第17章
大师傅不用说，酒楼的生意要仰仗他的手艺，除了炒菜外其余活计都不做，跑堂的也是靠嘴本事吃饭的，报菜名招待客人有自己的一手，酒楼想找个好跑堂可不容易，掌柜的自然也不会让他受累。
于是酒楼的净菜，洗菜，烧火，熬煮，墩子切菜，洒扫等粗活全成了他们三人的活计，
白屿坐在后厨院子里剥蒜皮，赵二婶子在边上择菜，朝姑娘拿着扫帚在扫地，三人都是性子和善好处的，倒是能分匀活计。
赵二婶子打听道:“还没来得及问，屿哥儿你来酒楼子做帮厨的，家里也愿意”
白屿剥着大蒜的紫皮，露出里面白瓤，他垂眼道:“我来梁县是寻亲来的，但现在没找到下落，我只好找个活计先干着，至少饿不死。”
赵二婶子择了两片菜叶，哟了一声:“家里没人了”
白屿想着有也算没了，直口道:“都死了。”
赵二婶子叹了口气儿:“这天道哟，尽折磨咱们这苦命人!”
白屿一听，便知道赵二婶子日子也难过。
==作者有话说:==
修错字
第18章
果然，赵二婶子开始苦诉起她的命来了:“我命不好，出生就被算明先生说犯煞，因着我是中元节那种极阴日子生的，所以不招人待见，从小就没人疼，好不容易大了，媒婆也不愿意跟我说亲事儿，就那么挨着，挨到了十六岁那年，县里有个三十来岁的老鳏夫要续弦，这才给了我家五两银子把我娶了过去。”
白屿听的认真，没想到这赵二婶婶的命也这般坎坷。
朝姑娘哎呦了两声:“婶婶，你又说了，我这听的耳朵也起茧了，不听了不听了。”说完，她提上扫帚就出去了。
赵二婶婶笑了笑，对白屿道:“她啊，其实是刀子嘴豆腐心，听的心疼我，所以每次都不愿意听我这个老婆子唠叨一嘴。”
白屿笑了下:“知道，那婶婶后来呢”
赵二婶子继续道:“后来就嫁过去了呗，那个老鳏夫他还有两个儿子，我嫁过去就给人做了继娘，可我也才那么大，只能学着给人做娘，做饭洗衣喂猪种菜，过了好几年我终于有了身子，生下了我自己的儿子，眼看日子就要过起来了，这个老东西偏偏就得了恶寒撇手走了。”
说到这里她抹起了泪花:“那两个继子就说我是个煞星，把还在月子里的我赶了出来，其实他们就是想要家产铺子，可实在是没人给我撑腰，我只有带着刚出生的孩子回了娘家，哥哥嫂嫂也不愿要我，幸而有个老尼愿意收留我们，她日子也不好过，庙里香火钱也没有，她便经常出去化缘，那几年我就带着孩子和她住在破庙里，后来她也没了，我就来这个酒楼子做烧火杂役，这一待就是十来年。”
白屿听的忍不住眼角湿润，这些年赵二婶婶的苦楚让人叹息，他轻轻握住了她的手:“婶婶，你还有儿子呢，日后让他孝顺你。”
赵二婶婶提起儿子总算是高兴起来了，眼睛里闪着光:“哎，别看我是个粗人，命不好，可我儿子好，从小就聪明，在庵里的时候就识得墙上的字儿了，后面我就攒钱送他去了学堂，先生夸他是个读书的好苗子呢，眼看着明年就能乡试考童生了!”
白屿哟了一声，笑的眉眼弯弯:“婶婶好福气，家里要出个读书人呢，若是日后考了秀才再考上举人，那可不得了，地主老爷见了都要躬手行礼的。”
赵二婶婶苦了一辈子，现在的日子奔头就是她儿子呢。
朝姑娘从外面提着扫帚回来了，手里还提溜着两个地瓜:“刚刚掌柜给的，待会儿烘在灶膛里烤来吃了。”
赵二婶子哎了一声，又提醒她:“下回可别去前院儿了，躲着些走。”
朝姑娘嗯了声，转身又回厨房里掏灶头去了，烧的草木灰也是能卖钱的，有人定时来收，一桶五文钱。
白屿剥蒜剥的指甲疼，于是放下蒜歇会儿，转手来帮赵二婶子择菜，他伸头问:“为什么朝姑娘要躲着躲谁”
赵二婶子往门外瞅了一眼，挨过头来压低声音说道:“躲掌柜的!屿哥儿你日后也得躲着!”
白屿:“他是个好色货”他不是什么蠢货，从小靠自己保着命，遇到过村里汉子的调细，他自是对这些事情心知肚明的。
赵二婶子听的乐起来了，“你倒是个不害臊不避讳的小哥儿。”
白屿:“这世道，若不多长两个心眼儿，只怕是要被人打来吃了，还装这些羞臊做什么。”
赵二婶子小声道:“那我就不担心你了，咱们掌柜的虽说怕媳妇，但也不是个好货，一双老鼠眼成日贼溜溜的到处瞅，瞅谁家姑娘好看，小哥儿肤白的，外面人他不敢去调细，但朝姑娘就是咱酒楼的人，他没事就要来寻她，朝姑娘每次都躲。”
白屿问道:“朝姑娘家里也有难处不然为什么她不走。”
“她啊，家里有个烂赌酗酒的阿爹，想把她卖楼子里去，朝姑娘从家里跑出来了，但其他地方都不招姑娘做工，她就只好留在这儿儿，瞧着吧，她是个有主意的，一直在攒钱，过不了多久就要离开这儿了。”
白屿心里为她高兴:“那可太好了。”
说了一会儿话，菜也择好了，正巧大师傅午睡回来了，睡眼惺忪的，再过会儿就到了晚饭的点，他要来上工了。
未到酉时，酒楼就上客了，穿着绸衣的食客四散在酒楼大堂，和好友喝酒谈趣的，还有宴请宾客的。
后厨好一顿忙活，大师傅抡着勺子将锅炒的热火朝天，油花四溅，白屿本来是在灶膛前烧火的，可传菜的跑堂和帮忙的朝姑娘已经忙不过手来，掌柜只好来赶紧叫走了白屿。
白屿在西云洲的时候也是干了不少酒楼子的，虽说只是给人跑腿去外送吃食的，但瞧见来往的宾客，酒香四溢聊的欢畅，时而喝酒大笑，这场面他也不怵。
撸起了袖子，露出手腕便接过端菜的食盘，朝姑娘忙的鼻尖出了一层薄汗，来不及多讲了，只给他道:“若是记不住菜名儿，上桌的时候你只管报吆喝:上菜咯，记得手要稳，莫撒了汤汁。”
白屿点头:“谢谢朝姐儿，我自当注意的。”
来不及多话，朝姑娘端着食盘就急匆匆走了，白屿拿着食盘去了出菜口，赵二婶子将刚出锅还冒着热气儿的菜放到他的食盘上，叮嘱道:“小心烫手，屿哥儿。”
白屿垂眼扫了一下她的手，只见赵二婶子的手背红了好大一块儿，明明自个儿被烫成这样，却只顾着念叨他，白屿心口热乎，哎了一声，端着菜走了。
酒楼的许多食客都是常来的熟客，瞧见了白屿这眼生的小哥儿都免不了要多瞧上几眼，白屿只管低头上菜，旁的也不多说，若是有人问话便垂眼答上两句。
反正他现在将自己拾掇的丑，根本看不下去，也不怕有人来缠他了。
对这么个丑小哥儿，这些阔绰的食客自是没多大兴致，白屿一晚上奔走下来，除了腰酸背痛倒也还行。
掌柜倚在柜台边上，冲捶腰的白屿喊道:“莫闲着，去把碗筷捡了，汤汤水水要倒在桶里收起来，若是有肉菜剩下的你单独给我端过来。”
肉菜是舍不得倒进泔水桶的，就连给赵二婶等帮厨他都舍不得，得他瞧了后再决定怎么分配。
白屿心里默默骂了一句扒皮鬼，转身去收拾桌子上的碗碟，掌柜继续依着柜台打瞌睡。
通常这些食客大多都剩不下什么东西，往往就盘子里能余下些汤水来，若是遇见客人宴请宾客时，之间互有生意要讲，才会喝酒顾不上吃菜，倒是能剩下些好菜来。
白屿捡着碗筷，悄悄转头看了一眼身后的掌柜，见他还阖着眼打瞌睡，白屿飞快的将两个馒头和半只熏鸭捡到了汤碗里，再堆上几个碗筷，就这么大大方方端进后厨去了。
大师傅炒完菜便甩手走人了，赵二婶子和朝姑娘在后厨洗碗，天冷了，水也凉，遇见油不好化开，只能多放些皂果子。
朝姑娘搓洗着碗，又忍不住骂起前院儿的掌柜来:“前儿个我和赵二婶子烧了锅热水来洗碗，那扒皮的站门口骂了好些时候，说柴又贵了几文，今年干柴贵，又不好买，不让我们烧水洗碗。”
赵二婶子:“可别说，今年的柴就是涨了，我去私塾给我家小子送银钱的时候都多给了五十文，让他紧着买炭火使。”
白屿放下碗，凑了过来，嘴角噙着笑:“猜猜我偷摸着拿了什么回来”
朝姑娘瞧他:“捡碗的时候藏了包子或是馒头但那扒皮不是在那儿盯着吗”
白屿眨眨眼:“总有他瞧不见的时候。”说完，他从汤碗里拿出两个馒头，随后掏初那小半只熏鸭。
“我手快，就赶紧藏碗里了，今晚儿累的咱们脚都浮了，吃的那点儿清汤面怕是顶不住，索性带回来咱们吃了好顶顶肚子!”
朝姑娘佩服道:“还是你胆子大有主意，我都多久没藏到这种好东西了。”
赵二婶子高兴的用围裙擦了擦手:“待会儿我用小炉子烧点儿水咱们热一热，睡前吃两口睡觉都香哩。”
洗好碗，三个人便蹲在灶前分了馒头，每人还得了一块儿熏鸭，又香又干实的鸭肉在嘴里越嚼越香。
白屿不禁想起了他在船上的时候，那晚上他和程川远坐在船头吃东西，一个鸡蛋也能吃的很香。
他不禁望向窗外，看着那轮皎洁的月亮。
心里有好多的话想问，程川远现在在哪里呢，货送到了吗，他回到南川洲了吗，他还能再遇见他吗，梁县在哪儿，云雾村在哪儿。
他开始懊恼自己，为什么没有问清楚他多久回南川洲，可转念一想，他也不好去寻他，一个小哥儿哪能去追着汉子跑的。
若是当初他能给程川远留个地址，好歹还能有个念想，说不定他会来寻自己也说不定，现在人海茫茫，他们怕是真遇不见了。
想着心里也开始不得劲儿了，吃完馒头，白屿便回柴房歇息了，用两捆柴抵住了门，铺了被褥转进被窝里，因着窗户破了个洞，有风灌进来，他只能裹紧了被子。
白屿思虑着要不要再去找衙门那个黑心吏人一趟，跟他讨讨价，看看能不能给他便宜一点，他便花了这银子查查表娘的户籍了。
上次给门房的那十文钱下回看看还能不能再去要回来
第19章
第二日辰时，白屿告知了赵二婶子和朝姑娘自己要出门一趟，便出门去了，到牌坊楼子前的柳树下等那日赶牛车的汉子。
眼瞧着日头都升起来了，坐等右等也没瞧见人的踪影，白屿心里知道找人哪有这么容易的，但横竖这也算条路。
回酒楼的路上，白屿想着，实在不行，咬咬牙给那个黑心吏人一两银子算了!可就是怕人收了银子不干事，白白给了钱。
正兀自想着，没瞧见前面儿巷口有家铺子里跑出来一个酒楼小厮，他端着刚收回的碗筷就朝白屿直直撞来了。
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