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作品详情 山餐食事[种田]

山餐食事[种田]

第129章

第 129 章 山餐食事[种田]
两人走在山间小道上,土地松软,路边长满了葱葱郁郁的新发嫩草,前山靠村一些的槐花早就被人薅的差不多了,槐花出来后,就有农户摘来去镇上卖。
白屿二人又往山后走了一截,山上的槐树多,总有没人摘过的,约摸走了一盏茶的功夫,就瞧见了两三棵洋槐树挂满了串串白花,挨挨挤挤垂在枝梢,白蒙蒙一片。
“我前儿个弄了半篮子槐花回家去做成了饼子吃,好吃着呢,就想今日再多摘些,能多吃上几顿,不然这一口就要等明年了。”江哥儿伸手去扯槐树的枝条。
白屿也爱吃这个,小时候他最喜欢春天了,春天能吃的东西多,在山上总能找到一口吃的,槐花榆钱儿就是最多的。
让他在饥肠辘辘的岁月中填饱了许多顿肚子,因此对槐花有种格外的喜爱。
“我多摘些回去,拿来炒鸡蛋吃,蒸来吃也不错,还能晒干了保存,等馋的时候就抓一把来吃。”白屿笑道。
枝桠偏高,两人够不着,江哥儿不大会爬树,就看着白屿撸了袖子身手利落的爬到了树上去。
“呀,你这身手比猴子都厉害呢。”江哥儿站在树下笑他。
白屿踩着枝丫回道:“小时候练出来的,得会爬树才能有吃的。”说完便伸手折了一枝槐花扔下,沉甸甸的槐花串簌簌的掉落进江哥儿的怀里。
两个人摘了一背篓的槐花后,天色已晚,还没来得及去寻榆钱儿,两人便约着改日有空再来山上一趟。
下山回家,白屿推开院门儿,程川远已经在家里了,正拿了锤子、篱笆等工具要去后院儿修兔笼鸭圈呢。
“地里的活儿做完了相公回来的比我都早呢。”白屿进了院儿。
程川远上前去接过他一背篓的槐花,香气扑鼻,笑道:“夫郎这是要拿去卖”
白屿揉了揉肩:“这东西好吃呢,拿来煎饼,炒蛋都好,我还想多存些想吃的时候能拿来吃,再给朝姑娘,冬至姑娘都带些去,所以才摘的多了些。”
“夫郎歇着,我先去后院儿修葺。”程川远还念着没做完的活儿。
白屿稍坐了会儿,也转身去灶房做饭了,今晚就吃槐花,用鸡蛋炒上一大盘,再烙上些槐花饼,可香呢。
白屿闻着槐花的香气,揣摩着明儿去趟镇上,看看他在冬至姑娘摊儿上卖的麻酱鸡蛋如何了。
盆里剩的最后一点螺蛳吐沙已经吐的极干净,不会吃到沙子了,白屿便摘了紫苏叶,加了高粱酒,用剁辣椒,姜片,葱段炒了一盘爆炒青壳螺,这种螺蛳最是壳薄入味儿的了,嗦起来鲜香辣爽。
程川远在后院儿挑着灯的干,早一日修好,夫郎就能养上他想喂的家禽。
编篱笆,扎稻草,钉木桩,锤平地。
白屿去叫他用饭的时候,程川远的汗水已经浸透了衣裳,洇诗了整个背,白屿静静的站在后面等了一会儿,看着程川远将鸭圈的最后一片篱笆钉好,才唤他。
程川远用袖子擦了一把额头的汗,卸了一口气道:“明儿这黄泥就能干透,夫郎就能养鸭子了,兔笼先将就着用,后面我再抽空给修缮一下。”
白屿拉着他的手回了前院儿,给程川远打了热水,又递来皂角,替他搓洗起手,程川远的掌心本就宽大,又有一层粗粝的老茧,这些天他在地里埋头苦干,掌心又磨了一层新茧出来。
“这茧子愈发厚了。”白屿轻声道,语气里是止不住的心疼。
程川远却觉得无妨,日子想要过好起来,自然要舍得下苦力,“自家的地呢,干着活儿身上都有使不完的劲儿,为着夏季收的粮食,也要仔细做,夫郎不是说,想要窖里囤满粮食么,定给夫郎办到。”
白屿用指尖埋头搓着他的厚茧,忍不住笑了一声:“傻子。”
天上月亮皎洁,月光如一层薄薄都纱雾笼罩着村子,风一吹有青草和花香,最盛的香味是山上的杜鹃花,这几日山上的杜鹃大片开放了,整座山都是姹紫嫣红的,煞是好看。
白屿程川远两人坐在屋檐下用饭来,今晚的月色亮,风也吹的凉爽,索性就在屋檐下面摆了桌子用饭,对面的山林里有大杜鹃在啼叫,布谷~布谷~
这也是快清明的前兆,程川远喝着酒边唆着螺儿,这是一天里最放松悠闲的时候了,白屿不像他那般嗜辣,便咬着饼子,吃着槐花炒鸡蛋,也是满口香甜。
“明儿我去趟镇子,既然兔笼鸭圈有了,就紧赶着把兔子鸭子买回来喂,好多长几两肉,再去冬至的摊子上看看我的麻酱鸡蛋。”白屿道。
程川远用竹签子戳了螺蛳肉入嘴吃,再对着螺壳轻轻一吸,面前堆了小山似的螺壳。
“夫郎尽可安排就是,咱家你说了算。”
“成,那我就做主啦。”
用过晚饭,吃饱喝足的洗漱好,两人便回屋去歇着了,因着晚上都喝了些酒,这觉自然也是睡得香甜了些。
*
天刚亮,程川远就踏着晨雾出工了,家里催的稻种已经发出嫩绿的芽,程川远要赶着去地里撒种,均匀播下催好芽的稻种,再覆上薄土,盖一层稻草来保温护苗,总归这是极其重要的差事,马虎不得。
况且他用的还是两轮稻的稻种呢,是冉阿爹给的宝贝,若真是两轮,那三月底四月初插下秧,六月初即可收获,比旁的稻子早了快一个多月,再赶着收了稻,随即再播下种,十月底十一月初便又是一轮。
想着就觉得高兴,这可是硬生生比旁的多出一轮的粮食啊!
因此程川远是格外上心。
白屿照料着程川远用过了早饭,打扫完灶台后也赶着出门了,两个人各有自己挂心的事儿,但都是往一处使力,想要日子挣起来。
第150章
镇子的市集刚开, 白屿便到了牌坊楼子下,柳树新发的嫩芽轻扫在白屿肩头,远远瞧着冬至姑娘的馄饨摊子生意火热, 锅里的白汽飘散在空中, 整个摊子都氤氲在馄饨的香味里。
白屿不好去打扰人做生意, 便先去了市集里买兔子和鸭苗, 后街那儿近来有许多的农户在卖家禽呢。
刚进后街就听到了各种家禽幼苗叽叽喳喳的叫声, 有人招呼白屿让他瞧瞧鸡崽子,白屿摇头婉拒了。
一直往后面走,没一会儿就瞧见了卖鸭苗的农户, 前两家的鸭苗个头都偏小,白屿不大满意,后面寻到了一家,鸭苗倒是好, 个头大, 也活泼,便在这家鸭摊子上挑了十五只鸭子,鸭苗十七文一只共是花了两百五十五个铜板。
随后又去兔贩那儿选了黑白麻三色的兔子共挑了十只, 兔子生崽快, 买多了怕伺弄不过来。
兔子二十一只,便又去了两百文,没一会儿功夫, 这半两银子便出去了。
梁县这边的人以前是不大爱养兔子的, 觉得兔肉少而柴, 骨头又多。
近些年来省府京府那些达官显贵中盛兴起用兔毛制做衣裳披风, 兔毛很是行销,这才越来越多的人养起了兔子来。
提上竹编兔笼, 背上一背篓的鸭苗,白屿估摸着冬至姑娘摊儿上的顾主应当少了些,便回了柳树那边。
谁知食客走了一拨又来了一拨,冬至姑娘险些忙的脚不沾地,白屿自是不能见此不理,搁了东西就上前去搭手帮忙,两个人都是手脚麻利,做事有条理的,竟配合的很是默契顺手。
“摊主娘子,来一碗馄饨,搁足了半斤,得撒芫荽,葱花。”
“夫郎,给我上一碗面条儿,上面铺个煎蛋,得淌芯儿的,好搅着吃。”
“今儿是什么馅儿的饺子韭菜的我可不大喜欢。”
冬至姑娘在锅里下馄饨,搅面条,随口招呼着顾主:“行,记得给客官你撒芫荽呢。”
白屿帮着收碗擦桌,抽空回道:“客官,今儿饺子是笋子馅儿的,春笋近来很是鲜嫩。”
“行,前日的荠菜,酸芹都不差,这馅儿也成,给我来两碗。”
白屿便紧赶着去给人煮饺子,幸好如今摊子上有两个大铁锅了,否则都来不及煮。
这会儿便又有顾主问:“哎,麻酱鸡蛋没了么得配一个吃,味道好着呢,别家馆子如今都还没有呢。”
“是了,我也打算买上几个揣着走,路上好裹饼呢。”
白屿抬眼跟冬至姑娘相视一看,两个人各站在热气腾腾的锅边,冬至压低了声音对他笑道:“你这麻酱鸡蛋在我摊子上卖了两三日便受欢迎的很,昨儿个就卖空了。”
白屿高兴道:“可算是没白费我做一场,又赚银钱了。”
冬至凑近了些问:“屿哥儿,你还想再赚些么,我想请你再做些,这东西放在我摊子上卖如今也算是独一份儿,能给我多揽些客来,鸡蛋钱归你,我搭着馄饨面条卖就成。”
白屿自是不会放过赚钱的机会的,点点头道:“行,那我再多做一些,已是清明,最多到端午前,这麻酱鸡蛋就做不成了,天气炎热容易涎了。”
冬至弯唇笑道:“那也顶不错了,够咱们赚上一笔了。”
食客换了好几波,白屿帮忙期间,还瞧见了之前跟杨彪混过的那群无赖中,其中竟也有人来冬至姑娘的摊子上用饭。
他偷偷的问了嘴:“他们吃东西给钱么,可有为难你”
冬至摇了摇头,对着另一个方向抬了抬下巴,白屿顺着她的方向看去,只见几个穿着皂色盘领短衫,黑色布裤,头戴方形吏帽,脚踩黑皂靴的衙役朝这儿走过来了。
三四个人捡了靠外的方桌坐下,黑金大刀搁在桌上,愣是叫摊子上其他的食客霎时都安静了些,几人飞快的点了馄饨,卤面条等,看来是摊子的熟客了。
冬至对白屿小声道:“他们的捕头是我干哥哥蒋殷的旧交,他来过几回,这些衙役便也跟着他来我这儿吃过几回,觉着我这里的饭食味道不错,后面便常来了,这镇上的人自是要给他们这群衙吏几分面子的,也不敢太难为我。”
白屿听了这话便放心了:“如此就太好了,你这买卖能做的越来越好呢。”
等早食的时辰过去了,摊子上才渐渐没了食客,两人终于能歇下来喘口气。
冬至姑娘在围裙上擦干了手,她的手本来生的纤细,指节又细又长,可因着成日在摊子上忙碌,手浸在面粉和汤水里终日不停歇,如今双手也粗糙了许多。
她从怀里掏初钱袋来,笑道:“今日正好把鸡蛋钱给你呢,来,屿哥儿你快数数,我给你总共卖了六钱六十文。”
白屿接过几个碎银和两吊半的铜板,笑的眼睛眯起来:“我刚还在心疼买家禽花了半两银钱呢,现下又挣回来了。”
冬至道:“后面儿咱再卖些麻酱鸡蛋,还能挣一笔,这如今还是咱镇上独一份呢,得抢在所有人前头多赚些,后面酒楼饭馆子定也是要学这个的。”
白屿点点头:“行,我回家就去再做些,得再到菜坝村去买些麻酱才能做呢。”
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