第139章
第228章 山上大丰收
沈樵先把地上的枯叶拨开,露出底下的栗子,一颗一颗捡起来放进背篓里。
安星蹲下来学着他的样子捡,栗子扎手,他捡了一颗被刺扎了一下缩回手来,又伸手去捡。
王安蹲在他旁边教他:“你别用手直接抓,拿两根树枝夹起来就行了。”
他折了两根细树枝递给安星,安星夹起一颗栗子放进背篓里,觉得果然不扎手了。
王风爬到树上去摇枝丫,王安站在底下喊:“王大哥你小心点!”
王风在上面说没事,他把一根粗枝丫使劲摇了几下,那些裂了口的栗子噼里啪啦地往下掉。
像下雨一样落在枯叶上,晃的时候,根本没有人敢站在树底下,毕竟要是被砸到,可是很疼的。
等到王风停下来,王婶子在底下拿布袋捡,还有一些滚远了的,王安和安星追着去捡。
安星追了一颗滚到灌木丛底下的栗子,趴在地上伸手去够,手指头碰到了栗子把它拨出来,他举起来冲王安喊:“我捡到了!”
王安也举着自己手里的栗子冲他喊:“我也捡到了!”
两个人隔着几棵树互相看着笑了。
这片地方,暂时还没有人发现,所以栗子还有很多,可以尽情的捡。
日头升到头顶的时候,沈樵在一块平整的大石头旁边喊大家歇一会儿。
王婶子从布袋里拿出几张烙饼和一壶水,王风从筐里拿出几只野柿子,王雨从腰间解下一只小布袋,里面装着一把炒花生。
几个人围坐在大石头旁边,把吃的摆在石头面上,各自拿了饼和柿子在手里慢慢啃。
安星坐在沈樵旁边,手里攥着一块烙饼,大黑二黄趴在他脚边,安星掰了一小块丢给大黑,又掰了一小块丢给二黄。
王婶子喝了一口水,看了看四周说:“今年山上的栗子比去年多。”
沈樵说:“雨水好,栗子树就长得好。”
“那柿子树呢?”
“柿子树在坡那边,吃完再去,我之前看过,也都很不错。”
王雨咬了一口柿子,汁水顺着嘴角淌下来,他拿袖子擦了一下说:“这柿子真甜。”
王安看着自己的二哥这个样子,有些嫌弃的说:“哥你慢点吃,又没人跟你抢。”
“这不是太甜了吗,忍不住。”
王婶子笑着骂了一句,安星也跟着笑了。
王安啃完手里的饼,又从背篓里摸出一颗栗子,用石头砸开了壳,露出里面金黄色的果肉,递给安星:“尝尝,生栗子也好吃。”
安星接过去咬了一口,脆脆的,带着一丝清甜,跟烤熟的不一样,嚼在嘴里有股山野的清气。
他嚼了几下咽下去,又把砸栗子的活儿接过来,自己也砸了一颗递给王安,两个人坐在石头边上你一颗我一颗地砸着吃,大黑二黄蹲在旁边等着吃壳上掉下来的碎屑。
歇够了继续往前走,又走了一刻钟到了那片柿子林。
柿子树比栗子树矮一些,但枝丫伸得更开,上面挂着一盏一盏红彤彤的柿子,像小灯笼一样密密麻麻地缀在枝头,在午后的日光里泛着油润润的光。
沈樵站在一棵柿子树底下伸手够了一根低处的枝条,轻轻一拧,一只柿子落进他手里,皮上还带着一层薄薄的白霜。
他把柿子递给安星,安星接过去咬了一口,甜得眯起了眼睛。
沈樵看了看柿子树,然后扭头对着王家人说:“这个需要爬上去摘,高的够不着。”
柿子不像是栗子,要是掉在底下的话,会伤到果子,到手就保存不久了。
王雨把柿子放进背篓里,爬上了柿子树的最低处,坐在一根粗枝上伸手够高处的柿子,一个一个地摘了往下扔。
王风和沈樵在底下接着,筐子里的柿子越堆越高,红彤彤的挤在一起。
沈樵也爬上了另一棵树,两个人一高一低地在柿子树上摘,王雨坐在枝头往下看,大黑二黄在树下仰着头看他,尾巴摇得像风车一样,王雨冲它们喊了一声:“接着!”
他扔了一只柿子下去,大黑往前扑了一下,柿子落在它面前,它用鼻子拱了拱没有吃,又仰头看安星。
大家被它逗笑了,王雨又扔了一只下去,二黄接住了,叼着柿子跑到旁边蹲下来,用爪子拨弄了两下又抬头看安星。
日头从头顶慢慢往西偏的时候,几个人的筐子和背篓都装满了。
沈樵从树上下来拍了拍手上的灰,王婶子把落在地上的柿子捡起来拢成一堆,王风用草绳把装栗子的筐口扎紧了,王雨把装满柿子的筐子放在一边靠着树根。
沈樵站在林子边缘看了看天色,又回头看了看这满地的收获,说:“差不多了,再摘就拿不动了。”
安星从树上滑下来,裤子上蹭了一道灰,他拍了拍屁股,跑过去看了看自己的小背篓,栗子和柿子混在一起挤了满满一背篓,伸手摸了摸最上面那只柿子,软软的温温的。
大黑二黄挤到他脚边,他低头看了看它们,又抬头看了看他叔父,沈樵正弯着腰把背篓背好,日光从他背后照过来,在他的轮廓上镀了一层薄薄的橘金色。
沈樵喊了一声“走了”,安星背好小背篓跟上去。
下山的路比上山的时候慢,因为每个人都背着满满的东西。
沈樵走在最前面,背篓里的栗子和柿子压着他的肩膀,步子比上山时沉了一些。
王风和王雨走在最后边,两个人的后边背着背篓,手里还抬着一袋子栗子。
王婶子背着一只装满栗子的布袋,走得有些喘,王安跟在她旁边扶着她的胳膊。
安星走在最后面,小背篓在他背上,里边沈樵象征性的放了一点东西,安星走得很稳,每一步都踩实了才迈下一步,大黑二黄在他前面跑一段停下来等一段。
天色从橘色变成灰紫,空气里开始有了夜晚的凉意,山风穿过光秃秃的树枝发出一阵一阵尖细的哨音。
到了牛车那边的时候,天已经暗了,沈樵把牛车赶过来,几个人把筐子和背篓搬上彻板。
安星爬上彻板坐在那些栗子和柿子中间,大黑小黄也跳了上来挤在他脚边,牛车吱吱呀呀地往村里走。
回到家的时候天已经擦黑了,安禾站在院门口等他们,睡着的平儿裹着棉襁褓抱在他怀里,已经睡着了。
安禾看着满满一牛车的东西,脸上浮出了笑。
王婶子喘着气走过来跟她说话,安禾把平儿放到屋子里的摇篮里,走过去帮着把筐子从牛车上搬下来。
栗子倒进一只大竹匾里,金褐色的栗子在灯光底下油亮亮的,堆成了一座小丘。
柿子码在另一只竹匾里,红彤彤的整整齐齐地排着。
安星洗完手之后,就蹲在旁边看,一边看,一边跟自己的叔叔说他们今天的收获。
王婶子在旁边看着那些栗子,看了看又看了看安禾,搓了搓手说:“安禾,婶子有件事想跟你说。”
安禾正在收拾竹匾里的柿子,头也没抬:“婶子你说。”
王婶子有些不好意思的说:“今年咱们又弄了这么多的栗子,你又忙,婶子想着拿些栗子回去也做些栗子饼卖……”
她说到这里停了一下,两只手在衣服上擦了擦,像是有些不好意思:“我知道这是你的方子,你要是不愿意就算了,我就是问问。”
安禾抬起头来看了她一眼,又看了那些栗子一眼,然后笑了:“婶子你跟我客气啥,你想做就做,方子你们应该还记得。”
去年的时候他们做过,生意也还是不错的,起码能够给家里人都挣一身新衣服,过年的餐桌上也可以多几块肉。
那个方子太过于简单,也不是什么独有的,他们要是想做,安禾也没有什么意见的,毕竟去年自己就已经教过他们了,之后他也不会做栗子饼的生意了。
王婶子连忙摆手:“不不不,不能白要你的方子,你要是愿意,我做了饼卖的钱给你三成。”
安禾有些无奈的说:“婶子你用不着这样。”
王婶子语气坚定的说:“要的,亲兄弟还明算账呢。”
安禾看着王婶子的脸,看见她眼里的认真,沉默了一会儿,点了点头说:“行,那听婶子的。”
“不过就不用三成了,我也没有出什么力,你给我一成就行了。”
安禾自己是没有时间做的,所以就简单的收一点算了。
不过王婶子也不愿意这么占安禾的便宜,两个人讲来讲去的,最后变成了两成。
王婶子咧开嘴笑了,笑得眼角挤出几道细纹,伸手握了握安禾的手背,握了一下就松开了,转身去收拾栗子了。
栗子收回来之后,安禾开始琢磨栗子做的点心,这么多的栗子可不能够浪费了,他们家那边之前也有很多栗子的糕点,都给做出来。
他把一部分栗子蒸熟了碾成泥,加了猪油和糖,做成栗子泥馅,包进酥皮里烤成栗子酥。
烤出来的栗子酥外皮金黄酥脆,掰开来栗子泥的香气扑鼻而来。
安星这些天认字变得很认真了,只要是有空闲,就会写上两个,安禾端了一盘新出锅的栗子酥放在他桌角上。
安星拿了一块咬了一口,栗子泥在嘴里化开,又绵又甜,他含了一会儿才咽下去,抬头说:“叔叔,这个比栗子饼好吃,我都不用嚼。”
安禾笑了一下,又把剩下的栗子泥加了些糯米粉和糖桂花,做成栗子糕,蒸出来软软糯糯的,上面撒了一层碎栗子粒。
山楂也派上了用场,安禾把山楂去核煮烂了,加了糖熬成山楂酱,用来做夹心酥饼,酸酸甜甜的,这几样糕点,都是很精美的,安禾想着之后也能够去镇上卖。
几种新点心做出来之后,安禾让安星端了几块去给王婶子和柳奶奶尝。
王婶子尝了栗子酥说好,柳奶奶牙口不好咬不动太酥的,安禾就给她单独做了一份栗子糕,软软的,她用没牙的嘴抿着吃完了说这个好不用嚼。
安星跑回来把这些话学给安禾听的时候,安禾正在灶台前面洗锅,背对着他,但安星看见他的耳朵根动了一下,像是笑了。
安禾洗干净了锅,把锅放回灶台上,转过身来对安星说:“那你再去给你叔拿一块尝尝,他还没吃过这个。”
沈樵刚才去山上弄柴火去了,现在才回来呢。
安星又跑回灶台前面端了一块栗子酥跑进院子里,沈樵正蹲在院子里劈柴,安星把栗子酥递到他嘴边:“叔父你尝尝,叔叔新做的。”
沈樵放下斧头接过去咬了一口,嚼了两下,点了点头:“好吃。”安星笑了,蹲在他旁边看他劈柴,等他劈完了一根才跑回灶房去了。
安禾的这几样点心,收获到大家的支持,都说很好吃,而且这几样点心,说起来也算是这个季节出整正合适,毕竟山楂和栗子都是这个时候的东西。
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