第125章
安星趴在灶台边上看他切菜，赵厨子抬头冲他咧嘴笑了一下。
“你是谁家的小孩，来干什么？”
“沈樵和安禾家的，我来帮忙。”
安星一点也不害怕，脆生生的说。
赵厨子听到他这话，笑着说：“你家那两只狗我见过，肥得很。”
“那是我家的大黑和二黄，大黑挑食，小黄什么都吃。”
赵厨子笑了一声又低头切菜了，刀起刀落的节奏没有断过。
王婶子系着一条新的红围裙在院子里来回走，一会儿去灶房看看菜备得怎么样了，一会儿去堂屋看看桌椅摆好了没有。
一会儿又跑到院门口张望，嘴里念叨着什么，脚步又快又碎，围裙的角在风里飘来飘去。
安禾来了之后系上围裙进了灶房帮忙切葱，灶台上满满当当的，切好的葱花姜片蒜末各装了一碟。
整整齐齐地码在灶台边上，肉片肉丝各码了一盘，码得整整齐齐的，盘沿擦得干干净净。
旁边几个村里的媳妇在洗菜剥蒜，水声哗啦哗啦的，灶房里烟气腾腾的，锅里的水咕嘟咕嘟地滚着，热气把窗纸蒙了一层白。
九月二十二那天早上，天刚亮没多久，安星就爬起来了。
他听见灶房里有动静，爬起来穿好衣裳跑过去，看见安禾已经把点心装好了，一盘一盘码在竹篮里。
酥饼码了三层，金黄酥脆的，一层层摞着，梅花糕桃形糕各两笼，糕面上印着清晰的花纹。
糯米小兔子装了满满一盘，白生生的，红曲米点的眼睛在晨光里亮亮的，像是真的活物蹲在盘子里。
安禾正在把最后一只小兔子的眼睛点好，竹签蘸了红曲米轻轻点了一下，那只小兔子就活了。
平儿已经醒了，在摇窝里咿咿呀呀地哼着，安禾把平儿裹好背在背上，提上竹篮出了院门，安星跟在后面，两个人走在晨光里的村道上，影子长长的。
沈樵早就过去了，早上帮着安禾准备好东西，就先过去帮忙了，毕竟王家那边更忙。
到了王婶子家院子里已经热闹起来了，准备跟着王风一起去新娘家的人，正在那里吃东西，这也是他们这边的习俗，要吃了东西之后才可以去接亲。
灶房的烟囱冒着青烟，赵厨子系着围裙在灶台前面，忙得热火朝天。
两口大锅同时烧着，一锅红烧肉咕嘟咕嘟地冒着泡，酱色浓稠的汤汁在锅里翻滚，肉块在汤里微微颤动，油亮亮的，表面裹着一层深褐色的酱汁。
另一锅清蒸鱼已经上了蒸笼，白气从笼屉缝隙里冒出来，带着葱姜和鱼肉的鲜香，那种香气钻到鼻子深处，勾着人的馋虫。
这种费时间的先做出来，等下放在里边温着，要不然的话，时间来不及。
灶台上摆满了切好的菜，一碗一碗码得整整齐齐的，红的绿的白的，看着就丰盛。
几个帮忙的媳妇在灶房和堂屋之间端菜端碗，来来往往的脚步在院子里踏起细细的尘，在晨光里飞舞。
第215章 热闹婚宴
院子里来的人越来越多了。
柳奶奶拄着竹杖慢悠悠地走进来，一进门就找平儿，听到安星和平儿在屋子里，就直接进门了。
屋子里除了安星，还有两个大一点的小哥儿，看着平儿，所以也不害怕出事情。
不过安禾干活的时候，也时不时的进去看看。
柳奶奶进门看到平儿，伸手摸了摸平儿的脸蛋，笑眯眯的说：“哎呦，平儿这越来越白净了，你看看长得，跟你爹爹一模一样的。”
平儿攥住了柳奶奶的手指头攥得紧紧的，平儿不怕生，更加不用说，柳奶奶也去他们家去的勤快，所以自然的就认识了。
李二叔也来了，端着一碗茶蹲在院子另一头的墙根底下，跟几个人说话，说着今年收成的事。
说谷子晒得干干的，仓里堆了大半仓，今年冬天不用愁了，又说后山的柿子今年结得多，过些天该去打柿子了，村里说来说去的就是这些事情。
里正也来了，穿着件干净的灰布衫，站在棚子底下跟王婶子说话。
“王风媳妇娘家来了多少人，都给安排好了没有。”
这可是关乎着他们整个村里的脸面，对于娘家那边的人，可是要重视的，不能轻待了人家，要不然传出去可是影响的一整村人的名声。
“里正你就放心吧，我们都给安排好了，娘家来了两桌人，都安排好了。”
王婶子拍着手笑着说，他们又不傻，当然要好好的招待了。
王风他们一行人也走了有一会了，王婶子估摸着也快来了，于是也没有跟里正多说，又说了几句安排之后，就急匆匆的去准备了。
日头升到正中的时候，村道那头传来了喇叭声和锣鼓声，声音越来越近，王婶子从灶房跑出来往院门口张望，两只手在围裙上擦来擦去。
王风穿着一件大红的新袍子从对面走过来，胸前系着一朵红绸花，花打得很大，在他的胸口上晃着，脸膛红红的。
虽然说是媳妇已经娶过来了，但是 还是看出来人有些紧张，两只手交握在身前，一会儿攥紧一会儿松开，嘴唇抿着又张开，不过脸上的笑容是怎么也遮挡不住的。
新媳妇坐在牛车上，盖着红盖头，大家看不到新媳妇的真面目，不过也不影响大家看热闹。
周围几个年轻的小伙子，忍不住的起哄，热热闹闹的把两个新人迎进了院子，磕了头拜了堂，香烛的红光映在新人的脸上。
席面开了，六张桌子全坐满了。
赵厨子一声吆喝，菜就一道一道端上来了。
红烧肉油亮亮的，一筷子夹起来颤巍巍的，肥肉在筷尖上微微晃动，送到嘴里就化了，只留下一嘴的酱香。
清蒸鱼身上铺满了葱丝姜丝，浇了热油滋啦一声响，香气一下子爆出来，鲜嫩的鱼肉在筷尖上裂开。
四喜丸子炸得金黄酥脆，咬开里面肉嫩多汁，汁水在嘴里溢开。
扣肉码得整整齐齐，肉皮朝上深红油亮，底下铺着梅干菜，梅干菜吸饱了肉汁变得油润发亮。
还有几样素菜，炒得清爽鲜亮，翠绿的叶子在盘子里还冒着热气。
安禾做的点心也摆在每张桌子的中间，酥饼金黄酥脆叠成小山，梅花糕软糯香甜。
那些糯米小兔子被人端起来看了又看才舍得吃，有人拿筷子夹了一只放在自己碟子里端详了半天才下口。
王家的席面是下了大功夫的，肉菜多，周围的人吃的头也不抬的。
安禾坐在桌角，一手抱着平儿一手拿筷子夹菜。
平儿在他怀里咿咿呀呀地哼着什么，小手在空气里抓来抓去，安星在旁边夹了一小块梅花糕吹凉了递到他嘴边让他舔了舔，平儿的小嘴凑上去吮了一下，然后张着嘴还要。
同桌坐的是王婶子本家的几个婶子和柳奶奶
三婶子夹了一块红烧肉放进嘴里嚼了两下就"啧"了一声说：“赵厨子这手艺确实好，比去年我家办席那个厨子强太多了。”
旁边一个妇人接话说：“那是，赵厨子的手艺啊，那是咱们这周边最好的了，人家的宴席早就排的满满的了，这要不是王家运气好，也请不来呢。。”
“这扣肉也好，你看这皮子，炸得透，一咬就化。”
柳奶奶夹了一筷子扣肉放在自己碗里，一边吃一边说：“今年收成好，大家都胖了一圈，你看樵子家的星星都长个儿了，比去年高了一截。”
安星抬头冲柳奶奶笑了一下，嘴里还嚼着东西没来得及说话，平儿在他旁边又咿呀了一声，安星低头又夹了一小块糕递给他舔。
隔桌李二叔端着酒碗跟王二柱碰了一下，两个人说话的声音隔着桌子传过来。
“你家今年的稻子打了多少？”
“三百来斤一亩，还算可以。”
李二叔听到这话，笑着说："那不错了，我那片地今年雨水多了一点，穗子没你的饱满，瘪粒多一些。"
“明年换种试试，我听说新来的那种稻种产量高，镇上粮铺有卖的。”
里正听到这话端着碗在旁边听了插嘴说：“那个稻种我听说过，就是贵，之前那种子可以卖一亩地的钱，用新来的稻种只能够买半亩地的。”
“那也要看值不值，要是真能多打粮，贵点也值，账要算长远。”
“那你得算算账，多打的粮能不能补上种子的钱。”
王二柱喝了一口酒说：“我算过，补得上，还能多出一些。”
李二叔说："那你明年种了告诉我一声，我也跟着试试。"
另一桌几个妇人凑在一起说话，声音细碎但能听见几句。
一个说王风媳妇娘家陪嫁了一口樟木箱和两床新棉被，被面是大红缎子的。
另一个说那姑娘手巧，绣的枕套花样好看得很，她还看见绣了一对鸳鸯，颜色配得鲜亮。又说王婶子有福气，娶了个好媳妇进门，人又勤快脾气又好。
王婶子正好从灶房端了汤出来，听见了笑着骂了一句"你们几个嘴别闲着吃菜"，几个妇人都笑了，拿起筷子夹菜去了，笑声脆脆的。
赵厨子忙完了灶台上的活从灶房出来，端着一碗茶蹲在灶房门口歇气，围裙上还沾着油点和面粉。
有人端了菜过去说赵师傅你辛苦了，赵厨子摆摆手说不辛苦不辛苦，又喝了一口茶，茶气在面前散开。
旁边有人问扣肉怎么做才能做到那皮子那么透亮，赵厨子放下茶碗比划着说：
“肉皮先拿火燎一遍，燎到焦黄了再刮洗干净，然后下锅煮，煮到筷子能扎透了再腌，腌透了再蒸，蒸的时候要大火足气，一气呵成不能中途开盖子。”
那人听得认真，又问红烧肉呢，赵厨子说红烧肉讲究的是火候，火大了肉柴火小了肉腻，要中小火慢慢炖，炖到汤汁收干了肉也烂了，中间要翻几次面让肉均匀入味。
他边说边拿手比划着火候的大小，旁边围了两个人也在听，偶尔点点头插嘴问一句。
这种随便一问就可以问出来，反正又不是什么秘密，也不涉及秘方，每个厨子都有点自己的看家本领。
对于村民们问的这些问题，赵厨子也不吝啬。
酒过三巡，王风端着碗来敬酒，脸膛红得发亮，步子也有些飘，但还是稳稳地端着酒碗走到每一桌前。
他走到安星这桌的时候蹲下来摸了摸安星的脑袋，安星仰头看着他，王风笑了一下，笑容在红彤彤的脸上显得格外明亮，然后又看向安禾说：
“哥夫，谢谢你，做的点心，大家都说好吃。”
这点心做的精致，尤其是那小兔子，可受小孩子欢迎了，他媳妇娘家那边的人，更是赞不绝口，大大的给他长了面子。
“谢什么谢，我也没做什么。”
安禾有些不好意思的说。
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