第175章
王婶子说：“写大点，巷子虽偏，牌子显眼点总没错。”
安禾他们拿好东西之后，坐在牛车上，就出了村口。
走到村东头的时候碰见李二叔扛着锄头从田里回来，李二叔看见他们这一大篓东西还抱着一块木板，问：“沈樵，搬家搬完了？”
“搬得差不多了，还剩些零碎。”
李二叔说：“搬到镇上好，安星上学不用跑那么远了。”
安禾笑着点头说：“嗯，就是这个打算。”
李二叔点了点头，扛着锄头走了，走了几步又回头说：“你家那几亩地我帮你看着，要是有人使坏，我给你们说。”
沈樵听到这话，点点头。
“谢谢二叔。”
李二叔摆了摆手，走远了。
安禾他们回到镇上的时候日头已经偏西了，巷子里光线暗了下来，老槐树的叶子在暮色里黑压压的一片。
他推开院门，安星正在铺面门口写字，看着他们回来，平儿高兴地跑过来，拉着平儿就要走。
安禾把竹篓放下，把木板靠在墙根上，蹲在铺面门口歇了一口气。
安星他们两个也不说话，就这个样子看着，看了一会，安星去端了一碗水过来，让安禾喝。
那天晚上安禾和沈樵谈论村里那些闲话。沈樵蹲在灶台后面添柴，听完没有马上说话，把一根柴塞进去，火苗子蹿起来舔着锅底，灶房里暖融融的。
沈樵一点也没有往心里去：“嘴长在别人身上，爱说什么说什么。”
“我知道，就是心里有点不痛快。”
沈樵早就已经习惯了，他们现在的日子过得好了，村里肯定有不平衡的，安委办的说：“不痛快就不痛快一会儿，日子是咱们自己过，咱们自己过得好就行了。”
安禾想了想也是这个道理，他们不管怎么说，都不影响自家的日子，于是高兴地带了带你头：“嗯。”
沈樵又说：“王婶子给的那块木板，你明天重新写一块大的挂上去。”
安禾说：“好。”
两个人没有再说话，灶膛里的火慢慢地烧着，锅里的水咕嘟咕嘟地响着，安星在里屋教平儿认字，平儿跟着念，念得含含糊糊的，安星一遍一遍地教，声音传出来，跟灶房里的声响混在一起，把巷子那头偶尔传来的脚步声都盖了过去。
第二天沈樵把王婶子给的那块木板重新刨平了，安禾拿墨在上面重新写了“安氏糕点”四个字，字比之前那块大了一倍，墨迹浓黑，在浅色的木板上清清楚楚的。
沈樵把旧的那块取下来，把新的挂上去，木板挂好之后，整条巷子里都能看见那四个字了。
安禾站在巷子中间看了看，觉得顺眼了不少。
铺面开了几天，渐渐有了几个客人，先是隔壁做豆腐的妇人来买了两块酥饼，说好吃，又带了巷子那头开杂货铺的老头来买了几块，老头买了给孙子吃，第二天又来买了。
慢慢巷子里的人都知道这里开了个点心铺子，有人路过就进来看看，买不买的都跟安禾说几句话。
安禾的生意不算好，但也不算差，每天能卖出几十块点心，挣的够一天的开销，还能剩下一点。
第265章 正式开业
试开业了几天之后，生意还算是不错，给了安禾信心，正好所有的事情，都准备的差不多了， 他准备正式开业。
让镇上的人都知道这里开了一个糕点铺子，现在虽然有生意，但是都是周围的邻居们过来，因为没有正式的开业，所以很多人还都不知道。
说干就干，他们家的铺子虽然小，但是还是花了十个铜板，算了一个好日子。
那天早上他起得比平时还早，天还没亮透就把灶膛的火引着了。
蹲在灶台前面，看着火苗子一寸一寸地舔着锅底，锅里的水开始冒细密的气泡，安禾把手伸在灶膛口烤了烤，手心暖了，心里却有些紧。
把面粉从袋子里舀出来倒在案板上，手伸进去的时候面粉是凉的，细滑滑的，从指缝里漏下去，揉了揉，觉得这一团面比她过去做的每一团面都沉。
他把面揉好了醒着，又开始调馅。
红豆沙是昨天晚上就熬好的，搁在盆里盖着，她揭开湿布看了一眼，豆沙的颜色深红油亮，用勺子舀起来能挂住，甜香扑鼻。
糖饴花生馅是今早现拌的，花生碎碾得不太细，保留了一些颗粒，咬起来有嚼头。
把两样馅各盛了一碗放在案板旁边，又开始切白糖桂花馅的米糕料。
桂花的香气很淡，藏在白糖里头，要凑近了才闻得到，但他知道等米糕蒸出来，那股香气就会从糕心里一点点地渗出来，像是把整个秋天都裹在那一小块方糕里了。
这几样，都不算是太贵的点心，安禾是准备拿来招揽人的，尤其是豆沙软饼，成本低，拿来送人或者说是，让他们品尝最合适不过了。
第一笼软饼出锅的时候，白气从蒸笼缝隙里轰然涌出来，灶房的门窗都蒙上了一层水雾，安禾站在白气里，额前的头发被水汽打诗了，贴在皮肤上。
拿筷子夹了一块软饼出来放在盘子里晾了晾，掰开来看了一眼，里边满满的都是豆沙，皮子松软，掰一块放到嘴里，嚼了两下咽下去，觉得味道跟平时一样，没有因为搬到镇上就变，心里的紧才松了一些。
把点心一笼一笼地出屉，软饼，酥饼、米糕、麻花、糖糕，四样点心各码了一盘子摆在铺面那排木架子上。
刚开业，他还做了千层酥，这个比较耗费时间，价格也要贵一些，刚开业，安禾没有做太多，准备等着之后慢慢的往上加。
木架子是昨天刚擦过的，木板面上还留着湿布的潮气，点心放上去的时候底下垫了一层油纸，油纸是他之前买的，这几天一直用油纸在给别人包点心，又薄又韧，透光看能看见底下木头的纹路。
安禾把每一盘都摆得端端正正的，盘沿对齐了架子的边沿，四盘点心在架子上排成一排，金黄的酥饼、雪白的米糕、深褐色的麻花、金灿灿的糖糕，颜色错落着，看着就让人有食欲。
麻花有甜的，还有咸的，还有外边裹了一层红糖浆的，安星就比较喜欢这个外边裹了红糖的，安禾还给他拿出了一些来，等下他去学堂的时候，带给夫子还有伙伴吃。
安禾退后两步看了看，又走上前把靠边的那盘酥饼往里推了推，觉得顺眼了才停手。她在铺面门口站了一会儿，天刚蒙蒙亮，巷子里还没有什么人，老槐树的叶子在头顶上沙沙地响着，风从巷子口灌进来，带着早晨的凉意和隔壁豆腐铺磨豆子的豆腥气。
安禾把铺面的门板一块一块卸下来，门板沉，每一块都要两只手抱着才能搬动，搬了四块就出了一层薄汗。
门板卸完了，晨光从巷口照进来，铺面里一下子亮堂了，光从门口铺到架子前面，把那些点心都照得泛着润润的光。
安禾站在铺面中间，两只手在围裙上擦了擦，看着那排架子，看了好一会儿，然后转身回灶房继续做点心去了。
沈樵在院子里劈了一堆细柴码在灶房门口。
他把斧头磨过了，劈出来的柴又匀又细，码在灶房门口像一堵整整齐齐的小墙。他又把铺面门口的石板地扫了一遍，扫得干干净净的，连砖缝里的灰都拿草棍剔了剔。
安星背着书袋出门上学的时候，安禾从灶房探出头来叫住他：“下了学早点回来。”
“桌子上的点心你带着，去给你的伙伴还有夫子他们吃，里边还给你装了你最喜欢的红糖麻花。”
安星回过头来，点了点头：“嗯，叔叔我就知道你最好了，下学了我一定早点回来，帮你卖点心。”
安禾看着他这个样子，笑着说：“你回来看着平儿就行，卖点心有你叔。”
“那我回来帮你包点心。”
安禾笑了一下，说：“去吧，别迟到。”
安星跑走了，书袋在他背后一晃一晃的，跑到巷子口拐了个弯就不见了。
很快周围就有动静了，周围的邻居们知道他们今天开张，所以都来祝贺的。
先是隔壁做豆腐的刘嫂子端着一碗豆腐脑过来了，碗是粗瓷碗，豆腐脑盛得满满的，上面浇了一勺酱油和几滴香油，还撒了几粒葱花，热气从碗沿上升起来，把刘嫂子的脸都模糊了。
“禾哥儿，今天新铺子开张，给你送碗豆腐脑，图个吉利。”
安禾推辞不过收了，把豆腐脑放在灶台上，又从架子上包了两块酥饼让刘嫂子带回去。
刘嫂子推了两下，见安禾执意要给，就接了，说：“你这酥饼闻着就香，我拿回去给我家那口子尝尝。”
刘嫂子走了之后又来了两个巷子里的老太太，每人买了几块米糕，说是闻着香味过来的，一个老太太拿了一块当场就掰开吃了，嚼了两下点了点头说：“软，不粘牙，好。”
另一个老太太也掰了一块尝了，说：“桂花味正。”
安禾站在铺面里，两只手在围裙上搓了搓，嘴角带着一点笑。
等到人走了之后，安禾看着时间也差不多了，把他们准备的纸都给拿了出来，上边写着字。
还有几块布，布上边也写着字，还有几根木头杆子，布被绑在了木头杆子上边，都拿出来，放到他们家的门口，安禾等着他们找的人来。
布是之前家里的旧衣服裁的，刚开始他拿出来，在上边写字的时候，安星正好放学回来了，蹲在旁边看，看着他这个样子，还有些疑惑的问，安禾在上边写字是干什么用。
安禾那个时候没有跟他说，只是笑着摸摸他的头说有用。
安禾写了十几块小布头，每一块上都写几个字，有的是“巷内有家点心铺”，有的是“安氏糕点，每日现做，接定制，接宴席”，有的是“酥饼米糕，巷子中间”。
写完之后他还检查了一下，把那些小布头拿在手里看了看，字是歪歪扭扭的，但他觉得能认出意思就行。
然后他让沈樵去找了几个巷子口玩耍的乞儿，都是镇上的小叫花子，衣裳破破烂烂的，最小的看着比安星还小，最大的也不过十来岁。
他们正蹲在巷子口的墙根底下分一块干饼，看见沈樵走过来，都抬起头来看他。
沈樵按照安禾说的蹲下来跟他们说，让他们在开业这天每人拿两块布头，在镇上几个路口站着，有人过来就举一下布头，然后大声的喊几声，让别人听到，举一天给五文钱。
乞儿们面面相觑，那个最大的先反应过来，高兴地答应着，所以今天安禾就是等着他们来，等着他们给自己宣传出去。
沈樵还买了一挂鞭炮，等到中午的时候放，到时候一定很热闹。
很快那些乞丐他们就来了，大大小小的来了三十多个，安禾把木头杆子分给大一些的孩子，让他们分开去站。
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