第227章
“是村里婶婶夫郎们一块儿做的,下了大力气,想着山茶油如今好卖,香料铺子愿意收 ,我就想把村里的姑娘小哥儿们都召集起来做些山茶油之类的,开个香料坊。”白屿说道。
常平点点头,不掩赞叹:“饶是京府瞧过了那么多的山茶油,屿哥儿你们这山茶油也是在其中排最前的,真是好,香味清香浓郁,油性也足,却不黏稠。”
“我跟镇上的香料铺子谈好了买卖,给出一百文一斤,你瞧着这价儿可好”白屿如今遇到个极懂的人,赶忙请教道。
常平唉了一声:“亏了,这香料铺子是大赚了不少,虽说一百文一斤对乡野人户来说已是高价,但这山茶油经他手转卖出去,进了贵人们的院子,怕是就要论两来卖了,不过也没法子,人家运输要本钱人力,又有自己的门路,该是别人赚的。”
“那我这山茶油能不能托你销出去,哪怕贵几十文也好,叫村里的婶婶嫂嫂们也多些入账。”白屿开口问道。
常平没有丝毫犹豫就点了头:“这是自然,你们的东西好,加上我们这般情意,我定是全心帮你们,这两桶油我先采买回府,借机呈到贵人们面前去,若是她们瞧上了,或是转手送给其他贵眷,这山茶油便能时兴起来,到时候你们村的山茶油便不愁销卖了,还能卖出最好的价儿。”
白屿和程川远忍不住高兴起来,真是太意外了,竟能有这般前程,若是真能行销到京府去,那还愁什么!
“这两桶山茶油我就按一斤半两的价钱收。”常平道。
“这般贵!!!”白屿眼睛都瞪圆了,娘嘞!金子都不敢这般卖的!
常平轻轻笑了笑:“贵人们用的东西,价低了恐失了身份脸面,回府后管家们还得再往高了报。”
其中的人情世故,弯弯绕绕一箩筐都说不完。
白屿和程川远自是不去管这些的,如今卖得如此高价,日后香料坊定是有了好出路,开春就建起来!
常平这回身负采办差事,也不好再耽搁,本是要跟着程川远白屿回云雾村一趟吃顿饭的,但临时又来了别的差事,只好作罢,便许诺道:“回京府后定来信告知你们事情办的如何。”
白屿和程川远感谢不已,常平又拿了几张好皮货和几匹好棉绸来:“是我自个儿银钱采买的,你们可一定要收下,否则回去后娘子要骂人呢。”
推拒不过,白屿和程川远只好载着那些好东西回村了。
牛车摇摇晃晃中,白屿深吐一气,程川远赶着车偏过头瞧自家夫郎,白屿深觉命运奇妙:“当初咱们的救人一命,如今倒是又反哺回来了,若常兄弟真是能办成此事,咱们云雾村的姑娘小哥儿们全都有了前程。”
程川远点头:“在梁县都是独一份的,日后云雾村定是会越来越好的。”
路旁的松鼠上堆了些许积雪,天空中的雪粒儿大了些,簌簌落下,云雾村就在脚下,静悄悄的,能瞧见人家户的烟囱,缓缓的升起缕缕淡青色炊烟,混在落雪寒气之中,袅袅散开,偶尔传出几声犬吠,划破山间寂静。
第264章
卖山茶油的银钱让村里的婶婶妇人们都得了五吊钱, 连家里的娃崽都讨到了自家阿娘小爹给买的糖瓜吃。
虽说钱不多,但足够一家人窝两个月的冬用的花销了。
一场大雪叫天地白茫茫,寂静无人, 各家户都窝在家里。
炕烧的旺, 整个屋子暖乎乎的, 白屿窝在炕上打着呵欠, 手里做着给快要出生的娃崽戴的小帽子, 程川远在桌边算着香料坊的开支,各项杂细。
还有关于村里开春种粮的事,真是堆起来一箩筐, 叫他在家也不闲着。
窗外的雪簌簌的下,入冬前就用纸糊了窗户,一点儿冷气也透不进来,两只狗趴在地上昏昏欲睡, 只听得炭火噼啪的爆了一声。
眼瞧着天儿有些黑了, 程川远扭了扭脖子,站起身道:“今晚的雪怕是不小,得先把房顶上的雪打一打。”
白屿哎了一声, 看着程川远出了屋子, 门帘一掀,窗外呼啸的寒气便裹挟着雪花往屋里钻。
程川远拿了竹耙将房顶的积雪都往下推,屋檐下还挂了一排的冰棱, 轻轻一打便全都落了, 这东西若是落下来砸在人的身上可是疼了, 或是不小心落到后颈里了, 从脖子一路滑到背,能冻的人跳脚。
等程川远忙活完, 白屿揉着眼睛站在门口唤自家相公将土炉子搬进屋里,说道:“昨儿个相公去竹林子里挖的冬笋,也焯好水了,今日便拿来煨了腊肉。”
“我去搬。”程川远拍干净手上的雪,回了灶房。
灶房的房梁上挂了一排的腊肉和腊肠,比昨年儿白屿在五娘子家里见的还多,今年杀的那头猪足够他们吃到明年去,任谁瞧了这些肉不说一声富户。
周桂香前两天儿也来了一趟,特意来瞧白屿的,想着他身子愈发重了,真是不放心,说好他生之前的一个月就搬过来守着他。
瞧见了小两口那挂满了半个屋子房梁的腊肉腊肠,嗨呀了一声,拍着胸口忍不住发笑:“你两不是耗子,该是黄鼠狼才是,给自个儿窝里塞满满的,这么多肉,乍一看我还以为进了酒楼子后仓呢。”
周桂香回去的时候白屿两人非给塞了一条猪后腿,又拎了些其他的东西,叫周桂香说以后都不敢来了,怕小两口把家都塞给她。
熏制了这么一段时间,腊肉腊肠已入味儿,如今拿来炖冬笋,正好。
程川远取下房梁其中悬挂的一条儿腊肉,只割了一半,腊肉表层凝着一层薄薄的盐霜,又被烟熏过,留了些烟灰,要先在锅里用温水将腊肉表面的黑灰刷洗干净,再按白屿嘱咐的切成了厚块。
昨天他从后山竹林挖回的冬笋,已经剥去了黄褐色的厚壳,莹白脆嫩的笋肉被斩成了滚刀块,在锅里焯了两一遍,去除好涩味。
将腊肉等都打理好后,程川远将炉子,食材一并搬进了屋子里,如今天寒,白屿定是不要着了凉,便尽量都团在热乎的屋里。
白屿接过煨汤的活计,将腊肉块、几片老姜一并下进锅里,再注满水。
这水是用雪水化的,虽说家里有水井,冬天也不上冻,但云雾村钟灵毓秀,冬天下的雪格外干净,程川远听村里的老人说这雪水补人,便特意去山林的野梅花林里取了雪,在家里的大缸里化成了水,给白屿煮水煮茶喝。
炉子里的柴火烧的噼啪作响,大火烧的汤水翻滚起来,有腊肉的咸香味儿在慢慢散开,白屿拿了汤勺撇去浮起的血沫。
“火小些。”
程川远便退了炉膛里的木柴,只留了几块儿炭块儿在炉灶里。
转作文火后,就将笋块儿下锅,要开始慢慢“笃”炖了,砂锅盖沿丝丝缕缕的冒着白蒙蒙热气,锅里汤水咕嘟咕嘟轻响。
两人守着炉子又唠起私密话儿来。
程川远:“也不知道常兄弟那边怎样了如今倒是叫我整日念着。”
“天寒地冻,山路铺满了雪,车马不好行,信自然也是来得慢,静等着就好。”白屿说着就从炕上翻出一本小画书来。
这是前阵子阿槿给他送来的,说是冬天窝在家里也是闲着,正好拿来打发时间,白屿不大识字,但这画本子上面都是彩描的画儿,不识字也能懂,看着很是有趣,白屿闲来无事就磕着南瓜籽翻画本子看。
“对了,廖得茂家前日真闹了分家。”程川远伸出双手在炉边烘着。
白屿笑道:“一把年纪了非闹什么呢,如今跟儿子儿媳也离了心。”
“老一辈的,无非就是觉得自己在家做了一辈子的主,如今孩子居然不听自个儿的话了,伤了面子心里也不舒服,非要争一争,再立立自己的威风。”程川远平声道。
“姚世安家也要搬走了,今早上他寻到我,问我收不收他家的林地和耕田。”姚世安来的时候白屿还没起,冬天是睡个暖和懒觉的时候,他也起的晚。
姚世安聪明一世,却栽在了自己儿子手上,老了老了还要背井离乡去守着儿子,替他谋着前程。
“真要走姚家三辈人都扎在这里,根在这儿呢。”白屿捧着画本子唏嘘道。
程川远只道:“姚天得又惹了祸儿,急着要拿银钱去平,大女儿也跟他闹翻了脸,不愿再管这弟弟,姚世安托了这辈子的脸面,叫漓县的一个老友给寻了个泥塑匠学徒的差事,若是姚天得争气,学会了日后也有一技之长傍身,能去给寺庙做泥塑或是给大户人家绘房檐,终归饿不死,怕儿子这回再不好好学,姚世安只能亲自去守着人,田地林子卖了,但他家的院儿没舍得卖,想来还是要给自己留个根在这儿。”
“父母之爱子必是要操一辈子的心。”白屿叹气。
两人守着炉子说了会儿话 ,腊肉的咸香混着冬笋独有的清甜,一点点漫溢开来,田满了整间土屋。
白屿拿了勺子盛碗汤叫程川远尝尝,程川远端起碗一咂摸,倒是不用再往里加盐,腊肉本身就有咸分,已经吊出了整锅的鲜。
“相公若是打算买下姚家的林地和耕田,便买罢,家里的银钱将够。”白屿从不拦着程川远做事。
程川远有主意:“买下后,也不拿来种粮食,家里的田地够咱们吃了,林地就拿来种些厚朴树,再种上几棵桂皮,边沿再种些山胡椒,这些东西铺子货商都很是喜欢收,好卖。”
“听你的就是。”
砂锅里越炖汤色越温润,渐渐泛出乳白,腊肉油脂慢慢融在汤中,冬笋吸饱肉香,变得通透软润。
屋子里弥漫着暖融融的水汽,屋外风雪寒凉,屋内一炉火,一锅浓汤,暖意裹住白屿和程川远两人,小时候的白屿不会想到,长大后他能过上自己梦里的日子。
估摸着火候足了,白屿掀开砂锅盖,热气扑面而来,只见腊肉油润苏软,汤里的冬笋脆嫩透亮。
舀一碗热汤,鲜气直往鼻尖钻,喝下去后,一身的寒气尽数消散。
吃完一锅腌笃鲜,就着剩下的汤下了一把细面条儿,让面条泡在汤里,再撒上一把翠绿葱花。
一顿饭吃的鼻尖冒汗,这日子真是赛神仙不过了。
借着天光还亮,程川远又去瞧了瞧牛棚和驴棚,又遮了层稻草帘,加厚了稻草窝,牛和驴是冻不着了,只剩后院儿的鸡和鸭还叫唤。
白屿怕把鸡鸭冻着就不下蛋了,特地叫程川远重新搭了个圈舍,又用草帘贴了窗户不说,玉米粒也是一天给喂一回。
养的兔子,前两日家里杀了五六只,又给蒋殷和姨母提了四只去,叫他们剥了皮做个围脖手筒子。
只留了两对种兔开春生崽,剩下的便全都卖了,白屿也做了个兔毛帽子,冬天戴着能防脑袋见风呢,另又给程川远做了一对毛护膝,赶车时穿,便能不让膝盖灌了风。
常平给的那几张皮货是真好,乡野人家哪里见过这种好东西,给江哥儿分了一半,当初杨娘子那事,大家都出了力,自是好东西平分的。
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