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作品详情 山餐食事[种田]

山餐食事[种田]

第109章

第 109 章 山餐食事[种田]
没一会儿就听到了脚步声,还有衣裳摩擦过树叶的声音,程川远背着竹篓过来了,瞧见了白屿才松了一口气:“这个时辰了见夫郎你还没来寻我,我心里担忧你呢。”
白屿这才瞧见天已经麻黑了,太阳只剩一轮金边在山峦处。
“摘木耳,平菇太入迷了,竟不知道天都黑了。”
程川远也是满满一背篓的收获,笑道:“赶紧着回了吧,再晚怕是不安全了,天一黑,林子里的东西都要出来了。”
白屿忙点了点头,背上竹篓两个人带着狗一块儿沿着山溪往山洞回。
走回山洞,程川远又提了柴刀去林子里砍了一大丛荆棘,拉到了山洞口做遮挡。
白屿趁着天还未完全黑,就在洞前的平坦地上生了一堆火,拿出了小陶锅,里面烧煮着半锅山泉水,将带来的面粉揉散了,倒进去煮疙瘩汤,里面放了些刚刚在地上摘的荠菜,又打了颗鸡蛋进去搅散。
山里的天黑的早,没一会儿就完全黑了,白屿抬头一瞧,整片夜空全是星星呢,月亮又圆又皎洁。
锅里的水汽氤氲,火星飘在夜空中。
白屿在火堆旁边洗菜,程川远将一背篓的东西倒在地上,捡了个大石头坐到白屿边上打理着。
“今儿运气顶不错,想来是这片林子还没人来寻,今日寻到的油桂皮是顶好的东西。”说罢,就从地上捡了一片硕大,像门板一样的树片递给白屿瞧。
“油桂皮可是卤肉要用的东西”白屿知道桂皮是一味调料,只不过价钱贵,寻常农家买的时候也只称一二两,平日里做菜都不舍得搁。
程川远点头道:“深山里的老树比平日的桂皮香许多,味道要浓郁些,且还是一味香料,贵人妇人们都爱将它磨碎了调成香,装进香囊里。”
白屿笑的眼睛弯弯:“意思就是这是个值钱货了!”
程川远嗯了一声:“今日不光是剥了这油桂皮,还剥了两棵老杜仲,树皮是味药材,还摘了一兜子雄花杜仲,这也是好东西,此外还挖到了七八棵黄精,何首乌。”
今日他们才上山第一天,有这般多的收获已十分不错了,怎么说这一趟都值了。
白屿笑着炫耀自个儿今日寻到的东西,拖来了背篓,里面是新鲜的木耳还有平菇,欢喜道:“我以前从没见着过这般多的木耳还有平菇,可能是没进过深林子的缘故,平时去的山林早就被人寻完了,今日可真是捡高兴了!”
程川远赞道:“夫郎厉害!这一筐也是值些钱的。”
白屿现在是充满了干劲,决定明儿个天一亮他就又去林子里。
第126章
“不如咱们也炒一盘这平菇吃, 横竖咱有这么多呢,我还没尝过这平菇是什么味道。”
程川远点头:“既然咱们都寻到了,那定是要尝一尝的。”
白屿便用山泉水清洗了几朵大平菇, 洗净后撕成小瓣, 锅里倒了一点猪油, 便炒了一盘。
山珍就是鲜, 没放任何的佐料, 只撒了一点盐,浓郁的鲜味就飘出来了,白屿边炒边道:“真香啊, 怪不得酒楼子里卖的贵。”
程川远在旁边打理着山货,用藤条一一捆上,待会儿都要堆放到山洞里去的。
白屿又热了两个馒头,便喊着开饭了。
两个人坐在夜空下, 能远远瞧见山底下有灯火星, 那是村子里的灯盏,白屿端着饭扒了一口,指着脚下的一处位置问程川远:“那是咱们住的云雾村吗”
程川远瞧了会儿, 摇头道:“应当是坳子村, 旁边隔了一座小山的是菜坝村。”
白屿笑着道:“要不咱招招手给赵二婶子打声招呼呢,说不定能瞧见咱们。”
程川远咬了一大口馒头,逗自家夫郎:“要不能吼一声呢, 说不定还给你开门儿呢。”
两个人说笑着, 将一锅疙瘩汤, 两个馒头, 一碟子炒平菇全吃完了。
白屿摸了摸肚子惬意的坐在草地上,和煦夹着花香的山风从他脸庞拂过, 不似冬天那般寒冷冻人了,程川远捡了碗筷去溪边洗。
等他拿着碗回来就唤白屿快些进山洞了,毕竟夜里的风也还是凉人,再晚些,气温又降许多。
白屿跟着回了山洞,山洞里烧有一堆篝火,他们带的被子不是冬被,半夜若是下雨,山里气温骤降,是要冻醒人的,生上一堆火就不同了,山洞里会一直暖乎乎的。
程川远将外面的石头砌高了些,又用荆棘将洞口完全遮挡,这下是能安安心心的睡了。
白日的时候去野地边上割了两捆干芦苇,程川远编芦苇垫是轻巧的很,便坐在山洞里埋头编一张宽大的席子,准备拿来铺着睡。
若是他一个人,他就躺在地上凑合着睡了,可自家夫郎也来了,他不愿让他睡在硬邦邦的地上,怕有虫蚁咬着他。
洞口一关,外面是刮风下雨都不怕了,洞里又燃着篝火,属实是温暖惬意,在封闭的环境里格外有安全感。
“起风了。”白屿坐在地上缝补着程川远今日磨破的衣裳,幸好他带着针线呢。
程川远手里动作不停,抬头一听,山洞外风声号号,能听见林子里树枝晃动的沙沙声,有鸟啼叫一声,忽的振翅而飞。
“是了,起风了,指不定晚上还要下雨,山里天气多变,上一刻晴空下一刻大雨都是常有的事儿。”
白屿皱了皱眉:“要是下了雨,明天地面湿滑,在林子里行走怕是困难的很。”
程川远笑了笑,安抚自家夫郎道:“天要下雨我们也没法子,既是要赚钱,哪能那般容易的,夫郎别担心,明日我小心些就行,若是明日地上太湿滑,夫郎莫要走远了,就在附近采摘就行。”
白屿嗯了一声:“行的,我在山林里的经验不如相公你,自是都听你的,不给你添麻烦才是。”
程川远手指灵活的打了个结 ,一张简易的芦苇垫已经编好:“待会儿下面再多垫些芦苇絮,睡起来倒也软和。”
白屿将树叶扎了一捆,拿来当笤帚,扫干净地面后,将芦苇垫铺在地上,两个人躺上去试了试,虽不如家里的炕席,但也足够了。
盖上被子后,两个人紧紧依偎在一块儿,篝火静静燃烧着,火苗在山壁上跳动,黑心肝在篝火的另一旁蜷着睡了。
白屿迷迷糊糊间,听到了雨打树叶的声音,睁开惺忪的眼睛,轻轻说了声:“好像真的下雨了。”
程川远将他又搂紧了些,山洞里静谧又暖和,沙哑低沉道:“夫郎睡吧。”
白屿翻了翻身,又沉沉睡去。
*
第二日白屿是被山洞外面的林子里鸟叫声吵醒的,醒来的时候旁边已经没人了,想来程川远早就起了。
昨夜的篝火早已经熄了,剩下一堆黑色灰烬,这灰不能清理,得留着,方便后面几日好生火。
白屿出了山洞,昨夜因着下了雨,草地上还是湿漉漉的,空气却是格外的清新,没散的水汽在山腰处化成了山雾,飘散在空谷中。
狠狠吸了两口气后,白屿站在山洞前伸了个懒腰。
远远看见程川远回来了,提着水罐越走越近,他是去山溪边上打水了。
“我刚刚打水瞧见溪水里有鱼,今日早些回来,捉一些吃。”
白屿一听有鱼,眼睛都亮了,忙问道:“什么鱼大的还是小的”
程川远将水罐放在地上,转头取来了火石,回道:“溪斑和马口鱼,应当还有些别的。”
白屿一听,高兴道:“初春时节是鱼最是肥嫩了,鱼刺少肉又嫩,拿来炸或是拿来红焖都好吃。”
程川远见他馋鱼,说道:“今晚就让夫郎吃上。”
晚饭的事儿晚上再说,现下还是赶紧吃了早饭去林子里寻山货才是要紧的。
生好火后,将半罐子水烧开,往里面下了两把米,又蒸上了两个馒头,这是从家里带上来的干粮,出门前蒸了两大锅,足够这两天吃了。
黑心肝也得了一个馒头,在山上它可比在家里撒欢多了,吃草或是自个儿寻些吃的,更是饿不着它。
熬好了两锅稀饭,又从山洞里的背篓中掏初了咸菜,还是冬天的时候白屿用油和辣椒面腌制的野腊菜。
家里剩有一罐子,这回上山来白屿全给带着来了。
两个人在山坡上喝粥吃馒头,看着前方的天空晕开一抹极浅的鱼肚白,慢慢漫过前方的山脊,光色开始由淡粉揉着橘红,光线顺着层叠的山峦缓缓铺开,青白的冷雾被这艳丽的天光一点点揉碎。
山溪映着碎金,草木开始苏醒,林子里的飞禽走兽也活动了起来,白屿坐在山坡上,整个人都浸在清泠又温软的晨光里,像是镶上了一圈金色又毛绒的轮廓。
程川远咬着馒头静静的看着自家夫郎,这天地间像是就只有他们两人,不受旁人打扰,安静又闲适的用着早饭。
太阳升到山顶上空,程川远就背上竹篓要进林子了,白屿不免叮嘱道:“一定要仔细走些,落叶湿滑,摔了跌了可不是小事。”
程川远一一的回了,白屿看着他进了林子后,才拾了碗筷去溪边洗,黑心肝跟在他身后寸步不离。
拾掇好后,白屿也拿上小锄头和背篓去了溪边的林子,他不敢走太远,一来地面湿滑,山路不熟悉容易滑跌下坡崖,二来怕遇上些出来觅食的野兽,他定是打不过的。
他不如程川远那般识得药材,便只寻些野菜山珍,昨儿个的木耳和平菇已经让白屿兴奋一晚了,今日要是运气好还能再寻一些。
因着又下了一场雨,林子里潮湿闷热,正是催发木耳和菌菇的好时候。
山坡背面生长的松树较多,白屿想着进去瞧瞧松树有没有结出松油来,要知道松油也是个值钱东西,能做灯油引火,香料坊能拿来合香,木材铺要用来涂木防腐,在药铺子里松油又是能用来入药止痛的好药材。
山上是有专门的采油匠的,专门采集松油,漆油等树油,这个差事可不好做,风吹日晒不说,蛇虫鼠蚁都是常见的事儿,整日在山里奔波。
白屿钻进松树林子里刚走两步,就能感受到林子里的闷热,潮湿的空气里夹杂着泥土,枯叶腐烂的气味,又混杂着一股淡淡的松香。
收集松油最好的时节是过了清明后的的五月,那会儿的松油才多呢,现下松油少,流动的慢,色浅清亮也稀。
白屿寻了几棵油松,用匕首剥了树的外皮,在上面划了个人字形,再拿了油纸叠成小船形状,用藤条挂在刀痕下方,虽是收集的慢,但两日下来也是能用小半罐的,拿回去做灯油也好,省了灯油钱了。
白屿细细的节约着家里的吃穿用度,松油是弄不成了,但这地方却没白来,松林下面的腐叶厚的阴湿处,堆积着的松针堆里,却钻出了一朵又一朵的松蘑。
通体黄赫色,长着粗壮的伞柄,散发着浓郁的松香气,当地人爱叫它粘团子,昨晚的那场雨,让它从松针下钻了出来,长的遍地都是,大大小小看不过来。
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