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巨物致富:回乡开钓场

第178章

第 178 章 巨物致富:回乡开钓场
可以安心吃下一大碗饭。
谭越说着往凉亭这边过去,发现厨房里的工具少了很多。
明天就要在餐厅工作,这边留下的都是无法带走的厨具,不常用的已经提前送到了那边。
这会儿过了午餐高峰期,就连厨房人都少了好几个,谭越问了才知道,谭叔看见不忙后,就带着人去了餐厅那边。
说话的是何师傅,他是巴蜀辣子的非遗传承人,同时也是他介绍的黄曼果,完成非遗签约的奖励,一举垫定了谭家村钓场大鱼最鲜美好吃的江湖地位。
何师傅说:“谭叔打算今天午饭后就开始搬东西,在餐厅那边做饭,做好的用三轮车拉过来。
他担心明天开业,厨房没用过,万一有点什么毛病,耽搁你的大事。”
谭越闻言,想了想说:“也不用那么麻烦,晚上就开放一二楼的餐厅,就当试营业了。”
何师傅笑道:“我觉得也不错,你这决定,我可就和他们说了,大家一定会高兴。”
“行,你先电话联系,我吃完饭就去餐厅那边,更详细的我和谭叔聊。”
“嗯。”
何师傅打电话去了,谭越一只手端着餐盘,一手拿着大勺,给自己打饭。
明明随便他想要多少就可以打多少,但他打的数量不多。
再好吃的东西,天天吃都吃腻了。
谭越现在想吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,反正只要不是鱼肉就行。
而且科学证明,鱼肉高蛋白但缺少油脂,那是人类身体里必不可缺的营养。
所以最近谭越都让谭叔单独给员工做份员工餐,用其他的肉类做菜。
新来的员工还逮着鱼肉吃,但老员工都不怎么碰鱼了。
谭越今天来的晚,忘记让他们给自己留一份,所以只能吃大鱼餐。
鱼肉夹进嘴里,依旧很好吃,谭越不知不觉吃的干干净净,意犹未尽地还想再去盛上一碗的时候,又用理智克制住了自己。
他将碗筷放进回收池里,没走,留下帮忙搬东西。
既然说了晚上在餐厅那边试营业,这些东西就要都搬走了。
东西可不少,但好在人多,每人来回个四五趟,应该就能搬全。
谭越将打包成盒的厨具放在电动车的车斗里,拧动车本来都打算走了,一转头发现许荔又在钓大鱼。
但这次因为有了地桩的原因,他省力了太多,单手扶着还有空左看右看。
视线不知道怎么的,和谭越对上,对着谭越兴奋的挥手。
谭越见不用再担心他掉进水里,就也只是招呼一声,拧动油门,滑走了。
路上还在分神地想,许荔的好运气要持续到什么时候?不会这三天的运气都这么好吧?
谭越倒不是觉得许荔钓鱼钓多了。
正好相反。
许荔一个人拉高了钓场将近10%的收益,这种顾客哪里找,他恨不得他一直钓下去别走。
但这个BUFF给的太显眼了,许荔不到一天时间钓了六条大鱼,另外还有一条鱼王级的大鱼,这耀眼的成绩已经在钓鱼佬中间传开。
不患寡而患不均啊。
钓鱼佬为了钓鱼,能不吃不喝不睡,跳进水里抢鱼竿,这要是确定许荔的鱼运那么好,怕不是都要把人切片研究?
谭越就这样胡思乱想的,穿过睡的人山人海的草坪,最后来到了餐厅。
餐厅这边户外的桌椅上,也趴了不少客人在睡觉。
钓场的“好睡效果”一如既往地稳定。
谭越抱着厨具进了厨房。
大小两个餐厅都灯火通明的,里面有人在忙。
谭叔和黄曼果各带一个团队,都在为明天餐厅开业做准备。
黄曼果这边就不说了,巴陵全鱼宴菜品复杂,有不少需要火候的菜品,今天都要备齐了。
谭叔那边也一样。
除了食堂饭菜,他们也要负责二楼的江湖菜,各种重口味的菜品,光是辣椒就要按百斤为单位算。
这些辣椒要剪段,要清洗泡水再晾干。
还有蒜,都得一篮篮的提前剥好。
谭越找到忙着指挥搬家的谭叔,叫住他问:“谭叔,何师傅给你打电话,都知道了吧?”
谭叔停下手上工作:“知道,晚上就在餐厅这边开火,在这边试营业对吧?
可以的,倒是省些事,不然大晚上的搬家,大家忙着不知道几点才能回去,明天还要早起有的忙呢。
现在这安排就挺好,中午都搬过来,晚餐后再查缺补漏,明天正式营业就不会手忙脚乱。”
谭越见谭叔和自己说话,还不忘记指挥学徒干活儿,他也就不再多说,只是说道:“那行,我跟着大家去把东西搬了,您就别走动了,留在这里主持大局。”
谭叔点头,又拉住他问:“小六儿出门了?我看他开彻走了。”
“对,去省里办点事,您有什么事吗?给他打电话就是了。”
谭叔说:“我能有什么事,干活的时候缺了他可惜,他一个人能顶仨。”
谭越笑:“没事,我多走三趟,六哥的活儿我帮他干了。”
谭叔笑着摇头,挥挥手,让他走了。
谭越一个中午都在干活。
来来回回自己都不知道搬了几趟,车轮子都要冒烟了。
等着快四点的时候,才终于忙完。
他累的手脚发软,坐在餐厅的餐桌前,一口口喝着矿泉水。
本来这会儿该准备晚餐了,但大家都很累了,谭叔就安排大家休息一会儿再干活。
还给大家端了熬好的绿豆汤,满满的一大盆端出来解渴消暑。
谭越喝了半碗,有点甜,就放下不喝了。
他觉得还是冰镇的矿泉水解渴。
就在大家昏昏欲睡,累的连玩手机都没劲的时候,一道突兀的声音响起。
“支付宝到账,六十万元整。”
一瞬间,二十多个毛茸茸的脑袋全部抬起来,看向谭越。
谭越一下精神了,迫不及待的拿出了手机,就给谭新柳去了个电话。
谭新柳言简意骇,知道他收到钱后,就说:“……我这边已经处理好了,现在就往回赶。”
谭越建议:“要不你今天在省城休息一晚上,别太累。”
谭新柳说:“明天餐厅开业,我今天晚上就要回去。”
“我们下午已经把餐厅搬完了。”
“好,但我还是要回去。”
谭越能说什么,只能叮嘱着开彻小心,才挂了电话。
电话挂掉,他本来想联系郑老,再交流两句,也免得给人一种收到钱就翻脸不认人的感觉。
但这一回神,就看见一双双或者年轻,或者苍老的眼睛看着自己。
何师傅看着他笑:“大单到账啊,这是鱼钱结算?”
谭越又不能说,自己和六哥悄悄猫猫的背着大家赚外快,就点头:“对。一部分鱼钱到账了。”
何师傅又说:“我看你给小六儿打电话,他去省城了?”
“呃,嗯是的。”
谭越不想话题再围着这笔钱,这件事打转,所以转口说道:“今天巨物池的审批下来了,以后我会在钓场里养真正的巨物。”
“你是说巨骨舌鱼?湄公河巨鲤?”何师傅显然也做过攻略,“听说鳄雀鳝凶得很哦,是外来入侵物种,不但吃鱼,还伤人。”
有学徒就好奇的问:“开这种钓池的意义是什么?”
另外有学徒回答:“刺激呗,有钓鱼佬喜欢钓大鱼,巨骨舌鱼的体重可以达到200多斤呢,湄公河巨鲶更大,能有600斤!”
“那要是像今天那个钓鱼佬,被大鱼拉进水里,会不会被分诗了?还是一口吞掉?”
学徒:“……”
何师傅:“……”
谭越:“……”
谭越只能说:“鳄雀鳝是远古鱼种,虽然肉食,但不吃仍,也吃不下去。
再说,我没打算养鳄雀鳝,巨物池那边主要还是养巨骨舌鱼。”
这么说着,谭越看向坐在人群另外一边的谭叔说,“我提这件事,是因为我们餐厅要搞一个巨物餐厅,以制做售卖巨骨舌鱼为主,让客人吃到其他地方绝对吃不到的东西。”
大家一听,纷纷点头。
“那倒是,这辈子我活到现在,也就在网上见过巨骨舌鱼长什么样。”
“巨骨舌鱼好吃吗?”
“好吃,虽然我没吃过,但听别人说过,那鱼肉雪白,只有一根主刺,几乎没有小刺,味道鲜美好吃。”
有人甚至已经抓紧时间查看了资料,说:“巨骨舌鱼是亚马逊的传统食用鱼,大块厚肉,吃着很爽。”
有人直接照本宣科,念着手机里的文字:“鱼肉雪白厚实,脊背肉油脂足,嫩而紧实,有点像厚切鳕鱼,又有人说像淡味瘦肉,适合重调味。”
这么说完,念着的学徒抬头:“重调味啊,这不就是给我们江湖菜部门,专门准备的大鱼吗?”
谭越还在看谭叔。
谭叔明白了,点头:“回头鱼送过来,我研究研究。”
“好。”
这是给谭叔的任务,同时也是给谭叔的好处。
独一无二的巨物餐厅,光是这份特殊性,就足以吸引老饕前来品尝。
同时谭家村老谭的名字,也可以因此打出去。
在他的钓场里,黄曼果的“巴陵全鱼宴”名头已经打出去了,这里面有黄曼果的努力,也有谭越的宣传。
明天餐厅开业,楼上两层的包间都已经预定到了半个月后,这对谭叔难免有些打击。
谭越把巨骨舌鱼给谭叔来研究,也是希望能帮他打响知名度,有自己独一无二的特色。
谭叔可能并不知道谭越怎么打算的,但对于这个突然安排过来的任务,他接受良好,已经在用手机翻阅巨骨舌鱼的做法。
又这么聊了一会儿,谭叔吆人去备菜,所有人动起来,很快厨房变得忙碌了起来。
谭越看了一会,觉得很满意。
明厨亮灶。
这宽敞的地方,让每个人都有足够的活动空间。
大家各司其职,婶子洗菜,墩子片鱼,大厨们站在灶台前面,将一份份的调料倒进调料盒里。
猛火灶突然被点燃,发出呼呼的声音,浓浓的烟火气扑面而来。
谭越看了眼时间,4点半,休息够也该出门工作。
这会儿正是大鱼表演的时间,人群聚集在垂钓池里看“鱼花景观”,等着表演结束,就又上鱼时间。
虽然“鱼花景观”没有鱼王级的鱼咬钩,但只要鱼钩甩进水里,就一定有口。
钓上来的大鱼小鱼都有可能,只看运气,人人平等。
不过要说人人平等,谭越还是重点关注许荔。
许荔是他开钓场以来,最特殊的钓鱼佬,这一定和他新获得的非遗BUFF有关系,就是“永不空军”。
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