第154章
夕阳下，院儿里一桌人围坐，白糖拌番茄块儿，香油蒜泥黄瓜，猪肉焖黄豆，红烧鲤鱼，酸菜炒酸笋，辣椒煸肉片，烧椒皮蛋。
赵二婶子取了围裙，腆着脸笑道：“席面儿却是有些不上台面，各位就担待着吃吧。”
朝姑娘将红烧鲤鱼挪到赵众德面前，说道：“这道鲤鱼自该咱们赵秀才吃的，取个鲤鱼跃龙门的好意头！”
白屿和程川远挨坐着，笑道：“这倒是有意头，日后赵先生高中了，可莫要忘了咱们这些好友呀。”
立春坐在冬至边上嫩声问道：“赵先生做多大的官儿才是跃龙门呢”
这话倒是叫在场的人都问住了，是了，他们田里刨食，都是最普通的小百姓，这辈子知县老爷那样的官儿都没见过，多大的官儿才算大官儿呢。
赵众德淡笑道：“能为百姓做事，哪怕是个小文吏也算是大官儿，百姓眼里的大官儿，做官不是最重要的，重要的是，要做个好官儿。”
立春黑漆漆的眼睛瞧着他：“先生会做个好官儿吗”
赵众德知世而不迂腐，廉正又不死板，通透道：“会，但是好官儿是做不了大官儿的，先生只要做个好小官儿就行。”
这些话叫旁边的众人听了都心生佩服，程川远冉渠站起身来定要敬他一杯，赵众德知道自己的酒量不好，上回已是闹过笑话了，不敢再喝。
赵二婶子劝道：“今日正是高兴的时候，众德喝一杯也无妨。”
赵众德也不想扫了大家的兴，便端起酒来喝了一杯。
“今年你家的稻子何时收”朝姑娘夹着菜问白屿。
白屿笑道：“还是亏了你家给的好稻种，比别家快，小暑就能收了。”
朝姑娘点头：“到时候我带上相公去帮你收。”
“行，你既然来我定给你准备好饭食。”白屿一口应了。
冬至忙道：“我也去，收稻子这活计我也拿手。”
“好啊，多一个人我高兴呢。”白屿道。
还没等赵二婶子开口呢，旁边的赵众德重重一拍桌子，蹭的就站起来了。
众人：“........”
都抬着头看他，场面十分寂静。
程川远低声道：“莫不是......”
白屿点了点头。
下一秒，赵众德便生情并茂的咏诵起：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！”的诗句来。
众人：“.........”
只见赵众德红着一张脸，吟诗吟的格外慷慨激昂，还想要手脚并爬的站到桌上去。
赵二婶子尴尬的朝大家笑了笑：“下次.....还是别让他喝了吧。”
第179章
还未至小满, 这天气竟已完全热了起来，又是连绵的几场大雨。
雨淅淅沥沥的的下了一整天，白屿和程川远歇在家里。
“今年热的倒是快。”白屿坐在堂屋里, 手上缝补着程川远的破衣裳。
程川远嗯了一声, 同样也没闲着手, 手指编着竹篾条, 没一会儿, 一个竹篮子就编出了一个底儿。
说道：“是比寻常年生要热的早些，往些时候得到了端午才真正开始热起来。”
白屿惦记着地里的庄稼：“可别把庄稼旱到了，若是太阳一直顶着晒, 还是得放水灌田才是。”
程川远道：“我晓得，今年便是多费些灌水钱也不碍事，家里头一年的粮食容不得出错儿。”
此话不假，他和白屿这个家里, 自从卖了地窖的粮食后, 就靠着仅剩的口粮挨到收稻的时候呢，真是一点多的余粮都没有，就指着收粮囤下半年的口粮呢。
官府重农业, 规定各个村子定要修有水渠, 周边几个村子倒是图方便几家一起合修的水渠，云雾村不同，因着土壤肥沃, 收成好, 家家户户有余粮, 祖辈各家便集资修建了一条儿自己的水渠, 从山上的甘子湖引的水，用的不是闵河水, 也不知道是不是水质好些，庄稼长的都比别的地方快。
此后云雾村又特地向衙门申请建了两个高筒车，靠水力灌溉，不用费心费力，但谁家灌田都是要收钱的，不多，一亩田交五文。
白屿起身去翻捡了一下瓦罐，里面约摸还有四十多枚铜板，又回身继续坐下：“家里打完井便没多少积攒了，这些碎钱倒是够灌田使。”
程川远嗯了一声：“还得去给田里追追肥，前几日我特地去瞧过，稻穗结的沉甸甸的，就怕肥料跟不上。”
白屿停下手里的针线：“咱家的猪粪鸡粪全然不够使，要不去守耕家里买些牛粪用，他家牛粪沤的好，听宋幺婶婶说过，她买过两回拿来肥菜园子，菜叶都比往年宽大。”
“倒是行，下午我就去他家问问。”程川远忽的停住了手里的活计。
白屿抬眼一瞧就知道他这是竹条的毛刺扎进肉里了，忙递了一根细的绣花针过去：“快挑挑。”
做篾匠的，哪个手上不全是喇出来的伤口，十根手指头全被竹刺扎过肉，程川远见怪不怪的接过针开始挑。
外面的雨丝密不透风的斜打在院坝地上，屋檐水连成线滴落，远处的山峦上还聚着一连片的乌云。
今日的云雾村家家户户都在屋里歇工，没人出门，倒是格外的寂静祥和，偶尔一声鸡鸣从村巷传来。
堂屋里的火盆，里面烧着几根栎木，因着加了橘皮，干艾草的缘故，慢慢的阴燃着，屋里萦绕着一股清淡好闻的橘皮香和艾草的药香。
山里夏季潮湿，遇上连日的雨水，空气都湿的发黏，白屿便这么烧上一个火盆，就能使整个屋子都干燥温和起来，还能将衣裳都烘烘。
黑心肝在咬着一根木头玩儿，旁边的小狗儿已经长的浑圆，毛绒绒的，比刚抱回来的时候长了一大圈儿，四肢爪子粗壮，连尾巴都比旁的狗粗一圈儿，瞧起来虎头虎脑的。
它好奇的歪着脑袋看了一会儿，便挑衅的跑上前去抢那根木头，被黑心肝一嘴咬住脖子，顿时就呜咽起来，听着格外可怜。
白屿一开始还信它，后来多发生几回，就知道黑心肝根本没下力咬它，它倒是会装。
两只狗在屋里玩闹着，后院儿里传来了猪的哼叫声，白屿瞧了瞧天，才想起该喂猪了，他勤快，喂的猪也矫情起来。
稍晚些喂，猪就在猪圈那儿哼哼唧唧的。
“我该去喂猪了。白屿站起身朝灶房那儿走。
没一会儿，程川远就又见白屿回来了，他抬起眼皮问：“怎了，要我来烧火”
白屿摇摇头：“家里没猪草了。”接连好几日下雨，家里的猪草都没有囤积了。
要想猪长的肥，又干净，最重要的就是保证鲜食供应。
鲜食也就是新鲜湿润的猪食。
而最重要的就是掺到猪食里面的青草，这是肥猪，也是猪膘能好吃的原因。
程川远丝毫不含糊，站起身就去拿蓑衣斗笠：“我去割。”
“可是外面下雨呢。”白屿担心的轻蹙着眉头。
程川远毫不在意的笑了一下：“这点雨怕什么，大不了回来洗个热水澡就行。”
说完，便穿上蓑衣戴上斗笠出门了，高大的身影渐渐被雨水的雾气朦胧掩盖。
白屿等程川远割猪草回来的间隙，将菜园子里刚摘回来还带着雨水的黄瓜清洗干净，拿来做成酱黄瓜。
菜园子里栽种了三排黄瓜，程川远又给搭了架子，现下到了结瓜的时节，可是长势喜人，几天就能摘一篮子，白屿两人是怎么也吃不完的，便想着拿来做成酱黄瓜。
能留作秋收后的小菜吃，一年到头，大半年都在为寒冬做打算。
白屿爱吃醋腌黄瓜，程川远爱吃酱黄瓜，便决定腌制两坛子，各吃各的，谁也不将就谁。
黄瓜竖条切开，刮去瓜瓤，切成薄片，切出了大半盆后就倒入粗盐挼制，杀出水分，黄瓜片变得柔软韧弹，就能滤去汁水，倒入醋，另加一些辣椒，蒜粒，还有些许白糖一起腌制。
程川远爱吃的酱黄瓜稍许复杂些，白屿已经提前晒好了，这种黄瓜得先晒到表皮儿微皱，再用盐杀出汁水，最后就是抹酱，自家缸子里晾的大豆酱，浓稠黏糊，拿来抹制黄瓜正是合适。
白屿特意多抹了些酱，酱重能一直保存到冬季，小米辣他特意多放了，这样味道会增重辣味，最后再撒上些烧刀子白酒，扔入几粒冰糖，一整坛酱黄瓜就做好了，做这个腌黄瓜是不能沾一滴水的，就怕一滴水坏了整坛酱菜。
等白屿往坛盖封油纸，坛沿加水的时候，程川远回来了，背着一竹篓满满叠叠的青草，蓑衣的肩背在往下滴水。
“呀，这般好的猪草！”白屿眼睛一亮，洗了手去帮他接竹篓。
猪草倾倒在屋檐下，又嫩又绿，是最上等的青草色，像是春天枝条上绽放的第一瓣树叶，连草根都是白生生的。
程川远取了斗笠卸了蓑衣，坐在檐下脱草鞋：“闵河边上那儿的猪草最嫩，我就去割了一背篓，顺手就在咱门前不远的溪河里用细眼竹筛淘洗了两遍，洗到草根发白我才背回来，这样夫郎就不用再拾掇了。”
白屿不得不说自家汉子做活儿仔细呢，他高高兴兴道：“那我去生火了。”
“我替夫郎铡猪草。”说罢，程川远就将这些猪草放在了猪草盆里，挽成一卷一卷的，左手按着，右手下压着猪草刀，一下一下的将猪草剁的又细又匀。
屋里锅中的谁烧开了，程川远将猪草装到撮箕里撮到锅里去，白屿拿了一竿长棍铁铲来搅弄，慢慢的，锅里煮出一种植物的青香。
随即便在上面撒下一层厚厚的麦麸，用铁铲继续搅弄着，将这一锅猪食熬得糯糯耙耙的。
这样的猪食就是最好的，白屿原先也不大懂，还是秀水村的李婶婶告诉了他一些养猪方子，春天割菊花香，路边黄，鹅肠草，夏天是竹叶草，马齿苋，狗草藤，秋天得多囤水嫩草，以备冬天用，若是冬天没甚草食了，便捡些菜院子里的青叶子切碎了喂，或是偶尔往猪食里加些麻酱渣，或是菜籽渣。
白屿依着这些法子来喂，这才将自家的两头猪喂的白白嫩嫩，不用想，今年宰上一头，熬出来的油水足够他们一年的用度。
熬好了猪食，程川远便提了猪食桶去倒在猪食槽里，两只猪哼唧哼唧的拱着开饭了。
白屿又拌了鸡鸭吃食，边和程川远站在鸡舍前认真打量着自家的鸡鸭：“相公，咱家养的母鸡好像多些，瞧着就三只像是公鸡，鸭子也是，公鸭少，这样倒好，能多捡蛋吃。”
有两三只拿来宰肉吃就成。
兔子长的是最快的，已经快是成年兔那般大小，再养上一个来月，就能拿到镇上去卖两只。
“总归它们是生崽快，到时候再另起个兔笼再养几窝。”白屿道。
程川远说道：“兔子养多点也好，今年给夫郎做兔毛围脖或是手通子，听说戴起来格外暖和，比鸡毛鸭毛搓出的线团子织成的衣物还热乎。”
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