第177章
娃崽们举着风车一溜烟儿的又跑了。
村里人知道白屿的厨艺好，特地请了他来给帮手，白屿自是不推辞的。
今儿这一场坝子宴也算是今年的丰收宴，虽说稻子是抢收起来的，比以往早了十天，但收成不差，自也是让人欢喜的很，借着酬谢粮丰村的人，这场坝子宴也办的格外阔绰些。
既是农家宴席便讲究就地取材。
菜式三蒸九扣，荤素都有，寓意丰收有余。
今儿席面分四冷碟、八大扣碗硬菜、四道时蔬小炒，另特意添了两道甜点给娃崽们。
一锅大汤熬煮的是大棒骨萝卜汤。
萝卜是农户自家院儿里的食材，现拔起来的。
菜样也是各家凑出来的，虽不是山珍海味，但却是浓浓的人间烟火气。
头道冷荤凉菜就是白屿做的，这算是很大的脸面了，在乡野中，这是待客头菜。
卤猪耳片切成薄片后拌上蒜汁，红油辣子，撒上芹菜叶，一把芝麻，里面还搁了油酥花生，酱油醇香夹着香醋的酸，白沙糖一撒，更是鲜美。
只这么一吃，所有人便赞不绝口，江哥儿吃的嘴角沾满了红油悄悄问白屿：“你拌的菜咋这么香呢。”
白屿笑了笑，俯耳道：“油辣子香，菜自然就香了，我调红油用的葱油，里面另搁了白芷，丁香，八角等，怎么能不香呢。”
程川远只尝了一嘴就知道是自家夫郎做的菜了，远远儿的穿过来来往往的人中，与白屿视线交汇，甜蜜浓意。
白屿另还做了盐水卤鸭，也是咸香下酒。
随后便是谭二嫂子家里做的熏鸡，家养土鸡熏透后直接剁成大块儿装盘上桌，不同与酒楼里切片摆盘，乡下人哪讲那些排面，解了馋才是真。
云夫郎虽说一开始只打算给五块儿豆腐的，但觉着终归拿不出手了些，不如人家有脸面，最后送来的是一大盆卤水老豆腐，石磨出来的豆腐点了卤水后再卤入味，配上青椒辣子蘸碟也算是独一份了。
江哥儿家给的五花肉做成了虎皮扣肉，也就是农家常说的咸烧白，江哥儿怕自己厨艺不好，肉片下面垫的梅干菜还是特地去找白屿要的，是昨儿年冬天他们一块儿去河滩上挖的野腊菜做的。
五花肉煮后炸至皮皱，切片垫咸菜干蒸，肥油浸透腌菜，肥而不腻，庄户大席必备的硬菜，也算是江哥儿家富裕家底的证明。
五娘子家出的菜是粉蒸排骨，用今年刚新收的大米磨成粗粉后，裹上鲜排骨在下面儿垫上红薯块一起上笼蒸，肉香裹米香，只不过每人想多吃一块儿排骨定是不够的，但垫的红薯还是能管饱。
莺娘子家这回也是大方，酥肉丸子大碗，五花肉裹面糊炸金黄，搭上一些鲜嫩的手工肉圆，下面垫的是黄花菜和木耳，木耳是白屿家给的，最后浇上肉汤，老少皆宜。
红烧鲤鱼是守耕家做的，鲤鱼还是去山秀村的叶家池塘里买的，一条便有七八斤重，鱼皮炸酥脆金黄后浇上芡汁儿。
谷家又端来了红烧兔块儿，谭大嫂嫂家相公去田里捉的鳝鱼。
另还有新土豆烧秋豆角，清炒山野蕹菜，青椒炒鸡蛋，还有娃崽们最爱的红枣糯米饭，和糖藕。
一顿饭吃的叫人是嘴角沾油，筷子停不住，汉子们更是一坛坛烧刀子喝的豪爽，今儿的云雾村是丰收热闹的一天！
饭罢，正好赶上晚霞落日，趁着这个好时候便升起来篝火，火星飘扬，在场的人围成一圈儿唱起了民间的小调。
芒种来时水满塘哟——
嗨哟啰咚！
家家户户插青秧哟——
嗨哟啰咚！
早插禾苗多打谷哟——
岁岁满仓粮！
第206章
洪水留下来的泥浆得清理, 淤泥正好能填进田里，少不得云雾村许多人家就又要耕田犁地了。
夏收后又得紧赶着种下另一季的粮食，大多数人户喜欢种些冬小麦, 产量虽不如水稻高, 但也是细粮, 也有人家种土豆的, 觉着量大管饱, 还有种黄豆的，方便拿去镇上卖。
白屿坐在堂屋里心疼起之前插的那些秧苗儿，被洪水全糟蹋了, 幸好还有余存，仅够刚插完田的，地里的红薯豆子提前收了，产量很是不错, 能再卖些红薯豆子。
程川远赶上牛要去犁田了, 踩着草鞋站在院儿里道：“这淤泥翻进地里也好，等这一季稻子收了，冬歇的时候, 在地里种上紫云英好养地。”
两个人说着话儿出门了, 今日的云雾村田地里扎满了人，挥锄头的，挑箩筐的, 这洪涝一过, 反倒是叫人更加珍惜现下这安稳日子了。
白屿背着箩筐是去打猪草的, 他负责割满背篓, 等程川远收工的时候再叫牛拉回来，遇上了同样去打草的婶子夫郎们, 大家打着招呼说起话儿来。
李金凤道：“听说没，咱们的老村长回来了！”
“哎呦，他总算回来了，还以为他不要咱们村儿了呢。”有夫郎弯酸起他来。
林二嫂子伸了脖子问：“他家儿子考的如何了”
李金凤摇头：“谁晓得呢，不过郑二爹早上放羊时瞧见他回来，那脸又黑又拉的老长，怕是没戏。”
“要我说，他家儿子就不是读书那块儿料，何必非要这么折腾呢，人会读书的早就考中了，哎，听说菜坝村出了一个举子！”五娘子道。
白屿背着背篓在一旁听着，自是知道她们说的人就是赵众德。
李金凤呀了一声：“举子啊！我的娘嘞，那是要做大官儿的！我就是秀才也没见过一两个，以后得叫人老爷吧。”
“所以这姚世安折腾什么呢，他儿子连个秀才都不是。”
“人这是望儿成龙呢。”林二嫂子捂嘴笑。
众人说了会儿话，见白屿在边上始终没开口，五娘子便问道：“屿哥儿，你家的地犁的怎样了”
白屿抬眼笑道：“今日应当就能犁完。”
五娘子忙道：“否帮着犁犁我家的，价钱还是按春犁来算。”
白屿想了想，还是得回去问过程川远才是，便回道：“地里的事儿我拿不了主意，等今日回去后再给嫂嫂你回话。”
“成，这田被淹过后，淤泥堆得老厚，重新犁一犁也好，就是村里只那么几头牛，得排着来呢。”五娘子道。
她这一说，其他人估摸了一下，觉着是请牛犁地划算些，于是纷纷都问起了白屿家能不能帮着犁地，人户一多，白屿觉得这买卖倒也成。
晚上回家后，就将这事儿给程川远说了说，程川远吃着煮熟的软豇豆，盘算了一下：“横竖也能空出几天来，给人犁犁地倒也能赚一笔。”
给人犁地是个苦累的差事，但一亩能收二十文，这么算下来，也是一笔不小的费用。
白屿端着碗笑道：“所以有牛才好呢，能犁地，能给自家拉货拉人，农忙时节还能赚银钱，以后我们家再买头毛驴就更好了！”
次日，程川远便给人犁地去了，上回家里蒸的米糕已经吃完了，洪灾的时候白屿还带去了山坡分给了娃崽们吃，他今日打算再做一些。
正在蒸呢，谷三娘子就又上门来了，笑道：“今儿是来找屿哥儿你替我做些米糕的。”
白屿伸手又摘了一根藤架上的黄瓜，提着篮子从菜园儿里走出来，问道：“婶婶要米糕做什么”说罢就递过来一根黄瓜。
谷三娘子接过后咬了一口，回道：“哎呦，上回呀，在你家你给了我几块儿，我拿回家去了，正好我娘家姐姐在，她尝了呀，觉着是真不错，便叫我这回来向你订些，她家起屋子呢，等到上房梁那天好拿来打发客人。”
白屿点点头：“原来是这样，那婶婶想订多少”
谷三娘子竖了三根手指：“三百块儿，一块儿五文如何”
白屿一口应了：“行，那就多谢婶婶给我介绍买卖了，要什么口味儿的”
“就上回那做的薄荷荷叶就好。”
说罢，谷三娘子先付了三百文的定钱，后日给送过去就成。
其实米糕这东西做起来还是不费什么功夫，白屿提前将米都泡进缸子里，用石磨慢慢磨着米浆就是。
正在屋里的时候，就有村信人上门了，站在院门儿口喊道：“程夫郎可在家”
白屿擦着手站到堂屋门口，回道：“小哥是来传信儿的么”
村信人连忙应道：“是了是了，镇上的赵家托我来给你报信，叫你家后日去镇上吃酒，说是赵先生回来了。”
白屿呀了一声，高兴道：“赵二婶子说的么，原来是赵先生回来了！成，我知道了，劳烦你了。”
村信人报完信也没走，站在院门儿口掬着手，有些不好意思道：“能否向程夫郎讨杯水喝，这天气实在是太热了些，我这嗓子都渴的快冒烟了。”
白屿笑道：“这有什么不成的 ，等着啊。”
说罢就进屋去端了一杯薄荷凉水出来，另给了他两根黄瓜和两个沙瓤番茄，说道：“这些东西带着路上你正好解渴吃。”
村信人实在是感激不尽，连声道谢。
待人走后，白屿便又回屋子去磨米浆了，等米浆上锅蒸，天已经开始黑了，程川远回来的比以晚都迟些。
灶房里已经做好了晚食，白屿递来了湿巾让他擦额头的汗水，程川远边擦汗边道：“犁地的人户太多，拉着不让我走呢，我就只好再晚些回来，回来路上又让牛去凫了会儿水，又沿着村道边嚼了些青草，回来就不用喂了。”
白屿点头，收回布巾在盆里清洗，回道：“刚好家里也没什么青草了，明儿得再去打些，眼瞧着夏中了，离秋天不远，得预备着囤草料了，家里鸡鸭猪，还有牛都得吃草，可不能断了。”
程川远对这些有主意：“我想着呢，后日就去打草。”
白屿：“后日怕是不行，今儿村信人来报信说，赵先生回来了，赵二婶子叫我们去镇上冬至姑娘的院儿里去用饭吃酒呢。”
程川远抬眼笑道：“赵先生回来了，刚回来便念着我们，那定是要去的，他此番高中，咱们也不好打着空手去，得备礼呢。”
“是了，我从瓦罐里掏了几钱银子出来，预备着给人送一支好毛笔。”
“夫郎做主就是。”
二人用了晚饭，天还是蓝黑的，天边还泛着些许晚霞，这么早也不好歇下，两人便将院儿里的菜园子稍稍打理一下，黄瓜修了叶，南瓜藤理了理，被鸟啄坏的小番茄有好些，白屿都摘了扔去喂鸡，豇豆也挂的满架子都是。
此外还有茄子，空心菜，辣椒等，白屿将品相不好的挑了出来，其余的打算拿去镇上卖一卖，好歹能添些花销。
墙头的蔷薇开的正是茂盛的时候，金银花又断断续续发了好几茬出来，白屿家里已经晒了两匾，冬天也够喝了，便又装了些打算拿去给朝姑娘等人分一分。
福书网,欢迎点击体验！>>
墨香书阁,txt下载,求番补番,书友交流 欢迎点击体验>>
自愿捐助网站
网站无广告收入,非盈利,捐助用于服务器开支！
怕迷路，可前往捐助页面加联系方式！
242 首页 上一页 178 下一页 尾页
山餐食事[种田]山餐食事[种田](2)山餐食事[种田](3)山餐食事[种田](4)山餐食事[种田](5)山餐食事[种田](6)山餐食事[种田](7)山餐食事[种田](8)山餐食事[种田](9)山餐食事[种田](10)山餐食事[种田](11)山餐食事[种田](12)山餐食事[种田](13)山餐食事[种田](14)山餐食事[种田](15)山餐食事[种田](16)山餐食事[种田](17)山餐食事[种田](18)山餐食事[种田](19)山餐食事[种田](20)山餐食事[种田](21)山餐食事[种田](22)山餐食事[种田](23)山餐食事[种田](24)山餐食事[种田](25)山餐食事[种田](26)山餐食事[种田](27)山餐食事[种田](28)山餐食事[种田](29)山餐食事[种田](30)山餐食事[种田](31)山餐食事[种田](32)山餐食事[种田](33)山餐食事[种田](34)山餐食事[种田](35)山餐食事[种田](36)山餐食事[种田](37)山餐食事[种田](38)山餐食事[种田](39)山餐食事[种田](40)山餐食事[种田](41)山餐食事[种田](42)山餐食事[种田](43)山餐食事[种田](44)山餐食事[种田](45)山餐食事[种田](46)山餐食事[种田](47)山餐食事[种田](48)山餐食事[种田](49)山餐食事[种田](50)山餐食事[种田](51)山餐食事[种田](52)山餐食事[种田](53)山餐食事[种田](54)山餐食事[种田](55)山餐食事[种田](56)山餐食事[种田](57)山餐食事[种田](58)山餐食事[种田](59)山餐食事[种田](60)山餐食事[种田](61)山餐食事[种田](62)山餐食事[种田](63)山餐食事[种田](64)山餐食事[种田](65)山餐食事[种田](66)山餐食事[种田](67)山餐食事[种田](68)山餐食事[种田](69)山餐食事[种田](70)山餐食事[种田](71)山餐食事[种田](72)山餐食事[种田](73)山餐食事[种田](74)山餐食事[种田](75)山餐食事[种田](76)山餐食事[种田](77)山餐食事[种田](78)山餐食事[种田](79)山餐食事[种田](80)山餐食事[种田](81)山餐食事[种田](82)山餐食事[种田](83)山餐食事[种田](84)山餐食事[种田](85)山餐食事[种田](86)山餐食事[种田](87)山餐食事[种田](88)山餐食事[种田](89)山餐食事[种田](90)山餐食事[种田](91)山餐食事[种田](92)山餐食事[种田](93)山餐食事[种田](94)山餐食事[种田](95)山餐食事[种田](96)山餐食事[种田](97)山餐食事[种田](98)山餐食事[种田](99)山餐食事[种田](100)山餐食事[种田](101)山餐食事[种田](102)山餐食事[种田](103)山餐食事[种田](104)山餐食事[种田](105)山餐食事[种田](106)山餐食事[种田](107)山餐食事[种田](108)山餐食事[种田](109)山餐食事[种田](110)山餐食事[种田](111)山餐食事[种田](112)山餐食事[种田](113)山餐食事[种田](114)山餐食事[种田](115)山餐食事[种田](116)山餐食事[种田](117)山餐食事[种田](118)山餐食事[种田](119)山餐食事[种田](120)山餐食事[种田](121)山餐食事[种田](122)山餐食事[种田](123)山餐食事[种田](124)山餐食事[种田](125)山餐食事[种田](126)山餐食事[种田](127)山餐食事[种田](128)山餐食事[种田](129)山餐食事[种田](130)山餐食事[种田](131)山餐食事[种田](132)山餐食事[种田](133)山餐食事[种田](134)山餐食事[种田](135)山餐食事[种田](136)山餐食事[种田](137)山餐食事[种田](138)山餐食事[种田](139)山餐食事[种田](140)山餐食事[种田](141)山餐食事[种田](142)山餐食事[种田](143)山餐食事[种田](144)山餐食事[种田](145)山餐食事[种田](146)山餐食事[种田](147)山餐食事[种田](148)山餐食事[种田](149)山餐食事[种田](150)山餐食事[种田](151)山餐食事[种田](152)山餐食事[种田](153)山餐食事[种田](154)山餐食事[种田](155)山餐食事[种田](156)山餐食事[种田](157)山餐食事[种田](158)山餐食事[种田](159)山餐食事[种田](160)山餐食事[种田](161)山餐食事[种田](162)山餐食事[种田](163)山餐食事[种田](164)山餐食事[种田](165)山餐食事[种田](166)山餐食事[种田](167)山餐食事[种田](168)山餐食事[种田](169)山餐食事[种田](170)山餐食事[种田](171)山餐食事[种田](172)山餐食事[种田](173)山餐食事[种田](174)山餐食事[种田](175)山餐食事[种田](176)山餐食事[种田](177)山餐食事[种田](178)山餐食事[种田](179)山餐食事[种田](180)山餐食事[种田](181)山餐食事[种田](182)山餐食事[种田](183)山餐食事[种田](184)山餐食事[种田](185)山餐食事[种田](186)山餐食事[种田](187)山餐食事[种田](188)山餐食事[种田](189)山餐食事[种田](190)山餐食事[种田](191)山餐食事[种田](192)山餐食事[种田](193)山餐食事[种田](194)山餐食事[种田](195)山餐食事[种田](196)山餐食事[种田](197)山餐食事[种田](198)山餐食事[种田](199)山餐食事[种田](200)山餐食事[种田](201)山餐食事[种田](202)山餐食事[种田](203)山餐食事[种田](204)山餐食事[种田](205)山餐食事[种田](206)山餐食事[种田](207)山餐食事[种田](208)山餐食事[种田](209)山餐食事[种田](210)山餐食事[种田](211)山餐食事[种田](212)山餐食事[种田](213)山餐食事[种田](214)山餐食事[种田](215)山餐食事[种田](216)山餐食事[种田](217)山餐食事[种田](218)山餐食事[种田](219)山餐食事[种田](220)山餐食事[种田](221)山餐食事[种田](222)山餐食事[种田](223)山餐食事[种田](224)山餐食事[种田](225)山餐食事[种田](226)山餐食事[种田](227)山餐食事[种田](228)山餐食事[种田](229)山餐食事[种田](230)山餐食事[种田](231)山餐食事[种田](232)山餐食事[种田](233)山餐食事[种田](234)山餐食事[种田](235)山餐食事[种田](236)山餐食事[种田](237)山餐食事[种田](238)山餐食事[种田](239)山餐食事[种田](240)山餐食事[种田](241)山餐食事[种田](242)