀好呀,这个季节最舒服了,不冷也不热。”李季是懂说废话的,反正只要不在这房间里待着,就不会想到筷子的事。
很快就有侍从进来,收走了碗筷和盘子,剩菜是不可能有剩菜的。
一个十八岁的大小伙子,还有个二十出头的习武之人,正是最能吃的时候。
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李季还挺少这个点上甲板的,毕竟他拥有早睡早起的好习惯。
“展大哥,等到了钱塘,你是不是就要出发了?”李季低头看着自己的脚尖问道。
“白玉堂他们调查到了一些线索,官家派我前去帮他。”展昭颔首,他这次来,除了保护李季,也有前往白玉堂所在的地方。
“那祝你们顺利。”李季认真的说道,这都是为了大宋奔波的大侠,“我会给你准备干粮的。”
“多谢了。”展昭只觉得李季很可爱,这会还惦记给他准备干粮呢。
“不客气,等将来,我肯定研究出,好吃又耐放的吃食。”李季听张龙他们说过,以前他们外出,特别是天气炎热的时候,那饼子拿出来都是馊的。
“我相信你。”展昭听了这话,当即回答。
“是不是,要下雨了?”李季望向天空,原本的圆月,隐藏进了黑云当中。
“你先进船舱去。”展昭突然皱眉,伸手拉着李季的手,往船舱去。
“是……”李季睁大眼睛,他大概猜到,定然是发生了什么,展昭才会突然的让他回船舱。
他也没有反抗,反而主动的往里走,嘴上还在喊,“狄统领!狄统领!”
狄青几乎在听到的同时,已经换上简易的铠甲赶了出来。
因为他清楚,一般情况下,李季只会喊他狄大哥,而不是狄统领,除非是有情况。
“怎么了?”狄青问的当然不会是李季,而是展昭。
展昭皱眉说道,“我听到水里有东西,他们似乎准备……凿船。”
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